《西游記》中的人參果是神話世界的仙果，現(xiàn)實生活中也有一種人參果，原名為香瓜茄，又名長壽果。云南石林是“人參果之鄉(xiāng)”，這里海拔高，晝夜溫差大，氣候獨特。而石林屬喀斯特地貌，盛產玄武巖，人參果在玄武巖碎石子下幾十厘米處扎根，得天獨厚的生態(tài)條件使此地的人參果富含多達19種人體需要的微量元素，特別是“硒”元素尤其高。果型呈卵圓形或扁圓形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黃色現(xiàn)紫色條紋。果肉金黃色、果腹中空無核?？诟刑?、多汁，肉質細膩，具有清香味。2018年9月5日，國家農業(yè)農村部批準對“石林人參果”實施農產品地理標志登記保護。

來自土八特（上海）食品有限公司石林基地的人參果分蔬果型和水果型兩類。蔬果型人參果體型橢長，果型較大，口感清爽淡雅，營養(yǎng)價值高，糖分較低，可以作為蔬菜烹飪或冷菜，常見的有金耳竹蓀燉人參果、冰鎮(zhèn)人參果、黑醋人參果沙拉、人參果冰糖百合、人參果炒爽肉、咸蛋黃人參果、桂花醬人參果等，也可以作為水果直接食用，清甜多汁。蔬果型人參果500克市場價15元，惠民價10元。

水果型人參果皮薄肉厚，果皮用手便可撕去，果肉嫩滑，鮮甜多汁。一盒凈重2000克左右，市場價65元，惠民價55元，98元兩盒。

浦江縣巖頭鎮(zhèn)仙水村老黃家的巨峰葡萄生于黃土地，施鳥糞有機肥，不打催熟劑，口感好，果肉細脆，肉質厚，纖維少，風味濃，甜酸適口，汁液豐富。為了讓快報讀者吃到新鮮正宗的浦江巨峰葡萄，老黃全家半夜三更就開始小心翼翼地采摘葡萄，精心包裝后一早專車運到杭州，不過供應量有限，每日50箱售完為止。一盒毛重5斤，市場價55元，惠民價35元。

江蘇無錫陽山水蜜桃果形大，色澤美，香氣濃郁，汁多味甜，入口即化。禮盒包裝，4斤左右，市場價55元，惠民價35元。

橋墩門月餅“大”

采芝齋月餅“酥”

樓外樓月餅“脆”

中秋月圓人團圓，吃月餅是千百年來的傳統(tǒng)?？靾笾蠡菝窕顒又忻炈C萃，各具特色，橋墩門月餅的“大”、樓外樓月餅的“脆”、采芝齋月餅的“酥”，會給讀者帶來不一樣的中秋體驗。

中秋一起吃，才是團圓，溫州人從小吃到大的月餅必須是橋墩門月餅，為什么呢？因為大。橋墩門月餅比臉還大，一個相當于十幾個普通月餅，必須分享才能吃完，一家人圍坐一起享受切開一個大月餅的欣喜和滿足，充滿濃濃的團圓氣氛。

溫州特產橋墩門月餅是非物質文化遺產，傳承獨特工藝，還原古老配方，在和面、拌餡、分餡、搟皮、包餡、成型、上麻、烘烤等環(huán)節(jié)獨具匠心，保持酥脆、香甜、金色等特點。碩大的月餅中全是看得見的好料，脆爽的堅果、鮮香的脊膘肉、咸香的蛋黃……以優(yōu)質堅果融入龍眼肉作餡料，秘制玉龍湖畔散養(yǎng)咸鴨蛋，鑲嵌餡料里。龍眼肉微甜，咸蛋黃微咸，堅果香脆爽。芝麻蜜餞鮮肉月餅市場價38元，惠民價35元；蛋黃板栗肉松月餅市場價68元，惠民價55元。

杭州采芝齋創(chuàng)立于1928年，中華老字號企業(yè)，以“采真出珍饈，芝蘭入口碑”詩句取名。蘇式月餅一直是其拳頭產品，靠一個“酥”字贏得大量粉絲。五仁、椒鹽、百果、黑麻蘇式月餅360克（8個），市場價22元，惠民價16元；火腿蘇式月餅360克（8個），市場價28元，惠民價19元。

樓外樓的月餅制作精良，種類十分豐富，以“脆”為特色。其蘇式月餅外皮酥脆，里面餡料十足，一筒360克，椒鹽、黑芝麻、白果口味惠民價19元，火腿口味25元。

40℃高溫一連串，頭層牛皮席派用場

在增強版副高的肆虐下，今年杭州已連續(xù)打破多項高溫紀錄，白天出門成了難事，晚上睡眠也不容易，不少人翻來覆去睡不著，不過如果你家有頭層牛皮席，這樣的窘境會較少出現(xiàn)。牛是人類的朋友，調節(jié)體溫的代謝功能比較接近，人的皮膚與水牛皮接觸感覺舒適，氣息便于溝通，容易入睡。牛皮席具有較好的透氣、散熱、吸汗、防潮功能，防霉菌，防蟲蛀，防螨蟲。親膚性也好，一般不會過敏。牛皮席自身溫度隨外界溫度變化改變較小，夏秋兩季能保持在人體舒適恒溫區(qū)間，故有“天然空調”之稱，躺下感到涼快，久睡不會冰涼，中老年人比較適宜。牛皮席通常需要好幾千元，不過由于經久耐用，不需特別保養(yǎng)，可用幾十年，每年只需一包煙錢，性價比高。

