來源：活報告

*本文參考報告：《2024年中國胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)概覽》，首發(fā)于頭豹科創(chuàng)網(wǎng)。

隨著公眾對健康生活方式的關(guān)注度提升及對自然療法認識的加深，中國益生菌市場在過去五年里呈現(xiàn)出顯著的增長態(tài)勢，特別是胃腸道調(diào)節(jié)類益生菌產(chǎn)業(yè)，其年均增長率超過了14%，益生菌的應(yīng)用最為廣泛的是乳品行業(yè)。

為了滿足消費者對于健康日益增長的需求，中國主要乳制品企業(yè)紛紛加大了研發(fā)投入，推出了一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新產(chǎn)品。例如，伊利集團就開發(fā)了三種專門針對不同健康需求的益生菌菌株；蒙牛乳業(yè)則成功研發(fā)出多種擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)益生菌，這有助于減少對外部進口菌株的依賴；君樂寶乳業(yè)建立了包含超過1,000株乳酸菌的菌種庫，并成功研發(fā)出了包括副干酪乳桿菌N1115和植物乳桿菌N3117在內(nèi)的自有酸奶發(fā)酵劑。

隨著生物技術(shù)的不斷進步和消費者需求的多樣化，益生菌產(chǎn)品的開發(fā)正從單一菌株轉(zhuǎn)向復(fù)合菌株，旨在為用戶提供更加全面的健康益處。針對不同人群（如兒童、老年人和女性）以及特定健康需求（如增強免疫力、加強腸道屏障），個性化和功能化的益生菌產(chǎn)品成為了行業(yè)發(fā)展的新趨勢。

中國益生菌產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，乳制品企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級，不僅提升了自身競爭力，也更好地滿足了消費者的健康需求。隨著益生菌研究的深入和技術(shù)的進步，未來市場有望迎來更多創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。

本文，頭豹研究院將梳理中國胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、發(fā)展歷程，分析市場競爭格局、探討行業(yè)應(yīng)用發(fā)展情況、并測算其總體規(guī)模。

01

中國胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)綜述

膳食補充劑包含維生素、脂肪酸、益生菌及植物提取物等，產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)和居民購買服用環(huán)節(jié)須遵循膳食營養(yǎng)素參考攝入量以達到最優(yōu)保健效果。其中益生菌是一類定植在人體內(nèi)環(huán)境中的活性微生物，足量攝入可改變宿主某一部位菌群構(gòu)成。

胃腸疾病用益生菌主要通過恢復(fù)和維護腸道微生態(tài)平衡、增強腸道屏障功能、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等機制來發(fā)揮作用。這類益生菌對于治療和預(yù)防如炎癥性腸病、腸易激綜合征等胃腸疾病尤為有效。

腹瀉便秘用益生菌通過調(diào)節(jié)腸道菌群組成、促進腸道蠕動、改善腸道吸收等機制來緩解腹瀉和便秘癥狀。這類益生菌對于應(yīng)對旅行者腹瀉、抗生素相關(guān)腹瀉以及功能性便秘等胃腸問題特別有效。

政策法規(guī)重點關(guān)注益生菌產(chǎn)品的安全性、保健功能和質(zhì)量可控性問題，通過制定技術(shù)評價標(biāo)準、營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準和質(zhì)量保證體系等措施，推動新功能益生菌產(chǎn)品的研發(fā)和市場準入。

02

中國胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為菌種的研究與開發(fā)環(huán)節(jié)；中游為益生菌培養(yǎng)與產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)企業(yè)在此環(huán)節(jié)中大規(guī)模培養(yǎng)益生菌菌種，并將其加工成穩(wěn)定的產(chǎn)品形式；下游為胃腸道調(diào)節(jié)益生菌的市場拓展與銷售環(huán)節(jié)。

近年中國科研機構(gòu)在益生菌領(lǐng)域的研究逐漸凸顯其營養(yǎng)屬性的重要性，同時結(jié)合多種疾病的病理學(xué)特征對于益生菌入藥可能性進行積極探索，從產(chǎn)能、進化關(guān)系和功能機制等多維度開展覆蓋多菌株的臨床試驗項目，以期根據(jù)市場中益生菌產(chǎn)品需求進行特定菌株培養(yǎng)，實現(xiàn)充分的自主供給。

學(xué)術(shù)成果來看，全球關(guān)于益生菌的研相關(guān)研究發(fā)表數(shù)量由2018年的2,249篇漲至2023年的4,919篇，期間2020年和2022年分別以660篇和593篇的發(fā)表量實現(xiàn)同比顯著增長，同期中國研究成果占比由不足16%速增至27.97%，可見中國菌株創(chuàng)新及擴產(chǎn)的理論基礎(chǔ)已逐步完善，益生菌源頭供給環(huán)節(jié)技術(shù)實力逐步趕超海外企業(yè)，擺脫進口依賴未來可期。

