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健康養(yǎng)生需要正確的飲水原則

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月07日 01:01

      水是生命之源,人體70%左右都是由水構(gòu)成的,人的生存更離不開水:做飯要水,做菜要水,蔬菜的生長要水,釀酒、飲料、做湯,無不要水??梢?,水對生命的重要性!所以經(jīng)常看到提倡每天八杯水的報道。每天喝水越多越好嗎?小編依據(jù)中醫(yī)理論并結(jié)合自己食療養(yǎng)生的切身體會談?wù)勛约捍譁\的認(rèn)知,僅代表個人看法,供有緣人參考。


人體需要的是津液而不是水 


      曾經(jīng)看到過一位民間有名的醫(yī)生論述:“身體里需要的是津液,而不是水。正如摩托車能啟動,能飛奔,靠的是汽油,而不是水。水只是構(gòu)成津液的要素而已。如果體內(nèi)陽氣不足,不能把水轉(zhuǎn)化為津液,那么進入體內(nèi)的水,能為禍百端。津液是什么?是水跟營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)臟腑功能加工變化生成的化合物?!?nbsp; “水入于胃腸之后,必須依靠胃腸的氣化作用,蒸發(fā)變成汽體,上輸于心肺,變?yōu)榻蛞?,才能為人體所利用。如果腸胃中熱力不足,不能蒸發(fā)升騰,而留在胃里腸里,就要產(chǎn)生急慢性胃腸炎。最典型的例子,就是五苓散證,苓桂術(shù)甘湯證。凡是學(xué)過《傷寒論》《金匱要略》的人,無不知之。其表現(xiàn)就是胃里因多喝水已經(jīng)脹滿難受,甚或已經(jīng)脹痛,但口里仍渴得厲害,越喝越渴。乃至引起尿閉、尿毒癥、大便秘閉不下、心悸、短氣、喘促、胸滿、胃痛或瀉利或頭痛吐瀉等諸多急癥。西醫(yī)書上稱為急性水中毒。仲圣稱為痰飲水氣之病?!币馑季褪钦f若機體陽氣不足,喝水太多,氣化不了,反而會傷害健康。一則,喝水太多會消耗陽氣,導(dǎo)致陽氣更虛;二則,若人體陽氣不足而過多飲水,水入于體而不能被氣化,則滯留而成水毒。水毒不化,即為痰飲,成為大病的種子。水留在體內(nèi)任何一個部位,都要生出病來。


喝水要有“度” ,養(yǎng)“陽”是關(guān)鍵


      有人認(rèn)為,每天多喝水比少喝水的人更健康。其理由概括起來有三:一是每天多喝水可以有效降低血液的黏稠度,加快血液的流動,從而降低高血壓、高血糖、冠心病等心腦血管疾病的風(fēng)險;二是多喝水還可以增加飽腹感,減少食物的攝入,可以有效控制體重 ;三是多喝水能多排尿,可將體內(nèi)的毒素排出體外,從而減少色素沉著,減少色斑的發(fā)病率。果真如此嗎?


     從上文中醫(yī)的論述可以看出喝水要有“度”,這個“度”即是人體陽氣的多少。陽氣能運化水濕,水濕可以被正常代謝,那么喝水有益于健康。反之,若陽氣氣化能力不足,水濕不能被正常代謝,那么,喝水無益于健康。每個人的陽氣多少不同,因此喝水的量也完全不同。


       以皮膚而言,皮膚亮麗且少色斑,其根本原因不在于水,而在于陽氣。陽氣主濡養(yǎng),既能濡養(yǎng)五臟六腑和四肢百骸,也能濡養(yǎng)肌膚。陽氣旺的人,肌膚得以充足的陽氣濡養(yǎng),就顯得亮麗且少色斑。反之,陽氣弱的人,肌膚得不到足夠陽氣的濡養(yǎng),就會顯得晦暗甚至多色斑。從根本上來說,要想讓肌膚美麗,我們要補充的不是水,而是陽氣。


      生命是一團陽氣,養(yǎng)陽,即是養(yǎng)生。水屬陰,水要氣化,需要陽氣。所以要想養(yǎng)陽,就不能過多飲水。


      營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,多喝水能稀釋尿液,促進尿液的排泄,減少毒素在尿液中沉積,從而減少泌尿系統(tǒng)的炎癥發(fā)生,而且就算有炎癥時,多喝水,也能促進病情恢復(fù)。而且多排尿,還可以降低尿酸的量,減少高尿酸的可能。卻不知這些都需要陽氣,而不是喝水。過多喝水,促使小便拼命排泄,反而會耗損膀胱陽氣,導(dǎo)致陽氣變虛。試看糖尿病患者既多飲又多尿,更健康了嗎?