“皇室牧牛”牌牛皮席采用三峽地區(qū)的成年水牛頭層皮，經60多道工序打磨而成，皮張敦實，毛孔粗壯，紋理清晰，拼接平整，且價格惠民。紅棕牛皮席1.8×2米，市場價2680元，惠民價1880元，1.5×1.95米市場價2280元，惠民價1580元（均送129元牛皮枕套一個）。

秋天到了，晚上蓋一條輕薄的蠶絲被也是需要的。連續(xù)三年參加快報助企惠民活動的老沈家手工雙宮繭蠶絲被質量靠得牢，價格蠻實惠。蠶絲被1000克，加內罩一床，市場價1048元，惠民價749元；蠶絲被1500克，加內罩一床，市場價1572元，惠民價999元。

火腿 咸肉

云南宣威火腿與金華火腿齊名，形似琵琶，體大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷。500克市場價83元，惠民價50元。

金華火腿肥肉晶瑩透亮，油而不膩，精肉干而不柴，醇香撲鼻。金華金年南風肉500克50元，118元3年上方500克98元，58元500克金年火腿金腫40元，11元50克金華火腿片40元5袋。

青蓮嚴選大排咸肉切面整齊，顏色鮮亮，一袋170克，市場價29元，惠民價15元袋，25元2袋。

常山土豬咸肉選用山中散養(yǎng)土豬，瘦肉鮮紅，肥膘金黃。散裝咸土豬肉（帶排骨），500克市場價68元，惠民價58元。

海蜇頭 青蝦仁 舟山海鮮

寧波甬蜇匯海鮮食品有限公司的“甬蜇味”涼拌海蜇精選干脆硬度適中的野生海蜇頭，經過反復的沖洗，將多余鹽份和泥沙清洗出來，再瀝干腌制，讓每一塊海蜇頭都充分吸收醬汁，清脆爽滑。一份200克，市場價28元，惠民價20元。

恒勝青蝦仁精選南美白對蝦，去殼去蝦線后單獨速凍。食用起來干凈放心，解凍即可烹飪，蒸煮煎炸不縮水，肉質鮮嫩Q彈，肥美飽滿，一包500克，市場價45元，惠民價38元。

寧波特產5A泥螺320克一瓶市場價39元，惠民價30元，50元2瓶。冰鮮小黃魚400克一袋，市場價49元，惠民價10元，15元2袋。野生銀鯧魚 1000克包裝市場價 70元，惠民價 39 元。

五豐平價放心肉

由于受供需面等因素影響，近期豬肉價格波動較大，快報助企惠民活動中的五豐放心肉推出500克新包裝，依然堅持平價惠民。全精肉市場價35元，惠民價28元；28元夾心肉20元；28元后腿肉20元；35元五花肉27元；35元大排28元；39元仔排35元；35元豬爪30元；39元里脊35元；30元蹄髈25元；25元肉末20元。

醬香豬蹄 燒雞醉雞 鴨舌

山東“存旭”豬蹄在祖?zhèn)髋浞降幕A上，結合現(xiàn)代工藝，添加20多種中藥材，用20多年的老湯燉煮三個小時，肉質鮮嫩，肥而不膩，香糯Q彈。500克市場價42元，惠民價26元。

湖州鮮汁醉雞，選用老母雞，以食鹽、香辛料和白酒浸漬入味，開袋即食，色澤清潤，雞皮爽滑。428克市場價46元，惠民價35元。

嘉興宏達燒雞制作工序復雜，后搭配十來種特色香料，文火燉煮至皮色光亮，肉色瑩白，酥脆入味。本期快報助企惠民活動現(xiàn)場嘉興老味道宏達燒雞、鮮汁草雞、文虎梅菜扣和文虎醬鴨均為400克裝，市場價49元，惠民價29元。

溫州初旭鴨舌改良傳統(tǒng)配方，選粗壯肉厚生鴨舌久鹵入味，多汁不膩，味道濃香，口感爽脆，老年人咬得動，小孩子當零食，178元大條鴨舌500克98元。

天目山鹵汁烤筍色澤濃郁，鮮嫩咸香入味。160克市場價15元，惠民價10元。

千島湖散養(yǎng)老母雞 紹興老麻鴨

千島三弟兄散養(yǎng)老母雞長在依山傍水的千島湖，選用純本地雞種山林散養(yǎng)2年以上，自由覓食，吃蟲子、雜糧，肉質緊實不肥膩，煲湯香氣四溢，一只900克左右，市場價79元，惠民價69元，買一送一。

紹興老麻鴨選用農戶蛋鴨，田間溪水中自然長成，大小不一，鴨齡在2年半到3年之間，凌晨宰殺，凈膛留胗留心后每只均重1250克左右市場價198元，惠民價99元，數(shù)量有限。

