問詢一下植物蛋白是什么東西？
love水晶奶酪
2023-05-28 · TA獲得超過8.1萬個贊
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植物蛋白也就是植物中含有的蛋白質。
植物蛋白可以增強人體的抵抗力，恢復身體的機能，使身體處于良好的狀態(tài)。
黃豆、黑豆、紅豆、豌豆等，大豆類含有的植物蛋白是優(yōu)質的植物蛋白，氨基酸的組成與牛奶蛋白比較相近，比較接近人體的氨基酸，大豆類的蛋白不含有膽固醇，有異黃酮類物質，對于高血脂的患者比較友好。
食用的主食中也含有植物蛋白比如小麥、高粱、燕麥等。
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2024-08-23 廣告
蛋白質測序，或蛋白質順序分析，是測定蛋白質多肽鏈的氨基酸排列順序的過程。這通常涉及以下技術和步驟：1. 蛋白質的純化：從復雜的混合物中提取出蛋白質。2. 測定分子量：確定蛋白質的總分子量。3. 分析輔基或配基：確定蛋白質中的輔基或配基。4.... 點擊進入詳情頁
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