首頁資訊營養(yǎng)分級，“低GI”……科學(xué)控糖“卷”進(jìn)茶飲界

營養(yǎng)分級，“低GI”……科學(xué)控糖“卷”進(jìn)茶飲界

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 02:17

新茶飲怎么喝？如今又有了新姿勢!

3月26日，上海正式啟動(dòng)“營養(yǎng)健康指導(dǎo)試點(diǎn)項(xiàng)目”，霸王茶姬成為現(xiàn)制茶飲首批試點(diǎn)單位：走進(jìn)上海任意一家霸王茶姬門店，都可以在菜單上看見醒目的“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識。

而在幾天前，霸王茶姬還升級了控糖新舉措，公布首批 4 款產(chǎn)品的GI值，在全國推行“低GI”標(biāo)識。根據(jù)小程序指引，點(diǎn)擊帶有低GI標(biāo)識的產(chǎn)品，就能快速購買到一杯 “清爽低負(fù)擔(dān)、控糖更健康”的好茶。有網(wǎng)友感慨，這么貼心的新茶飲，太適合春天來一杯了!

營養(yǎng)分級+低GI

科學(xué)控糖茶飲“亮底牌”

可能有很多人在疑惑，什么是GI？簡單來說，就是升糖指數(shù)。

一杯新茶飲，是很多年輕人加班的“續(xù)命神器”，逛街的快樂源泉，旅拍的最佳道具，但對控糖人群來說，總會(huì)擔(dān)心糖分?jǐn)z入超標(biāo)，沒辦法喝得安心、放心。但現(xiàn)在，霸王茶姬為新茶飲給出了全新的解法。

今年以來，霸王茶姬連續(xù)放出“科學(xué)控糖”大招：

2月29日，霸王茶姬上海地區(qū)門店全面推行“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識，通過深綠、淺綠、橙色、紅色的“四色標(biāo)識”，組成一個(gè)營養(yǎng)紅綠燈。

“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識，是由上海市疾病預(yù)防控制中心制定，參考國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)、考慮飲料營養(yǎng)成分分布及人群飲料攝入情況，根據(jù)飲料中非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪、反式脂肪的含量對飲料進(jìn)行綜合分級，分級從A到D級，其推薦程度遞減。

有了這份“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識，消費(fèi)者可以快速了解產(chǎn)品的綜合營養(yǎng)信息，輕松選擇低負(fù)擔(dān)飲品。

不僅如此，助力消費(fèi)者科學(xué)控糖的霸王茶姬，狠起來連自己都卷：3月23日，霸王茶姬又公布首批4款擁有“低GI”標(biāo)識的產(chǎn)品，升級推出健康計(jì)算器。

根據(jù)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院檢驗(yàn)測定，在中杯、標(biāo)準(zhǔn)冰、不另外加糖的規(guī)格下，伯牙絕弦的整杯GI 值= 14，桂馥蘭香、青青糯山、白霧紅塵則分別= 19、21、12。根據(jù)WS/T652-2019《食物血糖生成指數(shù)測定方法》規(guī)定，GI≤55 的食物為低 GI 食物。也就是說，這 4 個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品，成為了霸王茶姬首批擁有“低 GI”標(biāo)識的飲品。

隨著“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識和“低 GI”標(biāo)識陸續(xù)上線，霸王茶姬建立起了科學(xué)控糖的兩大指引體系，展示了企業(yè)對消費(fèi)者減糖、控糖需求的積極回應(yīng)以及在健康茶飲領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新力。

網(wǎng)友控糖成測評專家

南京“茶友”喊話給研發(fā)“加雞腿”

科學(xué)控糖卷入茶飲界，也是健康飲食的大勢所趨。網(wǎng)友對入口飲品有多挑剔？在很多社交平臺上，媲美專業(yè)級的網(wǎng)友各顯神通：有特地買來各種茶飲測評喝完之后實(shí)際升糖數(shù)值的，有拿著放大鏡對標(biāo)霸王茶姬健康計(jì)算器、營養(yǎng)選擇標(biāo)識，綜合測評哪種口味喝起來最清爽無負(fù)擔(dān)的。

一位浙江網(wǎng)友在小紅書發(fā)帖稱，自己現(xiàn)在已經(jīng)喝過霸王茶姬大部分茶飲品種，最喜歡的還是伯牙絕弦的清淡茶香，尤其是中杯/不另外加糖/標(biāo)冰情況下GI值只有14，讓自己喝起來完全沒有罪惡感。而自己的好姐妹更喜歡白霧紅塵的醇厚口感，而這款中杯/不另外加糖/標(biāo)冰的GI值只有12，真是越喝越上頭。

因此，當(dāng)南京網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)了霸王茶姬竟然開始有“低GI”標(biāo)識后，連連驚呼要給研發(fā)部“加雞腿”。

在南京新街口一家霸王茶姬門店，正在購買茶飲的林女士告訴記者，因?yàn)榍岸螘r(shí)間她被公司派駐上海，每天晚上都要加班，就經(jīng)常用手機(jī)點(diǎn)一杯A級的霸王茶姬喝，小程序里熱量成分標(biāo)識很清楚，選擇低熱量的產(chǎn)品，喝起來沒什么負(fù)擔(dān)，而現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，霸王茶姬又有了低GI標(biāo)識，“知道產(chǎn)品的GI值，就能夠更好做控糖管理！”

輕松悅己助跑控糖

新茶飲融入錫馬等健康新“跑道”

關(guān)注飲品成分的，不僅有茶飲愛好者，還有一群注重飲食管理的健身人士。前幾日剛剛跑完的無錫馬拉松賽上，不少跑友發(fā)現(xiàn)，霸王茶姬作為官方指定茶飲，出現(xiàn)在馬拉松賽道，成為運(yùn)動(dòng)員的春日能量補(bǔ)給。

記者翻閱社交平臺發(fā)現(xiàn)，有不少此次無錫馬拉松的選手曬出自己的“春天第一杯”。一位IP地址在東北的網(wǎng)友在小紅書上表示，自己是跟朋友到無錫參加馬拉松，沒想到還能在現(xiàn)場喝到霸王茶姬——大杯無糖熱量才170大卡，對自己這樣關(guān)注飲食的健身人士很友好。

用一杯低負(fù)擔(dān)的飲品，獎(jiǎng)勵(lì)努力運(yùn)動(dòng)后的自己，這種全新的茶飲體驗(yàn)，也為更多人打開了追求“運(yùn)動(dòng)健康+飲食健康”的新視界和新路徑。

不僅是馬拉松賽道，記者觀察到越來越多的年輕人帶著新茶飲出現(xiàn)在球場、瑜伽館、健身房等場所。這也表明，新茶飲正走向更多元的生活場景，日漸成為年輕人的健康生活伴侶。

【結(jié)語】

“健康”已成為時(shí)代趨勢，也是所有美好的入場券。好的茶飲，不僅僅是好喝，更要用料透明，口味純正，有益健康，堅(jiān)守初心。

中國人對于茶的執(zhí)念，是草木有靈，人間有情，相逢則境界生。而作為新茶飲從業(yè)者，“低負(fù)擔(dān)”則是霸王茶姬從第一天就開始鍛造的產(chǎn)品基因?；貞?yīng)消費(fèi)人群健康需求，提升公眾科學(xué)控糖意識，倡導(dǎo)健康生活方式，從為茶飲提供“身份證”，到“營養(yǎng)分級”，再到“低GI”標(biāo)識，霸王茶姬的層層出新，也只是為了堅(jiān)守努力給消費(fèi)者的健康做“加法”的初心。