冬季合理飲食教案（通用16篇）

　　在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？以下是小編為大家整理的冬季合理飲食教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　冬季合理飲食教案 篇1

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、幫助學(xué)生深入地了解食物的功用。

　　2、了解合理飲食的重要性，知道食物要合理、科學(xué)的搭配，從而促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　3、在活動中，學(xué)會交往與合作、學(xué)會與人交流等，促進(jìn)學(xué)生個性健康發(fā)展。

　　教學(xué)重點難點：

　　重點：培養(yǎng)學(xué)生的反思評價、應(yīng)用知識解決問題、交流合作的能力。

　　難點：解讀“健康膳食金字塔”，掌握比較科學(xué)合理的飲食搭配的原則。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　教學(xué)課件、一日三餐的記錄表、收集關(guān)于合理科學(xué)的飲食搭配知識。

　　教學(xué)過程：

　　一、情景導(dǎo)入

　　用幻燈片出示兩張照片，一胖一瘦，對比懸殊。提問：“老師給大家?guī)砹藘晌恍屡笥眩晃皇桥峙?，一位是瘦瘦，他們的身體都不好，總是生病，讓我們一起來分析一下原因吧？”

　　學(xué)生根據(jù)圖片和自己的想象自由發(fā)言。

　　教師小結(jié)：過度瘦弱或肥胖原因很多，有疾病造成的；有先天遺傳的；而大多數(shù)都是飲食不合理造成的，那么我們今天就一起研究一下我們的飲食習(xí)慣。

　　二、引入探究主題

　　1、用幻燈片出示幾張不良飲食習(xí)慣的`圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：這些飲食習(xí)慣好嗎？為什么？

　　2、調(diào)查記錄并交流

　　（1）上節(jié)課后我讓同學(xué)們回去做個調(diào)查看看我們平時常吃的實物都有哪些，分別記錄它們的名稱?，F(xiàn)在我們來交流一下調(diào)查的結(jié)果。

　　（2）根據(jù)表格里的食物分類，分別請學(xué)生個別發(fā)言。

　?。?）教師小結(jié)，展示日常食物調(diào)查分類表。加深學(xué)生對食物的認(rèn)識。

　　3、探究

　　（1）給每位學(xué)生提供一日三餐記錄表，記錄下自己前一天都吃了些什么，喝了些什么？然后分小組（前后四位同學(xué)）討論研究，誰的一日三餐飲食搭配比較科學(xué)合理的。

　?。?）集體討論選出的“一日三餐搭配”，有哪些科學(xué)合理的地方，還有哪些不足？

　?。?）教師小結(jié)：合理的膳食。

　　（3）出示幻燈片“健康飲食金字塔”，引導(dǎo)學(xué)生了解專家是如何建議每日飲食的。

　　觀察討論，了解每日飲食的合理搭配。

　?。?）每日除了食物我們還要喝流質(zhì)的飲品（包括開水，茶或湯等），可是現(xiàn)在很多人都不愿喝白開水，喜歡喝飲料，這樣好嗎？為什么？

　?。?）閱讀小資料：為什么我們?nèi)粘ｏ嬈窇?yīng)以白開水為主？常喝飲料的害處。

　　三、總結(jié)

　　填寫不良飲食習(xí)慣的調(diào)查表。

　　四、延伸活動：

　　為家庭設(shè)計一份合理的一日食譜。

　　冬季合理飲食教案 篇2

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。

　　2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。

　　3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　課前準(zhǔn)備：

　　1、課件、蔬菜頭飾。

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　教學(xué)過程：

　　一、激發(fā)興趣。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）

　　2、哪些菜是你最喜歡吃的'？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

　　二、認(rèn)識明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！

　　2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）

　　3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　三、深入生活。

　　如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

　?。?）（出示胖子）這個小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

　?。?）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。

　?。?）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。

　　（4）不過，他還是很痛苦，因為（出示：我經(jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥?，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！

