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坐月子吃什么|坐月子可以吃羅非魚嗎

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2012年02月24日 09:23

  羅非魚俗稱:非洲鯽魚,屬種:鱸形目、鱸形亞目、鱺魚科、羅非魚屬。羅非魚是一群中小型魚類,它的外形、個(gè)體大小有點(diǎn)類似鯽魚,鰭條多棘似鱖魚。羅非魚屬?gòu)V鹽性魚類,海、淡水中均中生存;羅非魚對(duì)低氧環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,一般棲息在水的底層,通常隨水溫變化或魚體大小改變棲息水層。目前我國(guó)養(yǎng)殖的主要有尼羅羅非魚、莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚。羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,無(wú)論是紅燒還是清烹,味道俱佳。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì),在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。

  適用人群

  一般人群都可食用

(責(zé)任編輯:醉筆)

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