1 鄭麗敏 徐紫薇 丁琳 常亮 趙飛 韓金宏 花生基發(fā)酵酸奶的工藝優(yōu)化 食品工程 2023年04期

2 辛太偉 五味子發(fā)酵酸奶的加工工藝及抗氧化活性研究 中國乳業(yè) 2024年04期

3 權(quán)帆 朱文秀 張晴 洪豆 王君能 吳淑清 響應(yīng)面法優(yōu)化藜麥發(fā)酵酸奶的工藝研究 食品研究與開發(fā) 2022年08期

4 余闖闖 薛蓓 藏靈菇發(fā)酵酸奶的制備及工藝條件優(yōu)化 輕工科技 2016年12期

5 湯文艷 徐廣新 不同菌種比例和溫度對(duì)發(fā)酵酸奶的影響 食品安全導(dǎo)刊 2017年03期

6 喬傳麗 蔣彩虹 金丹 蔣艾廷 盧士玲 李王強(qiáng) 李寶坤 新疆傳統(tǒng)發(fā)酵酸奶中酵母菌的分離鑒定及系統(tǒng)發(fā)育分析 中國釀造 2017年04期

7 西熱娜依·阿布力克木 穆耶賽爾·玉蘇普 努爾古麗·熱合曼 南疆傳統(tǒng)發(fā)酵酸奶中可產(chǎn)生生物膜乳酸菌的篩選及鑒定 食品與發(fā)酵工業(yè) 2017年07期

8 莫明規(guī) 梁偉君 張嵐菁 廖啟劍 黃杰英 代麗菊 覃秋月 梁玉鳳 凝固型蓮藕汁發(fā)酵酸奶的生產(chǎn)工藝研究 食品與發(fā)酵科技 2017年05期

9 謝遼遼 丁云龍 鄧慧琳 吳念 田星 黃豆發(fā)酵與牛乳發(fā)酵酸奶的細(xì)菌多樣性分析 食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年23期

10 閆金姣 李斌 楊凌霄 周彬 范勁松 馬美湖 蛋乳發(fā)酵酸奶工藝的探討 食品工業(yè)科技 2011年07期

11 通討腸道微生物群落結(jié)構(gòu)演替—初探益生菌改善便秘的機(jī)制 昆明理工大學(xué) 2017年

12 新疆自然發(fā)酵酸奶中乳酸菌緩解便秘及減脂效果研究 西南大學(xué) 2021年

13 三種酵母菌發(fā)酵酸奶產(chǎn)物分析與安全性評(píng)價(jià) 天津科技大學(xué) 2016年

14 GC-MS/MS結(jié)合氣味分析數(shù)據(jù)庫測(cè)定發(fā)酵酸奶中的風(fēng)味物質(zhì) 2018年中國質(zhì)譜學(xué)術(shù)大會(huì)（CMSC 2018）論文集 2018年

15 酸奶發(fā)酵劑的研究與應(yīng)用現(xiàn)狀 中國奶業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)論文集2009（下冊(cè)） 2009年

相關(guān)知識(shí)

酸奶知乎
貴價(jià)酸奶=更健康? 小心為健康溢價(jià)埋錯(cuò)單
想減肥是喝牛奶好還是酸奶好
純牛奶和酸奶?選擇哪個(gè)比較好？
（高纖低熱量）健康蔬果酸奶沙拉~
什么時(shí)間喝酸奶好？晚上喝酸奶補(bǔ)鈣嗎
健康酸奶的選擇
孕婦吃的酸奶怎么挑選 孕婦怎么選酸奶
豐胸瘦身酸奶如何選擇？
零食,膳食,酸奶

網(wǎng)址: 酸奶健康概念延伸——低脂酸奶 http://m.u1s5d6.cn/newsview368833.html