核心提示：2023年9月27日，上海市衛(wèi)生健康委員會發(fā)布征求《含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范（征求意見稿）》意見的函（以下簡稱意見稿），意見稿中明確了含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范的相關(guān)內(nèi)容。

    2023年9月27日，上海市衛(wèi)生健康委員會發(fā)布征求《含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范（征求意見稿）》意見的函（以下簡稱意見稿）。
    為貫徹落實(shí)《上海市愛國衛(wèi)生與健康促進(jìn)條例》《上海市人民政府關(guān)于深入推進(jìn)愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的實(shí)施意見》《上海市國民營養(yǎng)計(jì)劃(2019-2030年)實(shí)施方案》和《健康上海行動(dòng)(2019-2030年)》中有關(guān)含糖飲料控制的工作要求，積極鼓勵(lì)含糖飲料銷售者在有關(guān)商品銷售區(qū)域規(guī)范設(shè)置健康提示標(biāo)識，提升居民對含糖飲料過多攝入的健康危害意識，培育上海市市民健康生活方式，現(xiàn)向社會公開征求對《含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范(征求意見稿)》的意見建議。

    電子郵箱：shspc@wsjkw.sh.gov.cn

含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范     
（征求意見稿） 

    一、含糖飲料的范圍

    《中國居民膳食指南（2022）》中定義，含糖飲料指在制作飲料的過程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的飲料。

    二、含糖飲料健康提示標(biāo)識制作樣式

    含糖飲料健康提示標(biāo)識包括三款，分別為“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識（紅色標(biāo)識）”、“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識（橙色標(biāo)識）”、“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識（綠色標(biāo)識）”。紅色標(biāo)識建議“不喝或少喝含糖飲料”，橙色標(biāo)識提醒“每日添加糖攝入少于25克”，綠色標(biāo)識指導(dǎo)市民“看懂營養(yǎng)成分表”，指導(dǎo)消費(fèi)者優(yōu)化消費(fèi)選擇，理性選擇飲品。

    每款標(biāo)識主體形狀采用立體圓柱形，形似易拉罐，要素包含提示符號、提示語、附加圖示、主體顏色，中文字體統(tǒng)一采用“方正大黑”，英文及數(shù)字字體統(tǒng)一采用‘Arial’。

    （一）長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識（紅色標(biāo)識）

    “長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識（紅色標(biāo)識）”提示符號為圓形，內(nèi)含雙手交叉立于胸前的人型圖案；提示語中文為“過多攝入添加糖可增加齲齒和超重風(fēng)險(xiǎn)，建議不喝或少喝含糖飲料”，英文為‘Overconsumption of added sugars contributes to cavities and overweight. Limiting the consumption of sugar-sweetened beverages is recommended.’；附加圖示為飲料包裝圖示；主體顏色為紅色（RGB參考顏色R201G28B29）。

    （二）每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識（橙色標(biāo)識）

    “每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識（橙色標(biāo)識）”提示符號為圓形，內(nèi)含暫停手勢的人型圖案；提示語中文為“中國居民膳食指南建議，每日添加糖＜25克”，英文為‘The Chinese Dietary Guidelines recommend limiting added sugar intake to less than 25 grams per day’；附加圖示為飲料含糖量圖示；主體顏色為橙色（RGB參考顏色R236G112B0）。

    （三）飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識（綠色標(biāo)識）

    “飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識（綠色標(biāo)識）”提示符號為圓形，內(nèi)含點(diǎn)贊手勢的人型圖案；提示語中文為“會看標(biāo)簽”，英文為‘Eat smartly, Choose wisely. Learn to read nutrition label for your health.’；附加圖示為營養(yǎng)成分表圖示；主體顏色為綠色（RGB參考顏色R0G152B68）。

    三、含糖飲料健康提示標(biāo)識設(shè)置規(guī)范

    （一）含糖飲料健康提示標(biāo)識尺寸

    根據(jù)應(yīng)用場景不同，含糖飲料健康提示標(biāo)識尺寸分為大版、中版、小版標(biāo)識，以及雙面立體三角牌。大版、中版、小版標(biāo)識橫豎比為1:2.5，大版不小于18cm*45cm，中版不小于10cm*25cm，小版不小于5cm*12.5cm。雙面立體三角牌一般不小于25cm*40cm。

    （二）應(yīng)用場景及要求

    含糖飲料健康提示標(biāo)識應(yīng)用場景分為線上、線下含糖飲料售賣場所，其中線下含糖飲料售賣場所包括預(yù)包裝和現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所。