　　冬季合理飲食教案 篇3

　　設(shè)計意圖：

　　現(xiàn)在的生子女都是父母的掌上明珠，家長望子成龍、盼女成鳳心切，在家庭育兒上出現(xiàn)重智育輕體育、重保育輕鍛煉的現(xiàn)象，再加上部分家庭住在高樓，門戶，因此幼兒戶外活動的時間很少，普遍缺乏鍛煉。本次活動根據(jù)中班幼兒年齡特點和本班幼兒發(fā)展特點而設(shè)計。不但讓孩子在游戲中學(xué)會關(guān)心愛護(hù)他人，也達(dá)到了鍛煉的目的，還培養(yǎng)了孩子勇敢、不怕困難、堅持到底的意志品質(zhì)等。

　　活動目標(biāo)：

　　1、能夠聽口令，準(zhǔn)確找出終點小動物最愛吃的食物，并繞過障礙跑向終點給小動物送食物。

　　2、熟悉生活中常見的小兔、小猴等動物的生活習(xí)性。

　　3、培養(yǎng)勇敢愛護(hù)關(guān)心小動物的情感。

　　4、樂意參與游戲，體驗游戲的樂趣。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的.多樣性及特征。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、用紙盒瓶子制成兔子、小猴、小狗等動物形象。

　　2、不同質(zhì)地的紙做成桃子、胡蘿卜、骨頭等。

　　3、設(shè)置好有障礙的跑道。

　　活動過程：

　　一、熱身運動：

　　模仿小動物走路。

　　幼兒圍著教師站一個圈，教師說高個進(jìn)來，孩子們踮起腳尖走向圈內(nèi);教師說小個子進(jìn)來，孩子們蹲著走向圈內(nèi);教師說小烏龜進(jìn)來，孩子們匍匐進(jìn)來;教師說小鴨進(jìn)來，孩子們模仿小鴨走進(jìn)圈內(nèi);教師說小兔進(jìn)來，孩子們學(xué)小兔跳進(jìn)來。

　　二、情景游戲。

　　1、情境導(dǎo)入，引起幼兒興趣。

　　師：冬天到了，一些動物都準(zhǔn)備好足夠的食物過冬了?？墒?，有幾只小動物因為玩兒忘記準(zhǔn)備食物了，它們肚子餓了，怎么辦呢?

　　幼兒積極討論，教師引導(dǎo)幼兒說出可以給小動物送食物。

　　2、介紹玩法和游戲規(guī)則。

　　師：小朋友們說得真好。我們一起來助它們，去給它們送食物?？墒侨バ游锛业穆飞嫌泻芏嗾系K，我們要勇敢地繞過障礙，把小動物愛吃的食物送到小動物的家。

　　(1)、請個別幼兒試一試。(提醒幼兒注意，不要送錯了，小狗愛吃骨頭，要把骨頭送到小狗家。而且過河時要踩在石板上，不能掉進(jìn)河里。)

　　(2)、請兩個孩子來比一比，看誰送的又快又好。

　　3、給小動物送食物。

　　將幼兒分成兩組進(jìn)行游戲，看哪一組又快又好。(提醒幼兒注意安全。)

　　三、結(jié)束活動。

　　師：今天我們助了那么多小動物，給他們送去了愛吃的食物，小動物們可感謝我們了，還邀請我們下次去做客呢!

　　活動動思：

　　本次活動對幼兒來說總體還是比較感興趣的，參與性也比較高。但是不足的是平時幼兒接觸這樣的操作機(jī)會比較少，在實際操作起來遇到了較多的困難。

　　冬季合理飲食教案 篇4

　　一、活動名稱：

　　我愛吃粗糧

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、通過認(rèn)識幾種常見的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。

　　2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。

　　三、活動準(zhǔn)備：

　　1、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒與家長共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的粗糧食物”調(diào)查表，布置成展示墻。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。

　　四、活動過程：

　　(一)“粗糧大家族”交流活動，簡單了解粗糧的種類及營養(yǎng)。

　　1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。

　　2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。

　　3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗。

　　4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。

　　5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長高、長壯，變得更加聰明健康。

　　(二)“粗糧大變身”操作體驗活動，簡單了解粗糧食物的制作過程，激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。

　　1、幼兒觀看ppt，簡單了解黃金塔的制作過程，準(zhǔn)備制作材料。

　　2、師幼共同制作“黃金塔”

　?。?）提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。

　　（2）小結(jié)：我們在粗粗的玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營養(yǎng)豐富的黃金塔。