縉云麻鴨為國家地理標志認證農產品，食五谷雜糧及田埂邊的小蟲，體型小，肉質結實，燉后肥嫩酥爛，清香鮮美，1000克老麻鴨市場價168元，惠民價49元；98元900克麻鴨39元。

浙江益鮮源食品有限公司為確保品質，雞鴨運到杭州之后深夜集中鮮殺，一早直運入場。158元1000克土老鴨95元，128元1100克安吉竹林雞69元，138元1000克紹興麻鴨55元，128元1100克太湖草雞59元，98元1100克千島土雞49元。

莫干湖甲魚

德清野塘中生態(tài)養(yǎng)殖4年老甲魚，懶養(yǎng)笨活，常以小魚、小蝦、螺螄為食，平時曬曬太陽，勁頭足、味道鮮、肉質肥厚，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，清蒸時不用放生姜，只放少許鹽即可，鮮而不膻。700克左右，惠民價108元；258元500克黑甲魚198元。

杭品千張包

按“三肥七瘦”比例調配肉餡，有嚼勁，所用千張由鴻光食品提供，蒸不爛、煮不糊，一盒375克，市場價26元，惠民價18元；25元25元糖醋里脊18元，肉嫩而脆，酸爽入味；25元紅毛獅子頭300克6只裝18元；32元黃金里脊蒸蒸包6塊裝26元。產品買滿100元，送12元代金券，上不封頂，可購杭品任意商品。

雪花牛肉粒 秘制大排 宮保雞丁

“真滋味”雪花牛肉粒選用優(yōu)質牛肉，品質配料，免切免洗免調制，248克市場價33元，惠民價26元。

聯(lián)合康康秘制大排優(yōu)選散養(yǎng)豬大排，肉嫩彈滑，再加秘制醬汁精心腌制入味，烹后軟糯酥香，地道杭州味，一包300克，市場價27元，惠民價20元。

上?！靶∶穲@”宮保雞丁市場價25元，惠民價15元；38元臭鱸魚28元一條，50元2條；老上海風味蔥油餅500克市場價18元，惠民價13元，牛肉餅18元。

農家菜籽油

傳統(tǒng)工藝物理壓榨，出油率低，卻油色清亮，香味濃厚，濃醇掛壁，5升裝市場價170元，惠民價135元，可散裝，500克17元。

上海萬壽齋面點

“萬壽齋”是上海老字號，180克牛肉玉米灌湯包，市場價26元，惠民價17元，126克小餛飩6元；19元250克薺菜肉大餛飩11元；24元250克菌菇蝦仁大餛飩15元；16元180克鮮肉灌湯包11元；18元320克鮮肉包13元，買4送1，送完為止。

芝士蝦餅 鮰魚獅子頭

“朝弘緣”手工芝士蝦餅嚴選健康活蝦，新鮮加工，1只蝦餅約含12-18只大蝦，做起來簡單方便，吃起來大有嚼勁，一包335克，約10個，市場價50元 惠民價39元。

“國味緣”鮰魚獅子頭甄選上等鮰魚肉，新鮮馬蹄，切成粒狀，將魚的鮮和馬蹄脆甜充分融合，600克市場價49元，惠民價39元。

五豐培根芝士披薩 酥皮餡餅

金黃的餅皮表面灑滿培根與新鮮時蔬，再加上正宗的馬蘇里拉芝士，高溫后可拉出綿長的細絲，解凍后烤箱中加熱8分鐘即可享用美味。市場價16元7寸培根芝士披薩158克，惠民價10元。

“雍運”里脊酥皮餡餅外酥里嫩，一層一層酥到掉渣，烹飪方便，當做早餐正合適。300克一袋，市場價19元，惠民價10元，15元2袋。

有蜂緣土蜂蜜、蜂王漿

來自浙江省一級蜂源地、5A景區(qū)衢州江郎山，直割直銷，蜂蜜純凈甘怡，蜂產品均具有出口資格。高山土蜂蜜采用傳統(tǒng)放蜂方式放養(yǎng)，一年只取一次蜜，500克市場價120元，惠民價90元。468元500克優(yōu)等品蜂皇漿368元，王漿酸含量高；120元500克散裝蜂皇漿100元；市場價324元優(yōu)質蜂膠軟膠囊，500毫克一粒，一瓶330粒，惠民價268元；500克土蜂蜜68元，買3斤送一斤。

法國紅酒99元1箱

法國柏翠凱偉紅酒產自法國葡萄酒的皇后產區(qū)朗格多克，酒質純厚優(yōu)柔。750毫升6瓶市場價594元，惠民價99元。

為防控疫情，請做好個人防護，

進場主動出示綠色健康碼，

核酸陰性，并佩戴好口罩，

積極配合工作人員測量體溫。

快報助企惠民活動NO.102

8月18日（周四）

至8月23日（周二）

周三休息

上午9:00至下午4:30

活動地址

杭州市體育場路222號（快報服務中心）

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網址: 石林人參果：既是水果也是蔬菜，浦江巨峰葡萄：半夜采摘清晨上市 http://m.u1s5d6.cn/newsview338188.html