許多營養(yǎng)專家認(rèn)為，純水是最有益健康的解渴飲料。這當(dāng)然是一個(gè)很好的選擇——而且比果汁或蘇打水要好得多，這兩種飲料都能使血糖升高，并導(dǎo)致體重增加——我相信還有一個(gè)更好的方法：綠茶。

科學(xué)調(diào)查報(bào)告稱，綠茶有以下好處：

1、含有抗氧化劑，包括多酚類物質(zhì)，可以有力地抑制有害的，會破壞細(xì)胞的，代謝副產(chǎn)品——“自由基”。根據(jù)發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究，在綠茶中發(fā)現(xiàn)的多酚提供六倍于紅茶的自由基抑制能力。

2、有益心血管和代謝健康。根據(jù)發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究，研究人員發(fā)現(xiàn)每天喝5杯以上綠茶的人患高血壓(高血壓)和糖尿病，或死于心血管疾病或中風(fēng)的可能性更小。

3、有助于防止動(dòng)脈脂肪堆積。2013年發(fā)表在《生物化學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究表明，綠茶可以降低膽固醇水平，最終有助于降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4、能增加精力和精神集中。綠茶含有少量的咖啡因，可以改善情緒、認(rèn)知功能和身體表現(xiàn)。綠茶含有的咖啡因比咖啡少，并提供l -茶氨酸，一種可以促進(jìn)平靜意識狀態(tài)的氨基酸。結(jié)果顯示綠茶提供了與咖啡因相似的提神效果，卻沒有咖啡因的副作用。

5、很快平靜和放松。l -茶氨酸通過增加大腦中的多巴胺水平來表現(xiàn)出抗焦慮的作用，而且似乎還能降低血壓，綠茶能在攝入后40分鐘內(nèi)產(chǎn)生放松的效果。

6、促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒。綠茶通過發(fā)熱和脂肪氧化促進(jìn)身體燃燒脂肪的能力，綠茶提取物中多酚和咖啡因的結(jié)合導(dǎo)致了能量消耗的“顯著增加”。

7、可能有助于防止皮膚損傷和癌癥。一項(xiàng)發(fā)表在突變研究/基礎(chǔ)和分子機(jī)制上的動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，綠茶似乎可以預(yù)防皮膚乳頭狀瘤和UVA及UVB引起的腫瘤。該研究還報(bào)告說，喝綠茶“稍微降低”了由太陽引起的炎性變化。

8、可以改善骨骼健康。發(fā)表在營養(yǎng)學(xué)研究上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶的生物活性成分可以通過提高骨密度來幫助降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

9、可能降低某些類型的癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明綠茶在降低乳腺癌、卵巢癌、膀胱癌、食道癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮了潛在作用。這個(gè)問題還需要更多的研究，但迄今為止的研究還很有希望。

10、改善胰島素敏感性，有助于預(yù)防糖尿病，以及在血糖水平迅速上升和隨后的崩潰時(shí)，導(dǎo)致疲勞、易怒和對食物的渴望。綠茶(以及紅茶和咖啡)食用量與患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。

綠茶是一種美味的健康飲料，應(yīng)該是你日常飲食的一部分。當(dāng)熱呼呼再加一片檸檬的時(shí)候，綠茶對健康的好處是最大的。但是它可以冷藏，甚至冰鎮(zhèn)。綠茶有很多種，你可以多多嘗試，直到找到你喜歡的那一種。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)返回搜狐，查看更多

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