中國普通微生物菌種保藏管理中心根據(jù)來源和購買用途將菌種分為A類、B類、C類和D類，其中鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌和德氏乳桿菌等中國研究成果較多且供給較為充足的菌種已基本實現(xiàn)本土廠商供給主導(dǎo)，作為A類菌株售價為1,000元/株，而用于益生菌生產(chǎn)的約氏乳桿菌和動物雙歧乳桿菌單株仍需依靠海外菌種庫進口，采購價格則為1,500至2,000或更高。

維生素和礦物質(zhì)作為人體不可或缺的營養(yǎng)元素，由于自身合成量無法滿足機體正常運轉(zhuǎn)所需，因此食源獲取成為此類營養(yǎng)物質(zhì)攝取的主要途徑。

近年有研究表明，維生素和礦物質(zhì)的攝入對腸道菌群組成存在影響，缺乏將打破消化系統(tǒng)微生物穩(wěn)態(tài)，因此“益生菌+維生素礦物質(zhì)”的成分組合或可通過多重機制調(diào)節(jié)胃腸道菌群平衡。

《中國居民膳食指南（2022版）》指出，母乳中的母乳寡糖具有維護腸道微生態(tài)平衡和調(diào)節(jié)免疫力等重要功能，且能夠被宿主體內(nèi)菌群選擇性利用并轉(zhuǎn)化為有益健康的物質(zhì)，因此生產(chǎn)廠商可利用母乳寡糖與益生菌同服產(chǎn)生的協(xié)同效應(yīng)，創(chuàng)新開發(fā)面向嬰幼兒的健康管理方案，充分滿足新生兒腸胃環(huán)境脆弱的調(diào)理需求。

搜索點擊量來看，基于百度指數(shù)平臺對不同關(guān)鍵詞搜索的頻次加權(quán)，“益生菌”關(guān)鍵詞的搜索指數(shù)在2018年至2024年間均保持在2,000及以上，均值高達3,610，其中在2018年6月和2023年1月，在益生菌概念興起、電商平臺成為益生菌產(chǎn)品的主流銷售渠道和益生菌產(chǎn)品個性化定制模式出爐等因素的驅(qū)動下，“益生菌”關(guān)鍵詞搜索指數(shù)分別觸及6,877和6,036的高峰，而同期“維生素”和“膳食纖維”關(guān)鍵詞的平均搜索指數(shù)僅為2,028和1,197。

由此可看出，居民對于益生菌通過活性菌種口服以調(diào)節(jié)身體機能這一理念的認可度逐步提升，且對益生菌產(chǎn)品保有較高的接受程度。

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03

中國胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)現(xiàn)狀

伴隨科研人員對鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等菌種的探索不斷深入，益生菌在胃腸道功能調(diào)節(jié)方面的顯著功效逐步顯現(xiàn)。

中國邁進新發(fā)展階段的時代背景下，各產(chǎn)業(yè)賽道蓄勢發(fā)力以催生經(jīng)濟上行，居民工作生活節(jié)奏明顯加快，隨之而來的胃腸道患病風(fēng)險與都市人群養(yǎng)生意識的提升，共同為健康維穩(wěn)類益生菌產(chǎn)品開辟高速發(fā)展路徑。

胃腸道調(diào)節(jié)益生菌市場規(guī)模在此帶動下由2018年的148.8億元增至2023年的286.6億元，期間年復(fù)合增速達14.01%，未來期間，產(chǎn)品放量市場有望進一步擴容，由2024年的311.1億元增至2028年的377.6億元，年均增速為4.96%。

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2020年以來，購買益生菌進行胃腸道功能調(diào)節(jié)的消費者基數(shù)不斷上漲，消費者對于益生菌產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢，消費者評價市場中益生菌產(chǎn)品的依據(jù)已由單一的調(diào)節(jié)功效逐漸轉(zhuǎn)為產(chǎn)品成分、菌種活性、單品成本等多維度的復(fù)合指標(biāo)，益生菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準體系的構(gòu)建和完善成為必需。

另外，中國是全球幽門螺桿菌感染負擔(dān)較高的國家之一，疾病防控部門政策推行的當(dāng)下，抗幽攻堅勢在必行，因此不乏企業(yè)爭相開辟抗幽菌株添加的保健食品新賽道，市場競爭格局正在經(jīng)歷洗牌。

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此外，我們還在報告中完整分析了中國胃腸功能調(diào)節(jié)益生菌行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素、長期展望及代表企業(yè)等，可前往文末獲取完整版報告。

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網(wǎng)址: 消化健康需求日益增長，推動益生菌產(chǎn)品向個性化與功能化發(fā)展 http://m.u1s5d6.cn/newsview309835.html