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2023年果茶消費市場規(guī)模不斷擴大 行業(yè)發(fā)展前景良好

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月06日 06:17

??中國報告大廳網(wǎng)訊,果茶也就是我們常說的水果茶飲料,越來越多人注重養(yǎng)生和健身的背景下果茶需求市場持續(xù)上漲。近些年來果茶市場規(guī)模也在不斷擴大,年輕女性逐漸成為果茶的消費主力軍。

??果茶行業(yè)市場現(xiàn)狀

??隨著食品工業(yè)發(fā)展和消費升級的推動,軟飲料市場越來越受消費者的認可和喜愛。同時,在消費觀念改變的背景下,消費者更加追求食品的健康化和年輕化,茶飲料的趨勢也在不斷地向無糖、天然、零添加等方向轉(zhuǎn)變。

??在國內(nèi)市場中,水果茶仍處在推廣初期,市場份額較低,未來發(fā)展空間較大。在喜茶、奈雪的茶等定位個性化新式茶飲門店不斷擴張的背景下,未來水果茶等順應(yīng)現(xiàn)代消費者年輕化、健康化消費需求的產(chǎn)品的競爭力度將會持續(xù)加大。

??由于消費者健康養(yǎng)生意識的增強,越來越多的人開始轉(zhuǎn)向果汁含量較高的產(chǎn)品,在消費者從果汁飲料轉(zhuǎn)向100%果汁的過程中,行業(yè)規(guī)模不斷下滑。果茶行業(yè)市場分析提到2011-2021年,果汁飲料在軟飲料行業(yè)的占比不斷下降。2021年,我國果汁飲料零售市場規(guī)模為746.78億元,市占率降至12.81%。

??果茶,是近來茶飲料當(dāng)中快速崛起一個細分品類。這種將果汁和茶相結(jié)合,并帶有淡淡甜味的飲料成為了消費者的新寵。果味和輕糖是這類產(chǎn)品頗受歡迎的秘訣。果茶行業(yè)市場分析中提到,有31%消費者表示傳統(tǒng)茶飲料過甜,47%的消費者愿意嘗試果茶等新型茶飲料產(chǎn)品。果茶飲料將果汁和茶相融合,既有水果和茶的清香,又有果汁自帶的甘甜,正符合當(dāng)下消費者低糖產(chǎn)品的需求。

??果茶行業(yè)發(fā)展前景分析

??在茶飲品類中,水果茶一直是“新鮮”與“高品質(zhì)”的代名詞。唯有使用新鮮的高品質(zhì)水果,搭配醇香的茶底,方能更好地演繹出余韻回甘的口感,浸潤消費者的心靈。根據(jù)果茶行業(yè)市場分析來看,投資水果茶店加盟創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景非常好?,F(xiàn)如今越來越多的人對水果茶十分的鐘愛,水果茶也是迅速的融入到大家的日常生活中。

??" 年輕人 + 女性 " 是名副其實的消費主力軍。在餓了么上,近七成新式茶飲消費者為90后與95后,六成則為女性用戶。TA們往往是學(xué)生和白領(lǐng),愿意 " 一擲百金 ",新式茶飲月均消費在100元以上的90后與00后占比合計83%,其中27% 消費在400元以上。

??在消費升級的背景下,消費者的需求在不斷變化,特別是年輕消費群體更喜歡創(chuàng)意性、新奇性的產(chǎn)品,而這一點在茶飲市場上更顯突出。根據(jù)果茶行業(yè)市場分析顯示,37.4%的受訪者喜歡嘗試新品,普遍體驗不錯;23.9%的受訪者愿意嘗試新品,哪怕可能會踩雷。

??總體看來,果茶近些年來市場競爭也更加激烈,消費升級下給果茶帶來更大的發(fā)展空間和潛力。目前果茶市場發(fā)展前景廣闊。

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