6大超級(jí)健康食物,健康養(yǎng)顏抗衰老
hi,我是“伍點(diǎn)養(yǎng)身”。
國(guó)內(nèi)外不少研究機(jī)構(gòu)都曾公布過(guò)超級(jí)健康食物,接下來(lái)看看公認(rèn)的健康食物都有哪些吧。
一、橄欖油
橄欖油富含對(duì)人體有益的好膽固醇-單不飽和脂肪,含量達(dá)到 70%以上。
橄欖油還富含維生素E、K、D以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病。
橄欖油適合涼拌菜、蔬菜沙拉,不太適合高溫烹飪,以免破壞其營(yíng)養(yǎng)。
二、檸檬
檸檬中含有多種對(duì)人體有益的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如檸檬酸、檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙,還含有維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)成分。
這些物質(zhì)都有其獨(dú)特作用,比如維生素C,有助于中和自由基,抑制體內(nèi)炎癥,預(yù)防衰老;檸檬酸,能降低尿液酸性,殺滅口腔中的有害細(xì)菌。
檸檬泡水,檸檬放入肉類中做燉菜,都是不錯(cuò)的吃法。
三、豆類
豆類富含植物蛋白,可與動(dòng)物蛋白相媲美,是素食人群的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。
豆類富含可溶性和不可溶性纖維,有助于預(yù)防心血管疾病。
扁豆、鷹嘴豆、蠶豆、毛豆、大豆,都是很推薦食用的豆類,建議一周吃兩次,或者每天攝入15克-25克左右。
四、漿果
漿果,常見(jiàn)的比如草莓、藍(lán)莓、桑葚、樹莓等。
漿果的顏色都是比較深的,紅色、紫色居多,富含花青素、黃酮類化合物等,抗氧化作用很強(qiáng)。
經(jīng)常攝入漿果中的有益物質(zhì),有助于保持大腦健康,預(yù)防癡呆,降低壞膽固醇,保持心臟健康和血壓平穩(wěn),延緩衰老。
建議大家每天食用80克左右,每天攝入水果200克-300克左右。
五、堅(jiān)果
堅(jiān)果富含油脂,不過(guò)主要是健康的不飽和脂肪,同時(shí)還有植物蛋白、硒、鐵、纖維、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
同時(shí),堅(jiān)果也是 omega-3 的良好來(lái)源,有助于降低膽固醇,對(duì)心臟健康有好處。
建議每天食用堅(jiān)果10克-15克左右,如杏仁、巴西堅(jiān)果、松子、腰果,每次一小把,不要多吃。
六、深色蔬菜
中國(guó)膳食居民指南建議,每天每天攝入500克蔬菜,其中,深色蔬菜占一半以上。
深色蔬菜中,深色綠葉蔬菜是最常見(jiàn)的,它富含葉綠素,以及鈣、維生素K、生素C、鐵、維生素A等物質(zhì)。
經(jīng)常吃深色綠葉蔬菜,不僅有益于腸道健康,也有益于心臟健康、血壓健康。
羽衣甘藍(lán)、菠菜以及當(dāng)季的一些深色綠葉蔬菜,都是良好的選擇。
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