營養(yǎng)學(xué)家分析，拉斯韋加斯的原理是通過非常低的熱量達(dá)到減肥的效果，通過這個食譜，使食物攝取量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體每天消耗的熱量，達(dá)到減肥的效果。哥本哈根減肥法會成功的，但這不是健康。

據(jù)說哥本哈根減肥法每年只能吃一次這種食譜。根據(jù)哥本哈根人的飲食習(xí)慣，你可以立刻減肥。13天后，你可以恢復(fù)正常飲食，體重不會反彈。在谷歌搜索這個菜譜，可以發(fā)現(xiàn)大量網(wǎng)友的體驗(yàn)報道。很多人在博客中寫道，他們堅(jiān)持了13天，最后損失了8-10斤。在營養(yǎng)學(xué)家看來，這樣的食譜靠譜嗎？

我們請一位資深營養(yǎng)師仔細(xì)分析配方?！笨偟膩碚f，這是一種非常低熱量的飲食，“就是要使食物的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體每天消耗的熱量，才能達(dá)到減肥的效果?！边@樣瘦身是有效的，但并不意味著他們會減肥，”她警告說

首先，低卡食譜不能提供正常人每天需要的能源。就像早期的節(jié)食一樣，很多網(wǎng)友在體驗(yàn)報告中說，他們“頭暈人都很虛弱，只能在沙發(fā)上呆一天看韓劇”。在國會結(jié)束時，甚至連“擰螺絲力量”都消失了。所以不能保證正常工作。此外，飲食可能會使普通食物更具吸引力。即使經(jīng)過13天的節(jié)食，以前所有的努力還是有可能因?yàn)楸╋嫳┦扯踪M(fèi)。

此外，哥本哈根人的飲食缺乏許多必需的營養(yǎng)素，如谷物、奶制品、礦物質(zhì)等。如果堅(jiān)持兩周以上，很可能會造成減肥問題。這也是為什么菜譜上特別注明一年只能吃一次的原因。

更重要的是，這種飲食對食物要求很高，很難實(shí)施。比如，哥本哈根的菜譜，比如煎牛排和水煮菠菜的菜譜，必須在家里做，這根本不適合上班族的生活節(jié)奏。然而，如果你遵循諾特營養(yǎng)中心飲食，你不需要每天都餓，只要控制食物類型和能量攝入。即使平時在食堂吃飯，是否需要社交也無所謂。想通過控制飲食來減肥是對的，但我們必須有專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)家來進(jìn)行飲食干預(yù)和指導(dǎo)。

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