　　(三)“我愛吃粗糧”創(chuàng)想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。

　　1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所以我們今后一定多吃粗糧。

　　3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。

　　(四)延伸活動：

　　1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。

　　2、在幼兒園過渡環(huán)節(jié)請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。

　　五、活動反思：

　　結(jié)合《綱要》中“培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒了解基本的營養(yǎng)知識。”這一目標(biāo)，針對班中幼兒近期的飲食情況，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對粗糧食物，如：窩頭、玉米餅等不是很感興趣，結(jié)合本園營養(yǎng)課題及近期營養(yǎng)教育目標(biāo)，我們特制定了此次活動，幫助幼兒簡單了解粗糧的營養(yǎng)，逐步培養(yǎng)幼兒喜歡吃粗糧。

　　在本次活動的目標(biāo)是：

　　1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物，知道吃粗糧有益于我們的身體健康。

　　2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。

　　在本次活動前，我們通過調(diào)查問卷的方式，幫助我們了解了幼兒有關(guān)粗糧認(rèn)知的前期經(jīng)驗，通過交流、討論、品嘗及課件的展示，豐富了幼兒對粗糧的認(rèn)知，同時簡單了解了粗糧的.營養(yǎng)價值，體驗了粗糧的美味。

　　其次通過親自動手操作的體驗活動，了解到黃金塔的制作過程，在制作的過程中激發(fā)了幼兒對粗糧食物的喜愛，最后通過幼兒共同討論、創(chuàng)想“我愛吃的粗糧”食物，加深幼兒對粗糧食物的喜愛。

　　最后以“創(chuàng)想討論”的方式，激發(fā)幼兒不斷參與粗糧制作，在幼兒體會制作快樂的同時，還能帶動幼兒愿意主動多吃各種粗糧食物。

　　在每次開展?fàn)I養(yǎng)教育的同時，我們都會充分利用家長資源。例如：在本次活動前，我們下發(fā)了“我知道的粗糧調(diào)查表”，在家長與幼兒共同調(diào)查的過程中，幼兒了解了一些簡單的有關(guān)粗糧的知識，最后我們將活動進(jìn)行了延伸，鼓勵幼兒和家長一起創(chuàng)想新的多種的美味粗糧食物，并建立家長與幼兒共同實操，將精彩的內(nèi)容在博客及家長園地中資源共享，較好的達(dá)成了家園合力。

　　冬季合理飲食教案 篇5

　　活動設(shè)計背景

　　幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛挑食的不良習(xí)慣。

　　活動目標(biāo)

　　1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。

　　2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)重點、難點

　　了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。

　　活動準(zhǔn)備

　　四幅不同的圖片，實物(饅頭牛奶雞蛋橘子等)

　　活動過程

　　1、出示各種食物。

　　提問：你們喜歡吃那些，為什么?

　　2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?

　　告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的`熱量，能使肚子吃得飽飽的。

　　3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。

　　告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。

　　4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。

　　讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。

　　5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。

　　海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。

　　6、老師小結(jié)。

　　7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。

　　教學(xué)反思

　　通過教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。

　　課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學(xué)效果。

　　冬季合理飲食教案 篇6

　　活動目標(biāo)

　　1、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

　　2、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

　　3、形成自我保護(hù)意識，適量食用生冷食品。

　　4、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷能力。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、教學(xué)掛圖。

　　2、活動前排好情景劇。

　　活動過程

　　1、活動導(dǎo)入：講故事。

　　師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢?讓我們來看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。

　　2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖。

　　(1)出示掛圖，請幼兒按順序觀察圖片，教師提問。

　　提問：奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點?

　　然后發(fā)生了什么事?

　　媽媽帶奇奇去了哪里?你覺得醫(yī)生會說什么?奇奇會說什么?

　　(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。

　　(3)教師引導(dǎo)幼兒完整講述：

　　奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說：“生冷食品會刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”奇奇說：“我以后再也不吃那么多冷飲了?！?/p>

　　3、活動討論：夏天怎樣消暑?

　　(1)師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢?