    1.線下含糖飲料售賣場所

    （1）預(yù)包裝含糖飲料銷售場所：如大中型超市、便利店、餐廳、含糖飲料自動(dòng)售賣機(jī)等。大中型超市含糖飲料貨架/開放式冰柜等應(yīng)用大版標(biāo)識，促銷臺應(yīng)用雙面立體三角牌，冰箱應(yīng)用小版標(biāo)識；便利店、餐廳的貨架/開放式冰柜等應(yīng)用中版標(biāo)識，冰箱應(yīng)用小版標(biāo)識；自動(dòng)售賣機(jī)應(yīng)用小版標(biāo)識。

    此類場所的含糖飲料貨架、開放式冰柜、冰箱、促銷臺等位置設(shè)置三款含糖飲料健康提示標(biāo)識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識（紅色標(biāo)識）”、“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識（橙色標(biāo)識）”和“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識（綠色標(biāo)識）”。

    （2）僅銷售現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所：如奶茶店、咖啡店、餐廳、含糖飲料自動(dòng)分配機(jī)等。奶茶店/咖啡店/餐廳等的點(diǎn)餐臺應(yīng)用中版標(biāo)識；自動(dòng)分配機(jī)應(yīng)用小版標(biāo)識。

    此類場所應(yīng)在點(diǎn)餐臺、分配機(jī)上設(shè)置兩款含糖飲料健康提示標(biāo)識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識（紅色標(biāo)識）”和“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識（橙色標(biāo)識）”。

    2.線上含糖飲料售賣場所

    此類場所采用電子版標(biāo)識，應(yīng)在電子菜單醒目位置設(shè)置三款含糖飲料健康提示標(biāo)識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識（紅色標(biāo)識）”、“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識（橙色標(biāo)識）”和“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識（綠色標(biāo)識）”。

    （三）設(shè)置規(guī)范

    1.標(biāo)識應(yīng)放置于醒目位置，如超市應(yīng)垂直于貨架放置。

    2.標(biāo)識設(shè)置高度應(yīng)與人視線水平高度基本一致，標(biāo)識下緣應(yīng)距離地面至少120cm。

    3.標(biāo)識數(shù)量

    （1）含糖飲料貨架：每個(gè)貨架一塊標(biāo)識，長貨架兩塊標(biāo)識之間最長距離不超過3M。

    （2）含糖飲料開放式冰柜：每間隔1米設(shè)置一塊標(biāo)識。

    （3）含糖飲料促銷臺：每4㎡面積放置一塊雙面立體三角牌標(biāo)識。

    （4）每臺含糖飲料開門式冰箱、自動(dòng)售賣機(jī)設(shè)置三塊標(biāo)識（紅色標(biāo)識、橙色標(biāo)識和綠色標(biāo)識各一塊）。

    （5）銷售預(yù)包裝及現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所：每家奶茶店/咖啡店/餐廳等點(diǎn)餐臺設(shè)置三塊標(biāo)識（紅色標(biāo)識、橙色標(biāo)識和綠色標(biāo)識各一塊）。

    （6）僅銷售現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所：每家奶茶店/咖啡店/餐廳等點(diǎn)餐臺、每臺含糖飲料自動(dòng)分配機(jī)設(shè)置兩塊標(biāo)識（紅色標(biāo)識和橙色標(biāo)識各一塊）。

    （7）奶茶店/咖啡店/餐廳等菜單，在合適的位置設(shè)置電子版紅色標(biāo)識、橙色標(biāo)識和綠色標(biāo)識。

    四、注意事項(xiàng)

    （一）含糖飲料健康提示標(biāo)識規(guī)格

    一般不小于本規(guī)范中規(guī)定的尺寸和數(shù)量，特殊環(huán)境下可酌情縮減，但要做到醒目、規(guī)范。

    （二）維護(hù)與更新

    標(biāo)識發(fā)生污損、脫落等情況應(yīng)及時(shí)維護(hù)。

    五、含糖飲料健康提示標(biāo)識意見征集

    （一）您是否支持在含糖飲料銷售區(qū)域規(guī)范設(shè)置符合要求的健康提示標(biāo)識？

    （二）您認(rèn)為哪些地方需要設(shè)置含糖飲料健康提示標(biāo)識？如含糖飲料外包裝及售賣場所（如飲料貨架、冰柜冰箱、飲料自動(dòng)分配機(jī)、自動(dòng)售賣機(jī)、奶茶店/咖啡店/餐廳、線上售賣場所等）。

    （三）關(guān)于“含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范”，您還有哪些建議？

    一起為“含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范”獻(xiàn)良策～

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