正在坐月子和坐過月子的準(zhǔn)媽媽們，有沒有這樣的經(jīng)歷：早上吃雞蛋+中午吃雞蛋+晚上吃雞蛋。因?yàn)槔先藗冋J(rèn)為在坐月子時(shí)候就應(yīng)該吃雞蛋，覺得雞蛋是最營養(yǎng)、最能補(bǔ)身體虧損的“圣品”。坐月子吃越多雞蛋越好嗎?

　　坐月子吃越多雞蛋越好?

　　雞蛋雖然對(duì)產(chǎn)后媽媽有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是并非吃得越多越好。

　　雞蛋雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是如果每天吃太多雞蛋，不僅難以吸收蛋白質(zhì)，還影響其他營養(yǎng)的補(bǔ)充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

　　蛋白質(zhì)過多，在腸道中會(huì)發(fā)生異常分解，產(chǎn)生大量氨、羥、酚、吲哚等對(duì)人體有危害的化學(xué)物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)會(huì)使人出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、腹部脹悶等癥狀。

　　另外，會(huì)影響新媽媽營養(yǎng)的全面吸收與消化。如果單純過多進(jìn)食雞蛋，會(huì)嚴(yán)重影響新媽媽的胃口，進(jìn)而影響到其他食物的攝取，不利于身體對(duì)多種營養(yǎng)的全面吸收。

　　最后，蛋黃膽固醇含量太高，過量攝入容易造成心腦血管疾病的，反而害了媽媽。

　　坐月子一天吃幾個(gè)雞蛋最好

　　一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。分娩會(huì)消耗產(chǎn)婦很多的體力，產(chǎn)后身體各個(gè)器官也變得相對(duì)脆弱，消化吸收功能減弱，肝臟能夠降低，大量食用后會(huì)導(dǎo)致肝、的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。

　　吃月子吃什么好

　　坐月子吃什么第一階段：

　　第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時(shí)期，同時(shí)產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分，也會(huì)在此時(shí)排出。因此，第一周暫時(shí)不要吃得太補(bǔ)，以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。

　　坐月子吃什么第二階段：

　　第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外，產(chǎn)后會(huì)伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統(tǒng)上所謂吃什么補(bǔ)什么，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時(shí)可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材。

　　坐月子吃什么第三階段：

　　惡露此時(shí)已排盡，該是補(bǔ)氣血的時(shí)候，也就是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)。而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬于寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補(bǔ)血作用的葉菜類。

　　飲食原則以均衡為首要

　　產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則，其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補(bǔ)身，攝取過多的油脂是導(dǎo)致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，盡量少吃內(nèi)臟類，就能避免攝取過多的熱量。

　　坐月子不能吃什么

　　1、寒涼生冷食物

　　產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物，以利于氣血恢復(fù)。產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于惡露的排出。

　　2、辛辣刺激性食品

　　產(chǎn)后氣血虛弱，若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產(chǎn)后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。

　　3、酸澀收斂食品

　　產(chǎn)后淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

　　4、冷飲、冷食

　　如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。

　　5、忌食過咸食品

　　過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。如果產(chǎn)后尿多、汗多，可適當(dāng)攝入鹽分。

　　6、忌食過硬、不易消化的食物

　　產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運(yùn)動(dòng)量又小，堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。

　　7、加工食物

　　產(chǎn)后應(yīng)少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸，其中可能會(huì)含有亞硝胺(是一種致癌物質(zhì))，應(yīng)盡量避免。另外，罐頭、咸蛋、熏制食物，皆要避免。

（責(zé)任編輯：蘇嬌蓉）

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