　　(2)請幼兒分組討論。

　　4、活動總結(jié)：夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品

　　活動反思

　　活動與現(xiàn)實生活相結(jié)合能讓幼兒更有真實感，讓受過“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣，通過有可能發(fā)生在自己身上的事情來明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識的'抗拒會讓肚子痛的東西。通過相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問題大家一起解決的團(tuán)隊意識。

　　冬季合理飲食教案 篇7

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識水在人體中的作用。

　　2、識別食物的酸堿性。

　　3、知道常見食品添加劑的性質(zhì)和作用。

　　二、教學(xué)重點

　　1、合理選擇飲食的重要意義。

　　2、常見食品添加劑的性質(zhì)和作用以及安全使用食品添加劑的意識。

　　三、教學(xué)難點

　　1、養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。

　　2、樹立安全使用食品添加劑的意識。

　　3、教學(xué)過程

　　【引入】上一章我們學(xué)習(xí)了糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素在人體中的作用。請根據(jù)所學(xué)內(nèi)容及生活經(jīng)驗，討論一下中國居民平衡膳食寶塔五層物質(zhì)的不同對人體健康有什么關(guān)系。什么是合理飲食？

　　【學(xué)生討論】

　　【教師總結(jié)】合理選擇飲食的注意兩點：

　　第一、膳食中應(yīng)該有多樣化的食物；第二，膳食中各種食物的比例要合適。

　　【過渡】知道了選擇飲食后，我們來看一下我們每天都離不開的水在人體中的作用。

　　【學(xué)生自學(xué)】

　　【板書】一、水在人體中的作用

　　1、水是人體的重要組成部分。

　　2、水是一種很好的溶劑。

　　3、水是一種必不可少的反應(yīng)物。

　　4、水還起著調(diào)節(jié)體溫的作用。

　　【思考與交流】

　　1、自然界存在絕對純凈的水嗎？

　　2、天然水為人體提供了哪些營養(yǎng)成分？

　　3、天然水都可以直接飲用嗎？為什么？

　　4、自來水、礦泉水、純凈水等，選擇哪一種好呢？

　　【過渡】為什么膳食中應(yīng)該有多樣化的食物？膳食中各種食物的比例要合適？

　　【板書】二、食物的'酸堿性

　　1、食物的酸堿性分類

　?。?）原理：按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類。

　?。?）酸性食物：食物的組成成分在人體內(nèi)代謝后生成酸性物質(zhì)，使體液成弱酸性。

　?。?）堿性食物：食物的組成成分在人體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，使體液成弱堿性

　　【討論】為什么要注意食物的酸堿性呢？

　　【教師總結(jié)】

　?。?）血液的PH值應(yīng)保持一定的范圍。

　?。?）細(xì)胞內(nèi)存在一些重要的酸堿平衡。

　　【表格】一些常見食物的酸堿度

　　將100g食品燒成灰分的水溶液用0.1mol/L的酸進(jìn)行中和，所需酸或堿的體積定為該食品的堿度或酸度。

　　【過渡】在日常生活中我們見到的食品都是它們的真面目嗎？

　　【板書】三、安全使用食品添加劑

　　1、食品添加劑及分類

　?。?）食品添加劑：在食物中加入的一些天然的或化學(xué)合成的物質(zhì)。用來改善食物的色香味或補充營養(yǎng)成分，及防止食物變質(zhì)等。

　?。?）分類：

　　按作用不同

　?、僦珓纳剖称返耐庥^

　?、谡{(diào)味劑——增添食物的味道

　　③防腐劑——防止食品腐爛、變質(zhì)

　?、軤I養(yǎng)強化劑——增強食品的營養(yǎng)價值

　　2、各類食品添加劑簡介

　?。?）著色劑：

　　（2）調(diào)味劑：

　?。?）防腐劑：

　?。?）營養(yǎng)強化劑：

　　【思考與交流】 我們是否應(yīng)該禁止使用食品添加劑？

　　【資料】食品添加劑的利弊

　　一、食品添加劑的有益作用

　　1、有利于食品的保藏，防止食品敗壞變質(zhì)

　　2、改善食品的感官性狀

　　3、保持或提高食品的營養(yǎng)價值

　　4、增加食品的品種和方便性

　　5、有利食品加工操作適應(yīng)生產(chǎn)的機(jī)械化和自動化

　　6、滿足其他特殊需要

　　二、食品添加劑的危害問題

　　1、食品添加劑本身的危害

　　2、摻雜作假

　　三、食品添加劑的利弊權(quán)衡

　　理想的食品 添加劑應(yīng)當(dāng)是有益無害，但一概要求如此或絕對安全也不現(xiàn)實。

　　利弊權(quán)衡后則采?。?/p>

　?、倌壳笆澜绺鲊趪?yán)格控制其使用范圍、使用量和殘留量的前提下，仍普遍許可使用；

　?、诩尤刖S生素C、維生素B等抗氧化劑，其作用一是阻止亞硝胺的生成，二是減低亞硝酸鹽的用量。總之，只要嚴(yán)格遵照國家有關(guān)規(guī)定使用食品加劑，其安全性即可得到保證，而且還可在盡量發(fā)揮其有作用的同時，最大限度地消除其可能給人類帶來的不良影響。

