兒童晚餐吃什么健康又營養(yǎng)？推薦香甜米仁粥、秘制南瓜粥，營養(yǎng)好消化，非常適合小孩做晚餐。
1 香甜米仁粥

原料：糯米、米仁、紅糖各適量。

做法：

1、糯米、米仁洗凈放入電飯煲內(nèi)。

2、加入紅糖及水。

3、將電飯煲調到煮粥檔。

4、時間到即可食用。

營養(yǎng)功效：

米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，是一味價廉物美的營養(yǎng)品，對小兒食欲不振、腹水也有很好療效。

2 秘制南瓜粥

原料：小南瓜、糯米粉，冰糖各適量。

做法：

1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。

2、用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。

3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留點做南瓜餅。

4、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。

5、待水煮開的時候，取一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。

6、南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結塊，達到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

7、稍煮一會后加入冰糖或白糖調味即可。 營養(yǎng)功效： 南瓜粥有助于補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化，適用于小兒脾虛弱、營養(yǎng)不良。

3 碧玉蔬菜飯卷

原料：圓白菜葉2張、米飯半碗、青紅柿椒各10克、香菜 10克

做法：

1、白菜放入開水鍋中，焯水2分鐘撈出，放入碗中加少許糖，米醋浸泡20分鐘。

2、鍋燒熱加少許油，下入切碎的青紅柿椒炒香，加米飯和切末的香菜翻炒均勻。

3、炒好的飯放在圓白菜葉上卷成卷，切段裝盤。 營養(yǎng)功效： 圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸，維生素具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，處于生長發(fā)育時期的寶寶應該多吃。

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