推薦三款家常雞胸肉的美味做法
很多朋友為了減肥在飲食上下了很大的功夫,比如或肉類選擇上,多數(shù)人都會選擇雞胸肉。它是屬于低熱量高營養(yǎng)的食物,減肥期間吃最適合了。那你知道家常雞胸肉的做法嗎?今天就簡單的來介紹幾款,想學的朋友可以來試試哦。
做法一:醬燒雞胸肉
第一步,備好雞胸肉、生抽、糖、鹽、蠔油、淀粉、鮮辣醬和青椒。
第二步,將雞胸肉直接處理后切丁洗好,加生抽、糖、鹽和蠔油以及淀粉攪拌腌制。
第三步,將青椒切塊洗好,備好鍋加油燒熱了,將雞胸肉直接下鍋翻炒。
第四步,加上水燒煮,等到差不多時間鮮辣醬下鍋燒煮,加水燒開收汁后加青椒翻炒即可。
做法二:小炒雞胸肉
第一步,備好雞胸肉、青椒、蔥姜蒜、紅辣椒、料酒、雞蛋、淀粉、白胡椒粉、生抽、蠔油、鹽和雞精。
第二步,將雞胸肉直接洗好切條了,將青椒去籽后切條,蔥姜蒜切末,紅辣椒切段備用。
第三步,備好碗加雞胸肉,將料酒、蛋清、淀粉和胡椒粉攪拌腌制十分鐘。
第三步,另備好碗加生老抽、鹽、蠔油、雞精和淀粉以及水攪拌成醬汁。
第四步,鍋中加油將青椒翻炒后撈出,留少量油將雞胸肉下鍋翻炒,加紅辣椒和蔥姜蒜翻炒出香味,將青椒下鍋翻炒,最后加醬汁即可。
做法三:冬瓜雞胸肉煲
第一步,備好冬瓜、雞胸肉、紅辣椒、蔥、蠔油、雞精、生抽、料酒和鹽。
第二步,將雞胸肉洗好切末了,加鹽、雞精、生抽、蠔油和料酒攪拌腌制。
第三步,冬瓜直接切塊,敷在碗中,加辣椒和蔥姜蒜。直接放入微波爐燜煮十分鐘左右,加香蔥即可。
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