　　【小結(jié)】

　　【作業(yè)】實踐活動 收集幾種食品標(biāo)簽，了解其中的營養(yǎng)成分和所含的食品添加劑。

　　冬季合理飲食教案 篇8

　　一 活動目標(biāo)：

　　1、 會看健康寶塔圖，了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

　　2、為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、照片《營養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖

　　2、制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。

　　3、健康印章一枚

　　活動過程：

　　一、談話導(dǎo)入

　　提問：我們小朋友都有自己最喜歡吃的東西，要是你想吃什么就可以吃什么，你會吃什么？你能吃下多少？

　　引導(dǎo)：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？

　　二、認(rèn)識健康寶塔圖

　　提問：你們想想我們想吃多少就吃多少對我們健康有幫助嗎？

　　出示掛圖：

　　提問：大家知道這是一張什么圖？

　　小結(jié)：這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，有些東西可以多吃一點有些只能吃一點點。我們來看看圖中是怎樣說的。

　　提問：我們應(yīng)該吃得最多的是什么？最少的又應(yīng)該是什么？

　　小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應(yīng)該多吃一點；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃，多吃對我們的身體不好，還會長胖。

　　提問：你在這張圖上還看到了什么？它又告訴我們應(yīng)該怎么吃？

　　小結(jié)：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。

　　三、我的.營養(yǎng)食譜

　　1、總結(jié)：看了營養(yǎng)“寶塔”，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。

　　2、 我們?yōu)樽约涸O(shè)計一份健康食譜好嗎？

　　要求：將紙折成三折，使它看起來像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶、饅頭等）畫在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。

　　提示：我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點噢.

　　3、選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說說為什么這樣吃，大家一起說說是否合理。

　　4、為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵孩子們能夠知道合理飲食。

　　冬季合理飲食教案 篇9

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

　　2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。

　　3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。

　　4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)重點

　　知道如何健康飲食？

　　教學(xué)難點

　　培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的`責(zé)任感。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片

　　教學(xué)過程：

　　一、談話導(dǎo)入

　　1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）

　　2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？

　　二、從故事中收獲知識

　　1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事。

　　三、教學(xué)重點

　　2、國學(xué)禮儀學(xué)會禮讓及正確的飲食習(xí)慣不學(xué)禮，無以立。就是說一個人要有所成就，就必須從學(xué)禮開始?？梢姸Y儀教育對培養(yǎng)有禮、道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。我校把國學(xué)經(jīng)典教育與文明禮儀教育相結(jié)合，著力提高少年兒童傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，與文明禮儀修養(yǎng)的認(rèn)識，把“讀經(jīng)典”，養(yǎng)成文明禮儀的習(xí)慣當(dāng)成自己的自覺行動，進(jìn)而促進(jìn)青少年的發(fā)展。課程開發(fā)背景鄭州市高新區(qū)百爐屯小學(xué)位于鄭州市高新區(qū)百爐屯村，是一所農(nóng)村小學(xué)，本校的辦學(xué)理念是“促全面發(fā)展育陽光少年”目的就是為了學(xué)生的全面發(fā)展，挖掘每個孩子的獨特潛能，讓每個孩子張揚其個性，使他們心中都充滿陽光，從而積極向上成長，個個都成為陽光少年。

