減肥這個(gè)話題一直在談，但并沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)都是不一樣的。

而輕斷食是一些科學(xué)家本意原本是預(yù)防乳癌、高血壓和糖尿病等疾病，卻無(wú)意中發(fā)現(xiàn)對(duì)減肥也是個(gè)健康有效的方法。

有一段時(shí)間，輕斷食在全球明星圈時(shí)尚圈風(fēng)行一時(shí)。

“斷食是健康瘦身的秘密。”這個(gè)秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者之中。這些人身材精瘦，精神力超然，活得也很長(zhǎng)壽。2500年來，斷食的秘密卻一直被忽視。

輕斷食其實(shí)并不是每日忍受饑餓，只是要你回歸最自然的飲食狀態(tài)：每周5天正常飲食，只需2天稍加控制。

輕斷食不僅可以改變飲食習(xí)慣，也改造你的心智，最終超越減肥，變成你的生活方式。

健康對(duì)每個(gè)人來說都是寶貴的，所以剛看到這個(gè)輕斷食養(yǎng)生方法，小編就感覺極其簡(jiǎn)單，也比較好實(shí)施。

像之前每天要運(yùn)動(dòng)一小時(shí)，每天要過午不食這些方法對(duì)小編這個(gè)懶人又是吃貨來說簡(jiǎn)直就是兩大痛苦。

而輕斷食這個(gè)方法只需要每周選擇2天”節(jié)食“，是節(jié)食不是絕食哈，而且這兩天吃的很正常，絕對(duì)不需要忍耐什么。

要注意：單純少吃不是輕斷食，餓肚子更不是。

因?yàn)轲I肚子意味著從飲食過量直接過渡到飲食不足，對(duì)身體的沖擊太大。這反而會(huì)激發(fā)身體的保護(hù)機(jī)制，加快營(yíng)養(yǎng)吸收，從而降低能量消耗，在下一次吃飯時(shí)以脂肪形式大量?jī)?chǔ)存能量，更不利于身體健康。而且餓肚子幾乎沒有幾個(gè)人能堅(jiān)持，一旦恢復(fù)原來的飲食習(xí)慣，體重就會(huì)像吹汽球一樣爆漲。

而簡(jiǎn)單的少吃也不是一次很好的重啟，因?yàn)樯俪缘桓淖冿嬍辰Y(jié)構(gòu)，并沒有針對(duì)以往的飲食結(jié)果問題問題作出調(diào)整。

所以輕斷食的重點(diǎn)是怎么吃，吃什么？

我們目前普遍的飲食習(xí)慣問題首先表現(xiàn)在脂肪過量，其次表現(xiàn)在維生素?cái)z入不足。因?yàn)樵谑称放腼冞^程中，加入較多的油脂會(huì)讓食物更香，導(dǎo)致脂肪攝入超量，而平時(shí)飲食中蔬菜太少，或者蔬菜被過度烹飪?cè)斐删S生素流失，都會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏。

因此，在輕斷食期間，必須先把脂肪攝入量降下來，把維生素?cái)z入量提上去。

由此看來輕斷食其實(shí)并不在于減掉幾公斤，而在于怎么減？像那些過午不食的其實(shí)減掉的是水份、肌肉，并不是脂肪，有些人直接就認(rèn)為只要不吃主食（碳水化合物）就能瘦了，所以很多人堅(jiān)持沒幾天又反彈回來了。有的更是讓健康受損。

科普下：碳水化合物是我們身體最主要的能量來源，用來供給我們大腦活動(dòng)、身體運(yùn)動(dòng)以及各項(xiàng)生理活動(dòng)所需要的能量。如果碳水化合物攝入不足，身體的代謝速度會(huì)變慢，相應(yīng)代謝脂肪的速度也會(huì)變慢。這就是為什么有些人怎么減都瘦不下來的原因。

因此，輕斷食期間補(bǔ)充足夠的碳水化合物非常重要。足夠的碳水化合物能夠維持輕斷食期間身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，讓身體廢物能夠正常代謝掉。

輕斷食的方法會(huì)讓你沒有正在節(jié)食減肥的感覺，反而會(huì)在這個(gè)過程中慢慢減掉你的脂肪。

它究竟是怎么樣發(fā)揮效果的呢？

一周只需要選兩天，在這兩天輕斷食日里，要吃高蛋白、單元不飽和脂肪比如堅(jiān)果類，以及蔬菜水果，這些食物可以滿足口腹之欲，也可以降低饑餓感。

輕斷食法理念是：

熱量夠低，讓你可以減肥，同時(shí)又不會(huì)覺得餓；

營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足你所有維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的要求。

其實(shí)說白了，還是要會(huì)吃，有選擇性的吃。

篇幅比較多，今天就先只大概的講講。學(xué)個(gè)皮毛，后面小編會(huì)分期詳細(xì)介紹。

輕斷食原則：

1、把時(shí)間填滿而不是把肚子填滿。

“每周5天正常飲食，只需2天稍加控制”，這是輕斷食必須堅(jiān)持的原則，只是在那兩天斷食日，剛開始可能會(huì)有些不適應(yīng)，讓自己忙碌起來或許是個(gè)讓你忘記饑餓的好方法。

