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01奈雪的茶推出行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列，首月銷量超過310萬杯，帶動(dòng)鮮果茶系列產(chǎn)品整體銷量提升16.4個(gè)百分點(diǎn)。

02除此之外，奈雪的茶海外拓展加速，目前在泰國、新加坡等地開設(shè)門店，未來還將進(jìn)入馬來西亞、英國、美國等國家。

03喜茶發(fā)布行業(yè)首個(gè)“新茶飲健康標(biāo)識體系”，為消費(fèi)者提供茶飲產(chǎn)品信息披露模板，助力行業(yè)健康化發(fā)展。

04茶百道推出云絨輕茶系列鮮奶茶產(chǎn)品，主打健康輕負(fù)擔(dān)，滿足消費(fèi)者對健康飲品的需求。

05專家表示，隨著消費(fèi)者對健康飲食的重視，低糖、低脂、無添加的奶茶產(chǎn)品受到青睞，各大品牌需注重原料選擇和制作工藝改進(jìn)。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

11月12日，奈雪的茶(02150.HK)發(fā)布一紙業(yè)務(wù)經(jīng)營情況的自愿公告引發(fā)關(guān)注。

公告顯示，隨著消費(fèi)者在健康管理方面的意識提升，關(guān)于健康飲食的消費(fèi)需求也在持續(xù)增加。在此背景下，奈雪的茶持續(xù)推進(jìn)“健康戰(zhàn)略”，并于2024年10月10日(“推出日”)正式推出了現(xiàn)制茶飲行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列，同時(shí)推出該系列首款產(chǎn)品“不加糖?奈雪黑葡萄”。

公告顯示，自推出日一個(gè)月期間，奈雪的茶門店已售出“不加糖?奈雪黑葡萄”超過180萬杯，售出“不加糖鮮果茶”系列產(chǎn)品超過310萬杯，并帶動(dòng)“鮮果茶”系列產(chǎn)品整體銷量提升，“鮮果茶”系列產(chǎn)品占所有飲品銷量比例較去年同期增長16.4個(gè)百分點(diǎn)。

對此，奈雪的茶方面認(rèn)為，推進(jìn)“健康戰(zhàn)略”，以“不加糖?奈雪黑葡萄”作為大單品重點(diǎn)推廣，并為消費(fèi)者提供更多符合健康理念的選擇，將有助于集團(tuán)提升在現(xiàn)制茶飲行業(yè)的市場份額。

另一方面，公告顯示，“不加糖鮮果茶”系列產(chǎn)品的推出亦進(jìn)一步提升集團(tuán)的品牌影響力，截至公告日期，集團(tuán)注冊會員數(shù)量已達(dá)到1億名。未來公司也將開展一系列會員活動(dòng)，進(jìn)一步構(gòu)建會員價(jià)值生態(tài)鏈。

除了持續(xù)加碼“健康戰(zhàn)略”外，近一年來，奈雪的茶也在加速出海。資料顯示，2023年底，奈雪海外首店落戶泰國曼谷Emsphere高端商場，該店單日營業(yè)額突破30萬泰銖。今年8月，奈雪的茶在曼谷centralworld開設(shè)了首家全球旗艦店。該旗艦店開業(yè)三日，營業(yè)額近100萬泰銖，創(chuàng)下奈雪海外門店銷售新高。10月25日，奈雪的茶在泰國第三家門店于曼谷新地標(biāo)OneBangkok開業(yè)。

“奈雪的茶正持續(xù)深化大單品戰(zhàn)略，為消費(fèi)者提供更多符合健康理念的選擇。目前奈雪的茶海外拓展正在按計(jì)劃推進(jìn)，除了泰國、新加坡外，馬來西亞、英國、美國等多個(gè)國家的首店正在籌備中?！蹦窝┑牟璺矫孀钚聦τ浾咄嘎丁?/p>

實(shí)際上，今年以來，新茶飲行業(yè)競爭加劇，不少頭部品牌大打價(jià)格戰(zhàn)，市場飽和的跡象逐漸顯現(xiàn)成為共識。

根據(jù)弗若斯特沙利文的報(bào)告，我國現(xiàn)制茶飲店行業(yè)規(guī)模2018年至2023年復(fù)合增長率高達(dá)25.2%，遠(yuǎn)高于中國軟飲料行業(yè)4.4%的整體增速；而中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）發(fā)布的《2023新茶飲研究報(bào)告》顯示，我國新茶飲市場規(guī)模增速預(yù)計(jì)將從2023年的44.3%放緩至2025年的12.4%。

隨著競爭愈發(fā)白熱化，“健康戰(zhàn)略”正逐漸成為頭部新茶飲品牌打出的另一張牌。除了奈雪的茶外，11月4日，在中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院指導(dǎo)下，喜茶發(fā)布了行業(yè)首個(gè)“新茶飲健康標(biāo)識體系”。該標(biāo)識體系從產(chǎn)品信息搜集、標(biāo)識內(nèi)容設(shè)定、信息展示方式三方面，對茶飲產(chǎn)品面向消費(fèi)者信息公開的信息來源、內(nèi)容、方式做出規(guī)范，為行業(yè)提供了茶飲產(chǎn)品信息披露模板。

喜茶方面對記者表示，今年以來，喜茶健康化戰(zhàn)略持續(xù)升級。一方面，加碼配方原料公開要素，7月發(fā)布“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)，9月上線飲品所含咖啡因和茶多酚的營養(yǎng)成分信息，推出行業(yè)首個(gè)咖啡因分級標(biāo)識“咖啡因紅綠燈”。另一方面，喜茶的健康化戰(zhàn)略也深入到產(chǎn)品研發(fā)中，包括聯(lián)合帕梅拉帶來“帕梅拉輕負(fù)擔(dān)推薦”系列飲品，創(chuàng)新推出了“超級植物茶”這一全新品類等。

11月8日，新茶飲品牌茶百道宣布：青年演員成毅成為茶百道全球臻質(zhì)品牌代言人。茶百道方面表示，此次攜手成毅，將繼續(xù)秉持著“專注”和“品質(zhì)”的精神，為所有消費(fèi)者和粉絲們帶來“臻質(zhì)每一杯”。此前，茶百道也推出了“輕輕梔子”“輕輕茉莉”等云絨輕茶系列鮮奶茶產(chǎn)品，主打健康輕負(fù)擔(dān)。

尼爾森IQ發(fā)布《2024中國零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，“身體健康”已經(jīng)成為消費(fèi)者購買食品的核心需求點(diǎn)，從線下消費(fèi)產(chǎn)品定位來看，“缺乏有效創(chuàng)新的傳統(tǒng)飲料面臨更激烈的價(jià)格競爭，健康概念及悅己屬性品類有較高溢價(jià)水平”。

北京市社會科學(xué)院研究員王鵬曾對證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示，近年來，奶茶行業(yè)品牌進(jìn)入者眾多。隨著市場競爭的加劇，頭部品牌通過品牌塑造、產(chǎn)品創(chuàng)新等方式鞏固市場地位，市場集中度逐漸提高。“比如，新茶飲行業(yè)的健康化趨勢加速，隨著消費(fèi)者對健康飲食的重視，低糖、低脂、無添加的奶茶產(chǎn)品受到青睞。因此，各大品牌需要注重原料的選擇和制作工藝的改進(jìn)，以滿足消費(fèi)者對健康飲品的需求?！?/p>

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