      營養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為,預(yù)防便秘要多喝水,能促進腸胃的蠕動,促進體內(nèi)垃圾及毒素的排出,減少便秘的可能。預(yù)防便秘不在于多飲水,而在于讓脾能升、胃能降,讓中焦氣機通暢。只要脾胃氣機正常,腸道濁氣能降,即可正常排泄,與飲水多少并沒有多少關(guān)系。


      營養(yǎng)學(xué)家的這些觀點其實很機械,很線性,從A到B,表面上看似乎很直接,很有道理。其實生命遠(yuǎn)非機械和線性的,如果我們能細(xì)細(xì)思考就會發(fā)現(xiàn),飲水后機體需要多個臟腑參與代謝,其中的過程很復(fù)雜。比如,《內(nèi)經(jīng)》明言:“飲入于胃,游溢精氣,上輸于脾,脾氣散精,上歸于肺,通調(diào)水道,下輸膀胱,水精四布,五經(jīng)并行?!庇纱丝芍?,水由口入胃后,經(jīng)過胃的受納、腐熟,脾的運化、升清,肺的宣降,三焦的通調(diào)水道,膀胱的氣化,才能把水布散于全身。


每天當(dāng)如何飲水


  依前所述,個人認(rèn)為,我們每天的飲水原則為:一般來說,喝水要以口渴為度,而不是以標(biāo)準(zhǔn)飲水量為標(biāo)準(zhǔn)。冬天不渴,那就少喝;夏天天熱出汗多,可以適量增加。每個生命的陽氣狀態(tài)都不同,需要飲水的量也不同。如何判斷喝水的標(biāo)準(zhǔn)?當(dāng)然是生命自己的感覺為度。具體來說,一是飯后兩小時,渴了喝水;二是晨起不喝水;三是不把喝水當(dāng)任務(wù),不要刻意多喝水;四是喝溫開水;五是喝水時小口喝,這樣喝的好處很多:不容易導(dǎo)致因突然大量進水而胃脹;給陽氣一點緩沖,有助于促進陽氣氣化,從而促進水飲濡養(yǎng)臟腑;可以避免過飲,當(dāng)感覺不渴了,就不必過飲。


       早起喝一杯水好嗎?


  非特殊情況,晨起不要喝水。水為陰,晨起喝水無異于在陽明胃經(jīng)上澆了水,這杯水撲滅了陽氣的上升。有人認(rèn)為,早上是血壓升高最明顯的時間,而且最容易導(dǎo)致血栓形成,所以早起喝一杯水,稀釋血液,預(yù)防血栓形成是非常必要的。其實早晨血壓之所以升高,源于早晨天地之間陽氣生發(fā),人的陽氣亦應(yīng)之,表現(xiàn)為木的特性。木主生發(fā),生發(fā)有力,則血壓會短時升高。這是一種人順應(yīng)天地的自然變化,不是疾病,當(dāng)然也就不需要去預(yù)防。再者,早晨清陽初升,陽氣不旺,氣化能力不強。若感覺不渴,實在沒有必要刻意去喝水。


  睡前是否需要喝水?


  有人建議,睡前喝少量的水可以稀釋血液,減少睡覺期間由于血液變慢而導(dǎo)致的血管堵塞,尤其是有心腦血管疾病的中老年朋友在睡前都應(yīng)該喝水。事實上,血管堵塞的根本原因在于陽氣不能宣暢而陰濁積滯,不是水多水少的問題。陽氣弱的人睡前不建議飲水,因為飲水會消耗陽氣,容易導(dǎo)致夜尿,會影響睡眠質(zhì)量。再者,睡前不渴,那就不要飲水。不渴表示人體不需要水,為什么要喝水?要知道,機體很聰明,機體知道自己在什么時間需要什么,我們不需要過度地干預(yù)。


  有必要半夜起床喝幾小口水嗎?


  有人認(rèn)為,人到了一定的年齡,總會在半夜起床上廁所,這時候不防喝幾口水,稀釋血液,可以有效減少腦血栓和心梗疾病的發(fā)病率。從中醫(yī)來分析,如果半夜起床渴了,當(dāng)然可以飲水。但若根本不渴,不建議飲水。半夜腦血栓和心梗疾病之所以高發(fā),并不因為水少,相反,是因為陽虛。半夜陰盛之極而陽氣最衰,陽氣宣暢無力,氣化功能下降,導(dǎo)致陰霾積滯,腦血栓和心梗疾病由此而生。因此,喝水根本無益于預(yù)防腦血栓和心梗疾病的高發(fā),只是想當(dāng)然而已。


      最后需要強調(diào)的是喝水不是越多越好,人體重要的是養(yǎng)陽,而不是喝水,況且過多喝水 還會傷陽,所以不要盲目大量飲水;若氣化不足,則水入體內(nèi)容易化為水毒,既不能濡養(yǎng)五臟六腑,又會造成病理因素,這樣的飲水無益于健康。


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