多吃蔬菜的10個好處
并沒有多吃蔬菜的10個好處的說法,日常生活中多吃蔬菜具有補充維生素、補充礦物質(zhì)、輔助減肥、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘等好處。
1、補充維生素:蔬菜中含有豐富的維生素,包括維生素C、B族維生素、維生素A等,所以吃蔬菜有助于補充維生素;
2、補充礦物質(zhì):蔬菜同時還含有鈣、鐵、鈉、鋅、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)。因此日常生活中多吃蔬菜可以補充身體所需要的礦物質(zhì),有利于身體健康;
3、輔助減肥:蔬菜中多數(shù)都含有不容易消化的膳食纖維、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì),因此日常生活中多吃蔬菜可以增強飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,可以在一定程度上輔助減肥;
4、促進(jìn)消化:蔬菜含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸道蠕動,促進(jìn)腸道內(nèi)食物的消化,因此日常生活中多吃蔬菜可以在一定程度上幫助促進(jìn)消化;
5、預(yù)防便秘:便秘是指大便秘結(jié)不通,排便次數(shù)減少或間隔時間延長,或便意頻而大便艱澀排出困難的病,多吃蔬菜可以攝入較多的膳食纖維,特別是不溶性膳食纖維,此時能夠一定程度上增大糞便體積,且刺激腸道蠕動使大便排出,有利于預(yù)防便秘。
但是日常生活中需要避免長期且大量吃蔬菜,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致機體出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。同時在多吃蔬菜的同時,也要注意適當(dāng)吃含蛋白質(zhì)豐富的食物等,保證營養(yǎng)均衡、飲食多樣化。
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