奶粉里左旋肉堿是禁止嬰兒發(fā)胖嗎 奶粉中含有左旋肉堿并不是為了禁止嬰兒發(fā)胖，嬰幼兒體內(nèi)也含有該物質(zhì)，但是合成功能較弱，所以需要外界的補(bǔ)充。左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用適量的左旋肉堿，能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時不減少水分和肌肉。左旋肉堿不是減肥藥，主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒，是一種運載酶。嬰兒左旋肉堿合成能力比較弱，只有成人的12%，尤其是早產(chǎn)兒，必須補(bǔ)充外源性的左旋肉堿才能保證身體所需。左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝功能中起著重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程，比如生酮作用、氮代謝方面都有一定的功能。不論是國際標(biāo)準(zhǔn)，還是我國的標(biāo)準(zhǔn)，左旋肉堿是允許被添加進(jìn)嬰幼兒奶粉中的，只是與蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等等必需成分不同，左旋肉堿被定義為可選成分，也就是選擇添加是完全可以的，不添加也并不犯法。 周小鳳 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲

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