最新版本《健康飲食指數(shù)》包括幼兒和兒童飲食建議

2023-09-27 11:29

來源：澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客

原創(chuàng) GlobalMD 全球醫(yī)生組織

自選商場(chǎng)的目的的方便顧客采購選擇，人們也開始意識(shí)到了過多選擇、特別是選擇不健康或針對(duì)不同年齡群體不健康的飲食，越來越成為了健康大問題和不少疾病的潛在誘因。關(guān)注最新飲食建議。

閱讀文摘

《營(yíng)養(yǎng)與飲食學(xué)雜志》介紹了最新版本《健康飲食指數(shù)》 (HEI)，盡管這是基于2020-2025年美國(guó)人的膳食指南(DGA)，但從健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度也是值得參考和借鑒的。

新版本HEI首次針對(duì)2歲及以上兒童，以及成人和12至23個(gè)月的幼兒的健康飲食建議增加的新指數(shù)建議。

HEI是評(píng)估飲食與膳食指南建議匹配的輔助工具。美國(guó)各級(jí)聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)政策中均采納了該指南建議。

新版HEI如上圖所示，為12至23個(gè)月幼兒，60歲及以上成年人給出了全生命周期中健康飲食和食品質(zhì)量的參考建議。

HEI考慮到各種情況下添加糖和飽和脂肪的攝入，強(qiáng)調(diào)健康膳食對(duì)健康的重要性，即每一口食物的選擇都至關(guān)重要。

隨著人類飲食模式的持續(xù)改變和發(fā)展，HEI作為一個(gè)健康飲食評(píng)估工具得到了廣泛應(yīng)用和業(yè)界認(rèn)可。美國(guó)健康膳食指南每五年更新一次，以滿足公眾對(duì)健康飲食和營(yíng)養(yǎng)需求。新版HEI反映了最新飲食變化和營(yíng)養(yǎng)建議。值得關(guān)注。

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