減肥必備!11種無糖酸奶測評
無糖酸奶基本都有點酸味,但真的上頭!喝慣了之后就覺得一般的酸奶太甜了,這兩年我嘗試了大概10款左右的無糖酸奶,先從酸乳/發(fā)酵乳開始,這種就是指原料只有鮮奶和發(fā)酵菌,其他什么都不加。
1. 光明 如實
價格:8.9元/135g
熱量:80Kcal/100g
蛋白質(zhì):4.1g/100g
配料表:生牛乳、發(fā)酵菌
附贈:蜂蜜包
酸味:☆☆☆☆
濃稠度:☆☆☆
比一般酸奶要厚重,屬于濃稠掛,但還是有流動性,入口特別順滑。最早受不了酸味,都是拌上蜂蜜包吃,減肥之后開始不加蜂蜜,逐漸也就適應(yīng)了,但對初嘗試無糖酸奶的人來說,可能不太能接受。
2. 樂純 零脂肪
價格:16元/135g
熱量:57Kcal/100g
蛋白質(zhì):9.5g/100g
配料表:脫脂生牛乳、發(fā)酵菌
附贈:蜂蜜包
酸味:☆☆☆☆☆
濃稠度:☆☆☆☆☆
由于是過濾掉乳清的希臘式酸奶,口感非常粘稠厚實,“每一口都像舔蓋”毫不夸張。但是價格不太美好,性價比低。原料用的是脫脂鮮牛奶,所以完全0脂肪,對攝入有嚴(yán)格要求的可以入手。
3. 簡愛 0添加糖裸酸奶
價格:8.5元/135g
熱量:77Kcal/100g
蛋白質(zhì):3.8g/100g
配料表:生牛乳、發(fā)酵菌
酸味:☆☆☆
濃稠度:☆☆☆
比起如實來說,酸度略減,濃稠度差不多,比較推薦從這款入坑嘗試無糖酸奶。
4. 和潤 純酸奶
價格:7.8元/13g 13.8元/400g
熱量:62Kcal/100g
蛋白質(zhì):3.1g/100g
配料表:生牛乳、發(fā)酵菌
酸味:☆☆☆
濃稠度:☆☆☆☆
便宜大碗的代表選手,400g大罐的可以吃三頓。這款酸奶就偏固體了,乳清會慢慢析出,最后能嘗到類似希臘酸奶的口感,可以夾在面包蛋糕里。沒什么酸味,奶味同樣也比較淡。
5. 盒馬 草原酸牛奶
價格:16.8元/450g
熱量:64Kcal/100g
蛋白質(zhì):3g/100g
配料表:生牛乳、發(fā)酵菌
酸味:☆☆☆
濃稠度:☆☆☆☆
蘭格格代工,口感和口味都像是和潤的升級版,更為柔和細(xì)膩一些,價格也稍貴一點點,但盒馬之前經(jīng)常買一送一,現(xiàn)在有5塊奶券,性價比還是很高的。
6. 新希望 一桶純酸奶
價格:14.9元/340g
熱量:69Kcal/100g
蛋白質(zhì):3.5g/100g
配料表:生牛乳、發(fā)酵菌
酸味:☆☆
濃稠度:☆☆☆
最近的新歡,酸味非常淡,甚至還感覺有點點回甘,流動性比較強,和簡愛差不多,很適合拌谷物拌水果了。
接下來就是風(fēng)味酸乳/發(fā)酵乳,除了鮮奶和發(fā)酵菌,還添加了其他原料,可能是糖、奶粉、蛋白粉,也可能是果粒、芝士等改善風(fēng)味或增加營養(yǎng)的原料。
7. 和潤0脂肪0蔗糖發(fā)酵乳
價格:31.5元/880g
熱量:35Kcal/100g
蛋白質(zhì):3.8g/100g
配料表:生牛乳、牛奶蛋白粉、乳清蛋白粉、發(fā)酵菌
酸味:☆☆☆
濃稠度:☆☆
熱量最低的一款,因為有加蛋白粉,所以蛋白質(zhì)含量也還不錯,酸味比較明顯。
8. 明治 保加利亞式酸奶(純味不甜)
價格:16.8元/450g
熱量:65Kcal/100g
蛋白質(zhì):3.7g/100g
配料表:生牛乳、水、脫脂乳粉、奶油、乳清蛋白粉、發(fā)酵菌
酸味:☆☆☆☆
濃稠度:☆☆☆
很早之前喝的了,就記得是比較酸的偏固體酸奶,線下購買渠道不多。
9. 北海牧場 高蛋白0蔗糖
價格:9.8元/135g
熱量:90Kcal/100g
蛋白質(zhì):7.2g/100g
配料表:生牛乳、牛奶蛋白、乳清蛋白、發(fā)酵菌
酸味:☆☆
濃稠度:☆☆☆
沒留下任何印象的一款_(:з」∠)_
10.北海牧場 日本LP28風(fēng)味酸乳
價格:6.8元/100g
熱量:65Kcal/100g
蛋白質(zhì):3.4g/100g
配料表:生牛乳、赤蘚糖醇、牛奶蛋白粉、發(fā)酵菌等
酸味:
濃稠度:☆☆
代糖的通病,甜味很怪,這種怪味還會一直留在口腔里,不是很推薦。
11.君樂寶 簡醇
價格:2.5元/160g
熱量:69Kcal/100g
蛋白質(zhì):3g/100g
配料表:生牛乳、木糖醇、膳食纖維、明膠、果膠、發(fā)酵菌等
酸味:
濃稠度:☆☆
踩雷的一款,買的時候只看到0添加蔗糖,沒注意是用了木糖醇,加了代糖感覺比一般酸奶還甜,配料表也比較多有的沒的。
最后來個總結(jié),光明如實和簡愛遇到打折我會囤,平時就盒馬和新希望換著來~
價格:樂純>光明>簡愛>新希望>盒馬>和潤
樂純打折力度不大,光明和簡愛超市里經(jīng)常有買幾送一,線上活動也比較多,可以做到5~6塊錢一杯,新希望和盒馬在盒馬APP上都有過買一贈一,最便宜的和潤基本不怎么打折。以上是我個人的經(jīng)驗,不同的地區(qū)可能活動不一樣,供jms參考。
熱量:光明>簡愛>新希望>盒馬>和潤>樂純
蛋白質(zhì)含量:樂純>光明>簡愛>新希望>和潤>盒馬
除了最后二位換了位置,基本上和價格成正比。
酸味:樂純>光明>簡愛=新希望=盒馬=和潤
除了樂純和如實酸得比較突出,其他就我個人口味而言都差不太多。
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