49%的城市孕婦存在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足,你吃對(duì)了嗎?
核心提示:依據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2013版》中孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝入量為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)630位孕產(chǎn)婦進(jìn)行綜合營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià),其中城市孕婦營(yíng)養(yǎng)不均衡率達(dá)到49.21%。而另外一項(xiàng)對(duì)1402位孕婦的調(diào)研結(jié)果中顯示,陜西省農(nóng)村地區(qū)孕婦大部分的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入不足,特別是鐵、鋅、維生素B2和葉酸這些對(duì)孕婦很重要的營(yíng)養(yǎng)素。
在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上經(jīng)常會(huì)有新手媽媽曬孕期照片,平平的小肚子,瘦瘦的小臉,整個(gè)孕期長(zhǎng)體重不到十斤,著實(shí)讓人羨慕。
然而,有的寶媽就沒(méi)有那么幸運(yùn)了。她們?yōu)榱吮3稚聿睦w細(xì),孕期也在控制飲食,最終釀成孕婦營(yíng)養(yǎng)不良,胎兒流產(chǎn)的悲劇。總而言之,孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝入不足,勢(shì)必會(huì)對(duì)胎兒的健康造成一定的傷害?! ?/p>
缺少這些營(yíng)養(yǎng)素,孩子會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重疾病
依據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量2013版》中孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝入量為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)630位孕產(chǎn)婦進(jìn)行綜合營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià),其中城市孕婦營(yíng)養(yǎng)不均衡率達(dá)到49.21%。而另外一項(xiàng)對(duì)1402位孕婦的調(diào)研結(jié)果中顯示,陜西省農(nóng)村地區(qū)孕婦大部分的膳食營(yíng)養(yǎng)攝入不足,特別是鐵、鋅、維生素B2和葉酸這些對(duì)孕婦很重要的營(yíng)養(yǎng)素。
而對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),發(fā)生妊娠并發(fā)癥幾率高出營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給正常的產(chǎn)婦幾倍。其中并發(fā)癥有妊娠高癥、早產(chǎn)、胎膜早破、感染等。營(yíng)養(yǎng)不良還會(huì)讓孕婦在分娩時(shí)子宮收縮乏力、難產(chǎn)、產(chǎn)后出血。產(chǎn)后還容易患產(chǎn)褥感染,以及出現(xiàn)乳汁不足的問(wèn)題。
“生命早期1000天”被世界衛(wèi)生組織定義為一個(gè)人生發(fā)育的“機(jī)遇窗口期”,不僅影響體格生長(zhǎng)和智力發(fā)育,還與成年后慢性病的發(fā)病率顯著相關(guān)。
年輕的寶爸寶媽和照顧孩子的老人缺乏營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí),讓營(yíng)養(yǎng)攝入不足等問(wèn)題顯現(xiàn)。比如孕婦在孕期補(bǔ)充葉酸不足,會(huì)造成嬰兒神經(jīng)缺陷。碘補(bǔ)充不足,將會(huì)造成嬰兒呆小癥。在嬰兒出生后即要補(bǔ)充維生素AD,6個(gè)月后還需要補(bǔ)充鐵。另外,一些家長(zhǎng)經(jīng)常抱怨,自己的孩子變成了“夜哭郎”,殊不知,也許這是孩子缺少鋅和維生素B2的表現(xiàn)。
為此,世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委兒童用藥專家委員會(huì)副主任委員戴耀華指出,嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)中鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1和維生素B2是必需成分?! ?/p>
敲黑板!專家來(lái)劃重點(diǎn)
