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“堿性水”“富氧水”“礦泉水”,如何選購健康水?

來源:泰然健康網 時間:2024年12月07日 04:02

市場上的瓶裝飲用水種類多,噱頭足。純凈水、天然水、礦泉水讓人眼花繚亂,“堿性水”“富氧水”等更是讓人看了懵圈。但這些水具體有什么不同呢?

01天然礦泉水

礦泉水是采用地下深處自然涌出或采集而來,含有一定量礦物質。

02純凈水

一般以城市自來水為水源,通過多層過濾,可將微生物等有害物質去除,但同時也去除了氟、鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質。

03礦物質水

一般以城市自來水為原水,再經過純凈化加工,添加礦物質,殺菌處理后灌裝而成。

04天然水

天然水來自于地表水,包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼澤等地表水以及土壤、巖石層內的地下水等天然水體,去除了原水中極少的雜質和有害物質,保留了少量礦物質和微量元素。

是不是喝堿性水才能更健康?堿性水指的是“PH>7的水

在調查研究積累的資料中,人們驚奇地發(fā)現,俄羅斯高加索地區(qū)、日本山梨縣、廣西巴馬縣等長壽村,他們飲用的水都是偏堿性的。

注意:長壽地區(qū)的水是弱堿性的,但是不能反之就推論,弱堿性的水肯定就能延長壽命。

長壽地區(qū)的水固然是弱堿性的,但是除了水這一特性,還伴隨著許多其他影響長壽的因素,比如飲食作息、地理環(huán)境等等。

那么喝堿性水
能否調節(jié)人體內的酸堿體質?

有網友作如下分析:假設弱堿性的水pH值實際是7.2-7.4,胃酸的pH值是1.5-2.5,用2.0來計算,那么胃酸的氫離子至少是弱堿水氫氧根濃度的50萬倍。1毫升的胃酸,就可以中和500升的弱堿水。一天要喝1000500ml的水才能中和1ml胃酸。因此,飲用水的功能是補充體內水分,對調節(jié)體質基本無意義。

此外,人體pH值穩(wěn)定在7.35-7.45之間,人體通過呼吸系統(tǒng)會快速排掉很多酸性成分,腎臟本身也可以通過尿液排掉多余的有機酸,所以人體的酸堿體質有其完整的調節(jié)機制,不需要通過喝堿性水來提高pH。

對于胃酸分泌較多、尿酸含量較高的人群,喝蘇打水對堿化尿液或者中和胃酸確實會有一定的作用,然而水里碳酸氫鈉的含量少之又少,相比臨床用藥效果相差甚遠,堿性水并不能替代藥物使用。

*我國生活飲用水指標中pH值指標范圍6.5-8.5,并不是健康指標,而主要是出于防止金屬管道被pH值較低液體腐蝕的考慮。

那么富氧水是否能補氧?富氧水指在純凈水的基礎上添加活性氧的一種飲用水

市面上售賣的富氧水聲稱具有一定緩解體力疲勞的作用,但事實上,目前并沒有有力的科學數據支持這一觀點。

氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓,通過向水中鼓入氧氣,然后加壓封裝,的確可以使得水中的溶氧大大增加。但是,一打開瓶蓋就與空氣接觸,超過該溫度下溶解度的氧氣就會釋放出來。也就是說,富氧水里多余的氧氣很可能根本就喝不到。即使喝到了,氧氣能通過消化道黏膜被人體吸收嗎?

事實上,我們人體主要還是通過呼吸來吸收氧氣,而不是像魚一樣通過消化道來吸收氧氣。我們隨便做幾個深呼吸,吸入的氧氣都比喝一大瓶富氧水來得多。

如何挑選瓶裝水?

仔細看各種預包裝水的標簽,從自己的需求出發(fā),再衡量性價比來選擇。雖然都是瓶裝水,但是執(zhí)行標準不一樣,對應的水源、制備方式和所含物質都有所不同。比如,飲用天然礦泉水要是從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的,而飲用天然水的生產水源則是符合水質要求的公共供水系統(tǒng)的水或地表水、地下水。

簡言之,喝水只要安全、衛(wèi)生,都可以。

來源:蘇州疾控

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