國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》

來源:國家市場監(jiān)管總局      發(fā)布時間:2024-04-24

為方便消費者清晰辨識預(yù)包裝食品(含食品添加劑)標簽標識，按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)標準規(guī)定，市場監(jiān)管總局日前發(fā)布公告，鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識，具體內(nèi)容如下：

一、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注的位置。在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

二、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注的大小。使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注的清晰度。以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當清晰明顯、描述準確、易于查找。改進噴碼、打印等日期標注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標注內(nèi)容持久清晰。

四、日期標注的順序。按照年、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

五、保質(zhì)期標注的方式。以具體日期明確標注保質(zhì)期的到期日，如“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”等。同一預(yù)包裝內(nèi)有多個單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日。

六、分裝食品還需標注分裝日期。采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時標注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。

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