紅心火龍果中含有大量的青花素，青花素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，是純天然人體抗衰老的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
趁著鮮果大量上市的季節(jié)，可以做一些果干存放，日后作為茶余飯后的小零食或者作為果茶原料冷飲、熱飲都是非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

用料  

自制健康小零食—火龍果干的做法  

紅心火龍果3只。

火龍果剝?nèi)スぁ?br>切片成0.3cm的均勻薄片。

均勻的平鋪在干果機(jī)的托盤內(nèi)，不要疊加，注意中間出風(fēng)口不要被食物堵住。
漢美馳干果機(jī)有5層可堆疊的烘干托盤，容量很大，3只火龍果切片可以放入。
最后蓋上透明可視的上蓋。

設(shè)置溫度:攝氏70°
設(shè)置時(shí)間:10小時(shí)
漢美馳干果機(jī)的控制板面操作非常簡(jiǎn)單，易操作。

機(jī)器工作，晚上10點(diǎn)到次晨8點(diǎn)，剛好一個(gè)峰谷電的谷段時(shí)間就完成了。

放涼，取出果干。漢美馳的托盤與果肉不會(huì)粘連，也好清洗。
果干的口感是:有嚼勁，果脯一樣，軟硬適中，不是脆片。

果干存放在可重復(fù)使用的食品袋或保鮮盒中，并標(biāo)明制作時(shí)間，入冰箱冷藏保存。

取1到2片可以作為果茶原料，顏色非常漂亮。
果干做飲料味道特殊，比新鮮果肉好很多。

小貼士

1、火龍果切片建議使用切片器，厚度均勻。如果切厚片則溫度時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。
2、各種品牌的干果機(jī)性能溫度可能不一樣，在操作過(guò)程中要注意觀察。

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