中華營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,孕婦除正常的營(yíng)養(yǎng)攝取外,在孕中、晚期還應(yīng)該每天補(bǔ)充200mg的鈣。而補(bǔ)充鈣質(zhì)最好的食物來(lái)源于奶、蝦皮和芝麻醬中。孕中、晚期每天補(bǔ)鐵4mg,補(bǔ)充鐵質(zhì)吸收性較高的是血色素鐵,可從雞血、鴨血、豬血等食物中獲取。孕早、中、晚期每天補(bǔ)鋅2mg,食物中牡蠣含鋅量很高,還有牛肉、羊肉、肝臟、蛋、魚類含鋅量也相對(duì)較多。孕早、中、晚期每天還需要補(bǔ)充碘110ug。食物來(lái)源為碘強(qiáng)化食鹽以及海產(chǎn)品。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》推薦,孕婦的膳食脂肪應(yīng)占到食物的20%~30%。因?yàn)殚L(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸中的二十二碳六烯酸(DHA)和花生死烯酸(ARA)是大腦結(jié)構(gòu)的構(gòu)成成分,對(duì)胎兒大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育尤為重要。
與此同時(shí),相繼發(fā)布的《中國(guó)孕婦乳母膳食指南》《中國(guó)嬰兒喂養(yǎng)指南》《備孕婦女膳食指南》等,都在指導(dǎo)孕產(chǎn)婦和兒童身體每日所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充合理性。嬰幼兒均衡營(yíng)養(yǎng)是健康成長(zhǎng)的基本保障。補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素,不僅可以增強(qiáng)寶寶抵抗力和抗病能力,還能夠促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,達(dá)到正常的身高。同時(shí)對(duì)促進(jìn)疾病傷口愈合,減輕炎癥有相當(dāng)好的治療效果。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所科技處處長(zhǎng)何力根據(jù)相關(guān)《指南》為家長(zhǎng)們劃出重點(diǎn)注意事項(xiàng)。
《6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》關(guān)鍵點(diǎn):
1.產(chǎn)后早開(kāi)奶,新生兒第一口食物是母乳;
2.堅(jiān)持6月齡內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng);
3.順應(yīng)進(jìn)食需求,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣;
4.出生后數(shù)日開(kāi)始補(bǔ)充維生素D,但并不需要補(bǔ)鈣;
5.嬰兒配方奶是不能純母乳喂養(yǎng)時(shí)的無(wú)奈選擇;
《7-24月齡嬰幼兒膳食指南》關(guān)鍵點(diǎn):
1.繼續(xù)母乳喂養(yǎng),滿6月齡起添加輔食;
2.開(kāi)始添加富含鐵泥糊狀食物,逐步添加食物達(dá)到多樣化;
3.提倡順應(yīng)喂養(yǎng),鼓勵(lì)但不要強(qiáng)迫進(jìn)食;
4.輔食不加調(diào)味品,盡量減少糖和鹽的攝入;
5.注意飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全;
《學(xué)齡前兒童膳食指南(2-5歲)》關(guān)鍵點(diǎn):
1.培養(yǎng)規(guī)律的、良好的就餐習(xí)慣,自主進(jìn)食不挑食;
2.每天攝入足夠奶制品和飲用水,正確選擇零食。
3.食物要少調(diào)料、少油炸,合理烹調(diào)易于消化;
4.參與食物的選擇與制作,增進(jìn)對(duì)食物的認(rèn)知與喜愛(ài);
5.經(jīng)常戶外活動(dòng),保障孩子健康生長(zhǎng)。
另外,針對(duì)于如何改善生命早期1000天(孕期280天和嬰兒出生后的720天)的營(yíng)養(yǎng)不足的實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。12月12日,關(guān)愛(ài)婦兒營(yíng)養(yǎng)健康公益項(xiàng)目正式啟動(dòng)。中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)副理事長(zhǎng)、婦女與兒童健康專項(xiàng)基金主任委員常英明教授表示,該項(xiàng)目計(jì)劃5年內(nèi)在全國(guó)通過(guò)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師講座,婦兒專家線上線下的專項(xiàng)教育指導(dǎo),家庭照護(hù)宣講以及科普宣傳等一列措施,提高基層醫(yī)務(wù)人員、母嬰從業(yè)者營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng),提高家庭成員婦兒養(yǎng)護(hù)素養(yǎng),樹(shù)立科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀,降低母嬰疾病發(fā)病率。
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