蜂蜜含有殺菌和解毒效果，它能夠讓體內(nèi)停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，饑餓感也就消失了。

蜂蜜減肥也有注意事項(xiàng)。由于水份有利于人體的新陳代謝，因此，我們應(yīng)該經(jīng)常喝水。但應(yīng)該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激，香煙也應(yīng)該禁止。最好不要洗澡，過于消耗體力，容易昏倒，可以短時(shí)間沖澡。

以下人群要特別注意不宜食蜜減肥：

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會(huì)含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給它吃蜂蜜及其制品。

2、糖尿病[3]人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。

2．不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

3．不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

4．蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

蜂蜜在日常飲食規(guī)律不變的情況下，將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用，具體方法：

1、早上不能空腹喝，應(yīng)該先喝一杯白開水，10分鐘后喝一杯；

2、午餐和晚餐后立刻喝。

早飯以前可以在喝水時(shí)加入蜂蜜，午餐與晚餐時(shí)則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以后可以吃面條等容易消化的東西，然后慢慢恢復(fù)原來的飲食。

采用這樣的減肥方法，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。

每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。減肥期間，每天可食用150～200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效；若感到肚餓或疲倦時(shí)，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即時(shí)補(bǔ)給身體養(yǎng)分，恢復(fù)精神。

如何決定減肥日數(shù)？對(duì)肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實(shí)行一次，如體重超標(biāo)想減掉10～20磅的，每月可進(jìn)行2次，至少可輕6～7磅。如已經(jīng)至理想體重，想防止回彈的，可選行2天減肥法，一個(gè)月實(shí)行2次便夠。想調(diào)理腸胃，凈腸排毒的，建議每周進(jìn)行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對(duì)健康最好；而一天一餐的半斷食法只針對(duì)改善體質(zhì)，要持續(xù)3個(gè)月至半年才見減肥成效。鑒于個(gè)人體質(zhì)不同，宜先征詢營養(yǎng)師或醫(yī)師意見。

第一天

早餐：蜜糖水一杯

午餐：蜂蜜綠茶兩杯、一湯匙蜂蜜

下午茶：兩湯匙蜂蜜

晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶兩杯

試后感：下半天感到腸胃很活躍，發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響，晚上即有排便現(xiàn)象，不過整天肚空空，很不習(xí)慣，一肚餓便吃一湯匙蜂蜜頂肚，不過吃后，輕微頭暈和手軟腳軟的情況好快消失。

第二天

早餐：蜂蜜綠茶一杯

午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一湯匙蜂蜜

下午茶：蜜糖水一杯

晚餐：蜂蜜紅茶一杯、一湯匙蜂蜜

試后感：第二天，肚餓感覺減輕了很多，開始適應(yīng)；而且排便次數(shù)多了，腹部沒了漲卜卜感覺。

第三天

早餐：蜜糖水一杯

午餐：蜂蜜柑橘茶一杯

下午茶：一湯匙蜂蜜

晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯

試后感：覺得人輕了，精神也不錯(cuò)，雙腳水腫情況亦明顯改善；而且胃口收細(xì)了，每餐飲一杯蜂蜜水或茶，都不覺肚餓，上稱一稱，體重輕6斤，之后幾日保持食清淡和容易消化的食物，會(huì)有意想不到的驚喜。

蜂蜜是天然的營養(yǎng)品，不僅能潤肺排毒，還能有效燃燒脂肪，是非常有效的減肥圣品。今天小編就為你介紹11款蜂蜜減肥食譜，讓你甜甜蜜蜜減肥。

1、蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。

2、蜂蜜鮮藕汁

蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。

3、鮮百合蜂蜜

鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。

4、芹菜蜜汁

芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。

5、蜂蜜首烏丹參汁

蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，每日1劑。

6、蜜糖羹

蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。

7、蜂蜜核桃肉

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。

8、蜜酥粥

蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。

9、油煎雞蛋蘸蜂蜜

油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l(fā)-2個(gè)，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加入蜂蜜，立即進(jìn)食，連食2-3個(gè)月

10、白醋加蜂蜜

方法是每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個(gè)月后，效果就會(huì)出現(xiàn)。值得注意的是要用白醋，因?yàn)楹诖缀c量較白醋高，對(duì)高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。

11、蜂蜜綠茶減肥

包括蜜糖，茶和水。蜂蜜和茶的味道種類可按個(gè)人口味而選擇，但要以成份純正和天然有機(jī)者為佳;最好喝礦泉水或凈化水、不含雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)水。

每杯蜂蜜飲料調(diào)制分量是150ml清水或茶加入1至兩湯匙蜂蜜(約10-20g);進(jìn)行餐單期間，要大量喝清水，有助身體排毒。

12、蜂蜜檸檬茶[4]

材料：檸檬，蜂蜜，凈水

13、蜂蜜西柚茶

材料：蜂蜜，柚子，凈水

14、蜂蜜水果沙拉

材料：蜂蜜，香蕉，黃瓜，獼猴桃，圣女果

方法：蜂蜜水果沙拉的制作很簡(jiǎn)單，用蜂蜜把香蕉、黃瓜、獼猴桃拌勻，點(diǎn)綴上紅、黃圣女果片，食用時(shí)攪拌均勻即可。色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。這幾種原料都是適合做成甜蜜親切的味道，清脆的黃瓜、綿軟的香蕉、酸甜的圣女果，讓蜂蜜的清香來的更加甜美。

15、蜂蜜蘿卜

材料：蜂蜜，白蘿卜

方法：蜂蜜蘿卜的做法是取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，但要記住控干水分，待蘿卜晾曬半日后，然后再在放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后就可以食用。蜂蜜蘿卜的制作方法雖然簡(jiǎn)單，但是卻有很好的減肥功效。

蜂蜜一、蜂蜜檸檬茶

材料：檸檬半個(gè)、蜂蜜2勺、水適量。

二、蜂蜜紅棗茶[5]

材料：棗(干)適量、陳皮少許、蜂蜜適量、水適量。

三、蜂蜜西柚茶[6]

材料：西柚1個(gè)、冰糖30克、蜂蜜適量。

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