該書詳細講解了4~12歲兒童營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識，收錄了各類別的美味菜品100余款，內(nèi)容更加注重健康和實用性。

優(yōu)質(zhì)蛋白 20

能量餐 20

PART 1 20

“ 21

適合孩子晚餐食用的 21

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食材 21

” 21

清蒸銀鱈魚 22

蒜蓉金針菇蒸大蝦 24

照燒三文魚 26

番茄雞燉鷹嘴豆 28

牛肉鮮蝦蛋卷 30

兒童版大煮干絲 32

蛋抱豆腐 34

健康素食 36

蔬菜餐 36

PART 2 36

“ 37

“ 37

四季應(yīng)季蔬菜 37

我們從不同種類的蔬菜中 37

都能攝取到哪些營養(yǎng)素？ 37

” 37

” 37

素炒合菜 38

鮮味絲瓜 40

五彩藕片 42

栗子扒娃娃菜 44

菌菇腐皮卷 46

爽口拌雜菜 48

麻醬果仁菠菜 50

鮑汁蒸雙花 52

山藥木耳炒蘆筍 54

味噌海帶結(jié)燉蘿卜 56

花樣美味 58

主食餐 58

PART 3 58

“ 59

晚餐“一鍋出”推薦組合 59

” 59

金湯煨面 60

多汁意式蝴蝶面 62

蔬菜牛腩面 64

菇香包子 66

砂鍋小餛飩 68

親子飯 70

南瓜香菇雞肉燉飯 72

豆腐大阪燒 74

黃金發(fā)糕 76

滋潤養(yǎng)身 78

湯粥餐 78

PART 4 78

“ 79

湯粥類菜式的晚餐膳食搭配建議 79

” 79

百合銀耳粥 80

燕麥南瓜粥 82

滑蛋肉末粥 84

鮮蝦香芹粥 86

五彩蔬菜粥 88

鴨腿冬瓜湯 90

鮮蝦蛋餃小暖鍋 92

三文魚骨豆腐湯 94

壽喜燒 96

什錦面片湯 98

功能滿分 100

營養(yǎng)水 100

PART 5 100

薩巴小傳：本名高欣茹。薩巴蒂娜是當時出道寫美食書時用的筆名。

曾主編過近百本暢銷美食圖書，出版過小說《廚子的故事》，美食

散文集《美味關(guān)系》?，F(xiàn)任“薩巴廚房”和“薇薇小廚”主編。

一、給孩子做理想的晚餐，應(yīng)該是粗細搭配，有葷有素，口感多變，勤換花樣。

二、給孩子做晚餐，營養(yǎng)要豐富。該書制作了17種營養(yǎng)套餐，里面有補鈣的，有強身的，有益智的……都是您關(guān)心的。

三、步驟特別詳實，只要您看到，就可以做出來相應(yīng)的菜式，這是媽媽喜歡的菜譜。 [1]

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網(wǎng)址: 再忙，也要給孩子做晚餐：4~12歲孩子的花樣健康晚餐 http://m.u1s5d6.cn/newsview366660.html