　　但因為學(xué)校的學(xué)生都是農(nóng)村孩子，而且三分之二的學(xué)生是外來務(wù)工人員的子女，父母平日里忙于打工，無暇顧及孩子的學(xué)習(xí)和生活，所以很多孩子學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣很不好，興趣愛好也很少，同時學(xué)校認(rèn)為一年級是孩子由幼兒園到小學(xué)的轉(zhuǎn)折點，這是孩子各種好習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，因此，開設(shè)國學(xué)與禮儀這門課程，這門課程選取國學(xué)經(jīng)典中與時俱在的精華部分，對學(xué)生進(jìn)行國學(xué)的浸透與熏陶。通過書籍和禮儀的教導(dǎo)，讓孩子懂得自立和懂禮。使6—7歲的孩子，學(xué)習(xí)在家、出外、待人接物、求學(xué)應(yīng)有的禮儀與規(guī)范，使他們表達(dá)能力增強，性格更加開朗，從而促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展。

　　四、課程設(shè)計

　?。ㄒ唬W(xué)習(xí)目標(biāo)

　　1、我會正確誦讀并背誦《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》片段，會誦讀一些兒歌和講一些故事。

　　冬季合理飲食教案 篇10

　　活動目標(biāo)：

　　1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

　　3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表

　　活動過程：

　　1.食物喜好調(diào)查表。

　　(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。

　　(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

　　(3)挑食對我們身體有影響嗎?

　　2.食物多人體的作用

　　(1)出示各種食物圖

　　(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。

　　3.出示食物金字塔。

　　(1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙恼J(rèn)識。

　　小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃

　　(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。

　　(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

　　小結(jié)：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。

　　(4)第二層有哪些食物?.

　　小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動，使排便通暢。

　　(5)第三層有哪些食物?

　　小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

　　(6)第四層有哪些食物?

　　小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。

　　(7)第五層有哪些食物?

　　小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

　　4.設(shè)計食譜。

　　(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?

　　(2)請小朋友來做食譜設(shè)計師，為自己設(shè)計一日餐單。

　　老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

　　5.分享幼兒設(shè)計的`食譜。

　　活動延伸

　　請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。

　　活動反思

　　孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

　　為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

　　在討論過程中，我不失時機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。

　　冬季合理飲食教案 篇11

　　教學(xué)目的：

　　教育學(xué)生要吃好一日三餐，讓學(xué)生明白食物與成長的關(guān)系。

　　教學(xué)重點：

　　一日三餐要定時定量，防止暴飲暴食。

　　教學(xué)難點：

　　偏食、挑食對身體的危害。

　　教具準(zhǔn)備：

　　時鐘、錄音機(jī)、錄音帶、掛圖。

　　教學(xué)時數(shù)：

　　第1課時

　　教學(xué)過程：

　　一、新課引入

　　聽配樂錄音《吃飯也要有規(guī)律》

　　二、新課：

　　老師：引導(dǎo)學(xué)生回答，汽車跑要汽油，你們兒童要長高長大要什么?

　　學(xué)生：要吃飯，要吃飽，吃好才能長大。

　　老師：對。(板書課題：一日三餐要吃好)剛才聽錄音主要講什么?

　　學(xué)生：吃飯要有規(guī)律。

　　(一)我們要養(yǎng)成定時定量的習(xí)慣，不要暴飲暴食。

　　(出示掛圖，讓學(xué)生觀察，啟發(fā)，講解圖意，例：圖里有什么?是吃什么飯的時候?分別讓3～4個學(xué)生回答，然后老師歸納，并解釋什么叫暴飲暴食。)

　　老師：一般早飯上午7時左右進(jìn)食，午飯中午12時左右進(jìn)食，晚飯下午7時左右進(jìn)食。

　　暴飲暴食應(yīng)是指喜歡食的食物就拼命吃，一次連續(xù)食過多過快，影響胃腸的消化和吸收，還會引起胃痛、腹瀉，影響健康。

　　學(xué)生：練習(xí) 分別請一個同學(xué)做動作，另一個同學(xué)猜動作的.含義。

　　1、時鐘指6時30分起床、伸腰、刷牙、洗臉后，做彎腰、側(cè)腰等體育動作。時針撥到7時，坐下做吃飯動作，后背書包上學(xué)。(早飯7時左右進(jìn)食)

　　2、背書包回家，洗手坐下，做吃飯動作，時鐘撥到12時。與上午7時相隔幾小時?(午飯中午12時，相隔5小時)

　　3、背書包回家，洗手、坐下，做吃飯動作，時鐘撥到6時，與中午12時相隔幾小時，(晚飯下午6時，相隔6個小時)

　　4、3～4瓶可口可樂、炸薯條、肯德雞的字畫動作快吃，后打隔，摸著腹部，痛苦表情，(暴飲暴食，胃痛。)

　　老師：剛才8位同學(xué)表演很精彩，這些表演告訴我們什么道理?

