眾所周知，很多食物與中藥之間有一定的相通性，兩者沒有絕對的界限，這就是我們中醫(yī)常說的“藥食同源”。藥食同源所倡導(dǎo)的飲食療法，也是我國傳統(tǒng)的調(diào)理手段之一，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中便有“食療七分養(yǎng)，三分治”的說法。而藥食同源的食物在我們的生活中也有很多，其中生活中常見的青梅便頗具代表性。

青梅在我國擁有三千多年的食藥史，在很多古醫(yī)籍均有記載。東漢末年著名醫(yī)學(xué)家張仲景就在《傷寒雜病論》中指出，青梅有止咳、止渴、止瀉、止血、止痛的“五止”功效；中醫(yī)學(xué)著作《神農(nóng)本草》中也記載了青梅“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大腸，有收斂生津作用”。即使到了現(xiàn)代社會，青梅的藥用價值仍然在被不斷地發(fā)掘及證實(shí)。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究也表明，青梅中含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等營養(yǎng)成分，可用于開胃通膽、生津止渴。

青梅不僅具有可觀的食用功效，其味道也酸甜可口，所以直至今日，青梅與青梅制品依然廣受消費(fèi)者的歡迎。作為青梅食品行業(yè)的先行者，溜溜梅長期聚焦青梅營養(yǎng)價值的研究，并持續(xù)契合當(dāng)下消費(fèi)者的喜好，通過多款高品質(zhì)產(chǎn)品讓青梅的健康價值得以傳遞。

以溜溜梅近期推出的爆款產(chǎn)品“青梅寶藏桶”為例，以“全家桶”的形式對外銷售，桶內(nèi)包括脆青梅、原味酸話梅、雪梅、綠茶青梅、烏梅、梅餅等，產(chǎn)品豐富齊全，多重美味一桶搞定！溜溜梅在烏梅的生產(chǎn)制作過程中，精選品質(zhì)原料，傳承梅煎古法，歷經(jīng)九道秘制工序，在保證產(chǎn)品美味口感的基礎(chǔ)上，更全面地保留了烏梅生津止渴的特點(diǎn)；而在雪梅生產(chǎn)上，溜溜梅延續(xù)了青梅本身甜酸回甘，還使產(chǎn)品擁有薄荷的清涼酷爽，0防腐劑、0人工色素、0脂肪，不僅美味健康，還可以生津開味、化痰止咳，一口吃下就是滿滿幸福感！

溜溜梅“青梅寶藏桶”不僅產(chǎn)品種類豐富，還在設(shè)計上別出心裁。據(jù)悉，青梅寶藏桶以國潮風(fēng)為印記，從我國傳統(tǒng)文化的角度展開產(chǎn)品敘述，以“李時珍”“曹操”“李清照““李白”等歷史名人為產(chǎn)品命名，將文化與趣味相結(jié)合，為消費(fèi)者展現(xiàn)了一種兼容并包的情懷和藥食同源的營養(yǎng)價值。

一直以來，溜溜梅都秉承著“把一顆梅子做到極致”的理念，堅持挖掘青梅價值，在持續(xù)為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，用自己的方式傳遞著我國傳統(tǒng)文化。未來，溜溜梅也將繼續(xù)夯實(shí)自身產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力，打造出更多健康美味的青梅產(chǎn)品，助推我國傳統(tǒng)青梅文化走向更廣闊的舞臺。

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