減肥首要做的就是管住自己的嘴?？刂骑嬍呈菧p肥的第一步，也是最難的一步。尤其是既要控制每天熱量的攝入，又要保證人體每日必需營養(yǎng)，這就很難做到了。

牛奶是生活中十分常見的一種食物，不僅營養(yǎng)價值豐富，而且主要成分是蛋白質(zhì)，不會導(dǎo)致肥胖，于是收到很多減肥的親睞。但是你知道純牛奶和酸奶哪個減肥效果更好嗎？

首先，我們看一下兩者的熱量：

100g純牛奶的熱量大約是54大卡，脂肪的含量是3.2g。

100g酸奶的熱量大約是72大卡，脂肪大約是2.7g。

如果僅從熱量對比來看，酸奶的熱量比純牛奶還要高。但是不是就說明減肥期間喝純牛奶就更好呢？

當然不是這么簡單！熱量高的食物不一定就更容易長胖，還要看吃的多少，以及食物中的含糖含脂量。

事實上，綜合來看酸

1、酸奶的飽腹感更強

酸奶是經(jīng)過人工加工后的產(chǎn)品，比純牛奶更稠也更具飽腹感。也就是說，想要達到相同的“飽”的程度，喝的酸奶量會更少。即便酸奶的熱量高一些，但是攝入的量少，熱量反而會更低。

2、酸奶富含活性乳酸菌

研究發(fā)現(xiàn)，酸奶中含有豐富的活性乳酸菌，能夠很好地調(diào)節(jié)人體內(nèi)的腸道菌群。更有助于腸胃的蠕動，促進宿便的排出。不論是對于減肥還是美容都是相當有好處的。

因此，總的來看，還

那么，什么時候喝酸奶減肥效果最好呢？

酸奶雖然可以用來輔助減肥，但是如果食用方法不對，或者時間不對，可能反而會起反作用。

1、不能空腹喝

通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。

2、飯后0.5-2小時喝最佳

飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后0.5-2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳。

此外，還要注意的一點就是，酸奶最好不要加熱喝，因為加熱不僅會改變口感，還會破壞酸奶中本身的益生菌，同時也不利于存放。

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