　　學(xué)生：(教師指著黑板板書(一)，學(xué)生齊讀2次。)

　　(二)飲食不能偏食和挑食

　　老師：因為各種食品所含的營養(yǎng)成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白質(zhì)多，有的含淀粉多，還有其他微量元素，如鐵、鈣、鋅等。要從各種食品中獲取。挑食和偏食，就會使一些人體需要的營養(yǎng)過剩，而一些人體需要的營養(yǎng)又得不到補充，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響身體健康。所以我們的膳食中食物種類必須豐富多樣，合理搭配。

　　你們早餐吃什么?(請5～6個同學(xué)講，相同的不要重復(fù);歸納后出示彩色字條。)

　　星期一：面包、牛奶。

　　星期二：肉飽、煮雞蛋、花生粥。

　　星期三：腸粉、肉丸、粥。

　　星期四：咸薄餅、煮雞蛋、豆?jié){。

　　星期五：瘦肉、青菜、面條。

　　總之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要變換著花樣吃，不要吃單一食品。

　　三、鞏固練習(xí)

　　1、日常生活你喜歡吃什么?不喜歡吃什么?對不對?

　　2、一日吃多少餐?在什么時候吃?(各請2～3個同學(xué)回答)

　　3、聽配樂錄音《吃飯也要有規(guī)律》

　　四、小結(jié)

　　同學(xué)們：這節(jié)課我們學(xué)了一日三餐要吃好。我們懂得道理了，要記住三餐要定時定量，食品種類要豐富多樣，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴飲暴食，你記住了嗎?

　　冬季合理飲食教案 篇12

　　【設(shè)計思路】

　　在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把保護(hù)兒童的生命和促進(jìn)兒童健康放在工作首位，要密切結(jié)合兒童的生活和活動進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高兒童的自我保護(hù)能力。

　　在平時的一日生活中發(fā)現(xiàn)，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些經(jīng)過老師提醒后還是沒有用。顯然孩子們還沒有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長在家里對孩子也是放任自由，疏于這方面的管教。因此，有必要開展一節(jié)《不亂吃東西》的健康學(xué)習(xí)活動，讓幼兒了解亂吃東西的危害性，知道哪些東西能吃，哪些東西不能吃，增強自我保護(hù)的意識。

　　本次活動共分為三個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)：通過故事肚子疼的冬冬導(dǎo)入，了解到亂吃東西的危害性;第二環(huán)節(jié)：大家一起交流討論，天熱了哪些東西不能隨便亂吃;第三環(huán)節(jié)：在游戲中讓幼兒知道在平時的'幼兒園里哪些東西也是不能吃的。

　　【活動目標(biāo)】

　　1.通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。

　　2.愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護(hù)意識。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　故事：肚子疼的冬冬、食物圖片

　　【活動過程】

　　一、聽故事——肚子疼的冬冬

　　一天，媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)

　　2.這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺?(很疼)

　　3.說一說，如果你是冬冬，應(yīng)該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西)

　　小結(jié)：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護(hù)我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。

　　二、交流討論——哪些東西不能吃

　　1.放假了，天氣很熱，我們應(yīng)該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)

　　2.馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦?(少吃點、不要吃)

　　3.吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨)

　　4.觀看圖片：這些東西為什么不能吃?

　?。?）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

　?。?）過期的食品

　　（3）腐爛變質(zhì)的食物

　?。?）沒洗干凈的食物

　　小結(jié)：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質(zhì)期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。

　　三、游戲——對與錯

　　把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……

　　哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?

　　小結(jié)：這些行為都太危險了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護(hù)自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。

　　冬季合理飲食教案 篇13

　　活動目標(biāo)：

　　要求小朋友知道多吃零食會影響一日三餐的進(jìn)食量，妨礙身體吸收全面的營養(yǎng)，影響身體健康。

　　積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　初步了解健康的小常識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、掛圖

　　2、一些零食的.包裝袋，果奶瓶等。

　　活動過程：

　　1、教師分別出示一些零食的包裝袋，果奶瓶等，與幼兒談話，讓幼兒說出這些東西都是裝零食的，并請幼兒說說自己喜歡吃哪些零食。

　　2、組織幼兒討論：多吃零食有什么不好。

　　3、看圖片，回答問題。

　　(1)明明在家里喜歡吃什么?

