匿名用戶

2019.03.08 回答

方便面熱量為：約472-581大卡/100g。
一個荷包蛋的熱量為：180大卡/100g。
所以一包煮方便面加一個雞蛋的總熱量約為600-700大卡。
每100克方便面含有；脂肪21.10克；核黃素0.06克；鈉1144.00克；鋅1.06克；磷80.00克；蛋白質(zhì)9.50克；鐵4.10克。泡面的熱量經(jīng)過研究證實(shí)，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，不是很多。以杯面為例，小杯有350卡，若是含調(diào)味包的大碗面，熱量有500~600卡。
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。

一個荷包蛋的熱量為：144kcal/100g

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。
擴(kuò)展資料
一、常吃方便面的危害

1、缺乏營養(yǎng)，方便面中雖然含有脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等，但畢竟很少，長期如此會有損大腦活動。
2、容易導(dǎo)致上火，因?yàn)楹芏喾奖忝媸峭ㄟ^油炸，比較容易上火。
3、易得腸癌，因?yàn)榉奖忝娑嘤镁泼娣壑瞥?，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，方便面屬油炸過的干脆食品，容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。
5、營養(yǎng)不全面，方便面含的能量叫少，所以要多吃蔬菜和水果來補(bǔ)充。
方便面營養(yǎng)價值
1、是油脂含量高，因?yàn)榇蟛糠址奖忝娑疾捎糜驼ǖ姆椒▽γ鎵K進(jìn)行干燥。但胡教授指出，與炸薯?xiàng)l、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

2、是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經(jīng)嚴(yán)格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
3、是被很多人所關(guān)注的丙烯酰胺問題。胡教授指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生這種致癌物，因此，炸薯?xiàng)l中有，方便面中肯定也有。
在吃方便面的時候要注意以下幾點(diǎn)：
1、是方便面只適于救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
2、是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長時間吃方便面時，應(yīng)該酌情增加一些副食，以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。
還可以在方便面中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數(shù)量應(yīng)該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經(jīng)常吃就會有損健康了。
二、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

營養(yǎng)成分：

雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)最高的。
參考資料：
雞蛋的熱量及價值——百度百科
方便面的熱量說明——百度百科

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