2、在斷食日，女性只允許攝取500大卡的熱量，男性則為600大卡。

這樣做的好處是不會(huì)被2日的“絕食”打敗，而更容易長(zhǎng)期執(zhí)行。500大卡的熱量真的是少之又少，可能稍不注意就會(huì)超標(biāo)，因此，仰賴高蛋白質(zhì)、低碳水化合物的生活，在對(duì)抗饑餓感和熱量總數(shù)上很有幫助。

超級(jí)簡(jiǎn)單可行的輕斷食飲食法：

1、先計(jì)算一下身體的BMI指數(shù)。

BMI是身體質(zhì)量指數(shù)的意思，算法是用體重（公斤）除以身高（米）的平方。一般健康人的數(shù)值會(huì)在18~22之間，如果超過了，就需要計(jì)劃塑身啦。

即使你的體重正常，也可以從輕斷食的飲食方法中獲得調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、情緒、免疫力等健康效益，你一定會(huì)有驚喜。

總之，計(jì)算好你的BMI，輕斷食開始后，每周都重新測(cè)量一次，有計(jì)劃，你才不會(huì)失敗。

有條件的可以自備智能體重秤，可以測(cè)你的體脂，內(nèi)臟脂肪數(shù)，基礎(chǔ)代謝率，脂肪率等等指標(biāo)，雖然不一定百分百準(zhǔn)，但也可以有個(gè)對(duì)照吧。

2、輕斷食日的特別餐點(diǎn)，要提前準(zhǔn)備好。

每周輕斷食的那2天，需要把飲食量降到平日的四分之一，并且跳過午餐不吃。因此，你最好提前一天就準(zhǔn)備好輕斷食日的食材。

比如，輕斷食日的早餐吃一片全麥吐司和兩只白煮蛋，晚餐來一盤清淡的蔬菜色拉和一只柑橘，就是很棒的選擇哦！

3、學(xué)會(huì)查看食品標(biāo)簽熱量表

輕斷食減肥法非常輕松，容易堅(jiān)持，它甚至允許你在輕斷食的時(shí)候偶爾吃點(diǎn)零食。但是注意食品標(biāo)簽上的熱量卻是不能跳過的步驟。好好計(jì)算食品的熱量，如果吃了零食，就要算到輕斷食日的總熱量中去。

輕斷食日的熱量攝取值大約是500到600大卡。

友情提示：一杯拿鐵就有250大卡。

4、低碳水化合物。

輕斷食那天，攝取的碳水化合物極有限，一天約50克。

吃下最低量的碳水化合物，身體很快能從儲(chǔ)存脂肪的模式變?yōu)槿紵?。而燃燒脂肪的副產(chǎn)品會(huì)抑制胃口，也就不會(huì)讓你餓，所以不要單純的認(rèn)為輕斷食會(huì)讓人餓。當(dāng)然這個(gè)還是因人而異。

5、輕斷食那2天讓自己忙碌起來。

兩餐之間，找點(diǎn)事情做做。填滿日子，別填滿肚子。去做你想做的事情，轉(zhuǎn)移對(duì)食物的注意力，你很快就能享受輕斷食帶來的美妙樂趣。

6、嘗試“從兩點(diǎn)到兩點(diǎn)”的輕斷食模式

不要想當(dāng)然地認(rèn)為輕斷食就是從0點(diǎn)到24點(diǎn)。你完全可以悠閑地吃一頓平日午餐，從下午2點(diǎn)開始輕斷食，晚餐開始輕斷食的第一頓，第二天早上吃輕斷食的早餐，中午不吃。而第二天的晚上又恢復(fù)到平日飲食了。這樣做，你會(huì)更加輕松的。

7、多多喝水。

不管是平時(shí)還是輕斷食，都要多喝水，紅茶、綠茶、花草茶、黑咖啡都是推薦的選擇。不過，最好的飲料永遠(yuǎn)是水。喝水還會(huì)幫助你發(fā)現(xiàn)，平時(shí)你以為肚子餓的時(shí)候，其實(shí)只是口渴了。

8、如果發(fā)現(xiàn)體重沒有下降的那么快別輕易放棄。

不要認(rèn)定輕斷食可以讓你每天都掉體重。每天都掉體重的減肥方法大都有害健康。正常的減肥是需要過程的，請(qǐng)耐心等待身體的變化。

記住，輕斷食不僅僅是為了減肥，為了猛然瘦下來，最重要的是它對(duì)于健康的促進(jìn)功能和心智的凈化。

9、如何選擇輕斷食的兩天

可以周一和周四，也可以周二和周五，也可連續(xù)兩天，這個(gè)隨自己時(shí)間和身體體質(zhì)接受能力來安排。

10、感覺不對(duì)勁要立刻停止。

輕斷食方法的最大特色就是充滿彈性和寬容，如果你今天感覺不好，就別堅(jiān)持，明天也可以輕斷食。沒有人愿意活在為了減肥而終日灰色的生活里，去玩兒吧！

11、做個(gè)計(jì)劃表，達(dá)成目標(biāo)要表?yè)P(yáng)自己。

每周都試著做一個(gè)計(jì)劃表，每完成一個(gè)輕斷食日，就表?yè)P(yáng)自己！

先從比平時(shí)的量少吃開始做起，慢慢堅(jiān)持吧！下篇會(huì)詳細(xì)教大家怎么選擇食物更有效的進(jìn)行5：2輕斷食。

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