　　(2)到了吃飯的時候，明明想不想吃飯?為什么?

　　(3)睡覺的時間到了，明明覺得怎樣了?

　　(4)明明長得高不高?結(jié)不結(jié)實?

　　(5)醫(yī)生給明明體檢時，對明明說了些什么?

　　4、教師總結(jié)：

　　讓幼兒知道多吃零食也是挑食、偏食的表現(xiàn)，這會影響我們身體生長和健康。

　　冬季合理飲食教案 篇14

　　活動目標(biāo)：

　　1、樂意學(xué)習(xí)兒歌，能理解其內(nèi)容。

　　2、知道小朋友不挑食才能身體健康，逐步養(yǎng)成良好的進(jìn)進(jìn)餐習(xí)慣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、小動物圖片(小烏龜、老鼠、小熊)

　　2、與兒歌內(nèi)容匹配的課件。

　　活動過程：

　　一、觀察圖片，引出"不挑食"的話題。

　　分別出示小烏龜、小老鼠、小熊的圖片

　　1、提問：圖片上有誰?

　　它們長的怎么樣?

　　它們?yōu)槭裁磿L成這樣呢?

　　2、教師小結(jié)。

　　二、欣賞兒歌，理解兒歌內(nèi)容。

　　1、教師有表情的朗誦兒歌一遍。

　　師：有一首兒歌說了他們的事情，我們一起聽聽看!

　　2、提問：兒歌的.名字叫什么?

　　兒歌里誰挑食，誰不挑食?

　　3、幼兒再欣賞兒歌一遍。

　　4、提問：小烏龜、小老鼠長得怎么樣?為什么?

　　小熊怎么樣?為什么?

　　5、師幼一起念兒歌。

　　三、教育幼兒做個不挑食的健康寶寶。

　　1、師生談話：小朋友以后要向誰學(xué)習(xí)?吃什么食物對身體的健康有好處?

　　2、教師小結(jié)，鼓勵幼兒不挑食，做個身體健康的好寶寶。

　　冬季合理飲食教案 篇15

　　活動設(shè)計背景

　　幼兒午餐不認(rèn)真吃及愛挑食的不良習(xí)慣。

　　活動目標(biāo)

　　1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。

　　2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。

　　教學(xué)重點、難點

　　了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。

　　活動準(zhǔn)備

　　四幅不同的圖片，實物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)

　　活動過程

　　1、出示各種食物。

　　提問：你們喜歡吃那些，為什么?

　　2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說說有那些食物?它們是用什么做成?

　　告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的'。

　　3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。

　　告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。

　　4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內(nèi)容。

　　讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。

　　5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。

　　海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。

　　6、老師小結(jié)。

　　7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。

　　教學(xué)反思

　　通過教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。

　　課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學(xué)效果。

　　冬季合理飲食教案 篇16

　　一、教學(xué)目的

　　加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

　　二、課前準(zhǔn)備

　　1、前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

　　2、觀看《都是零食惹的禍》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、教學(xué)過程

　　啟發(fā)談話，揭示新課

　　1、同學(xué)們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。

　　希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)目的。

　　2、分組交流課前調(diào)查所得，各個小組匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。

　　學(xué)生交流：

　?、倏救獯?、炸雞翅的'桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。

　　②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。

　?、酆芏啻b食品沒有找不到產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期④很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。

　　師小結(jié)：大家的眼睛可真亮！發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。

　　3、觀看《都是零食惹的禍》

　　主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的烤腸。

　　全班討論：

　?、龠@位男生得的是什么??？

　?、谒麨槭裁磿?？

　　4、師引導(dǎo)：

　　學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

　　學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。

　　5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢？

　?。?）正確洗手，是飲食安全第一步。

　　（2）路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

　?。?）不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

　　（4）防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　四、總結(jié)全文，升華主題。

　　師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。也表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　最后送大家一首童謠：

　　出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀

　　食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。

　　飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。

　　食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。

　　小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

　　過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。

　　油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。

　　飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。

　　同學(xué)們，要記牢，

　　食品安全最重要，最重要！

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