這26種食物助您健康、長壽和抗衰老

?一、蔬菜類

1. 西蘭花：十字花科蔬菜中的佼佼者，富含維生素C、維生素K、纖維和抗氧化劑，增強抵抗力。 西蘭花是減肥愛好者們的主要食物營養(yǎng)來源之一。

2. 菠菜：富含鐵，維生素A、C、K等多種維生素和礦物質(zhì)，對眼睛、皮膚、血管健康有益。 菠菜要焯水后再吃，以減少草酸對鈣吸收的影響，菠菜孕婦吃了也很好。

3.洋蔥：洋蔥有很高的營養(yǎng)價值，被稱為蔬菜皇后，富含硒元素、槲皮素。 洋蔥可以直接生吃或沙拉，也可以放到各種菜里當調(diào)味，有開胃、增強食欲的功效。

4.番茄：富含抗氧化物質(zhì)番茄紅素，含有維生素C、鉀、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 人們通常用番茄炒雞蛋，番茄燉牛肉，還可以每天生吃兩個番茄，或者喝一杯番茄汁。

5.紅薯葉：紅薯生長過程中的葉子，也是一道健康營養(yǎng)食物，具有預防心腦血管病、改善便秘、美容養(yǎng)顏、強化視力的作用。

6.蘑菇：富含無機質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)，但熱量低，有助于提高免疫力、防止便秘及降低膽固醇。

7.卷心菜：有很多的抗氧物，也是維生素C和纖維的好來源。

二、水果類

8.藍莓：富含花青素等抗氧化劑，這是很多水果不能比擬的，能有效對抗自由基，預防心血管疾病、糖尿病及認知障礙，同時能保護視力。

9.石榴：抗氧化物質(zhì)含量非常高，富含維生素C和葉酸，石榴籽富含多酚類物質(zhì)和類黃酮。

10.橙子：防癌，一個中等大小的橙子可以提供一天所需的維生素c，提高身體抵擋細菌侵害的能力。

11.香蕉：含有多種微量元素和維生素，尤其是鉀元素含量很高。

12.桑葚：含有豐富的維生素E、C及微量元素，具有補血養(yǎng)陰、益精健身作用。

13.龍眼（桂圓）：含有葡萄糖、蛋白質(zhì)及多種維生素，具有養(yǎng)血安神、駐顏抗衰的作用。 龍眼可以生吃和干吃，桂圓和西洋參按10比1比例的拌勻，放蒸鍋里蒸1~2小時左右，就是養(yǎng)生佳品。

14.紅棗：富含鐵及多種維生素，有助于改善皮膚、補氣血及抗衰老。 紅棗吃法太多，干吃，煲湯，和其它雜糧當養(yǎng)生打汁或煮熟喝都可以。

15.枸杞：同時富含多種營養(yǎng)成分，能明目、養(yǎng)容養(yǎng)顏、滋補肝腎、調(diào)血脂，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。 可以抓一把干吃，泡水喝，和當歸紅棗桂圓雞蛋煮著吃，還可以日常的泡水喝，是日常健康養(yǎng)生食物。

16.柚子含有蛋白質(zhì)，糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、鎂，鈉，等成分。柚子味甘、酸，性寒，含有大量天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，健胃化食、止咳化痰的功效。

三，主食類

17.糙米：糙米含有豐富的B族維生素、維生素E以及鎂、磷等礦物質(zhì)，糙米中的谷維素是一種強力抗氧化物。

18.燕麥：富含膳食纖維和β-葡聚糖，有助于維持腸道健康、控制血糖水平，是理想的早餐選擇。

19.黑米：富含鐵、蛋白質(zhì)及多種維生素，有助于改善氣血不足，使面色紅潤。

20.紅薯：含有豐富的鉀、鐵、胡蘿卜素和維生素C。 可以把紅薯當主食來吃，經(jīng)常吃紅薯真的可以長壽哦。

?四、還有以下這些食物

21.豆腐及豆制品：是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來源，富含異黃酮素，有助于預防乳腺癌、心腦血管疾病等。

22.堅果類：富含健康脂肪、蛋白質(zhì)和纖維，有助于提高飽腹感，維持心臟健康，降低心血管疾病風險。

23.黑芝麻：富含亞油酸、蛋白質(zhì)及維生素E，有助于抗衰老、維護皮膚健康及改善記憶力。 每天兩勺黑芝麻，可以益腎，延緩白發(fā)生長，讓頭發(fā)變黑。

24.蜂蜜：“安五臟，益氣補中，久服能強志輕身，延年益壽”。蜂蜜中含有腦細胞活動所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神補腦，耳聰目明，身手矯健，容光煥發(fā)。

25.酸奶：富含益生菌、蛋白質(zhì)及B族維生素，有助于腸道健康、降低膽固醇及預防結腸癌。

26.深海魚類（如三文魚、沙丁魚鮭魚）：富含Omega-3脂肪酸，對大腦健康、心血管健康至關重要，同時具有抗炎、提高記憶力和思考能力有顯著作用。

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