謠言終結(jié)站丨脫脂牛奶比全脂牛奶更有利于健康……是真是假？

??脫脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要區(qū)別是能量和脂肪含量的不同，蛋白質(zhì)的含量和碳水化合物的含量是差不多的。

??脫脂就是脫去脂肪，低脂牛奶就是脫去部分脂肪，脫脂牛奶就是脫去了全部脂肪。牛奶在脫脂過程中，會(huì)丟失一部分脂溶性維生素。

??超重和肥胖人群可以選擇低脂或者脫脂牛奶，一般人群還是建議喝全脂牛奶?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》建議，每天攝入300～500毫升液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品。

出品：健康報(bào)·謠言終結(jié)站科普小組

審核：國(guó)家健康科普專家?guī)斐蓡T、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授  馬冠生

策劃：李天舒  王寧

來源：健康中國(guó)微信公眾號(hào)

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