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生酮必備：自制白巧克力，美麗與美味并存

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 23:20

生酮必備：自制白巧克力，美麗與美味并存
之前分享過(guò)一個(gè)關(guān)于可可脂的小知識(shí)，它可是女性的美容圣品哦！可可脂中含有33%的硬脂酸，不僅對(duì)皮膚好，還能作為生酮飲食中的優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源。特別適合乳糖不耐受或者吃乳制品無(wú)法減重的小伙伴們。

脂肪對(duì)我們皮膚的重要性有多大呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，脂肪是細(xì)胞膜的主要成分。如果你攝入好的脂肪，細(xì)胞膜就會(huì)更健康，保護(hù)你免受日照和自由基的侵害。所以，減肥時(shí)一定要重視優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入，這樣才能美美地瘦下來(lái)。

今天分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的自制白巧克力食譜，整個(gè)過(guò)程不超過(guò)10分鐘哦！

材料：
生可可脂 40g
赤蘚糖醇粉 20g（不喜歡甜的可以不放）
椰子奶粉 30g
粉鹽少許
香草精（可選）幾滴
堅(jiān)果碎（可選）適量

做法：
將可可脂和赤蘚糖醇粉加入隔熱碗中，隔水融化并攪拌。
待完全融化后，加入椰子奶粉、粉鹽和香草精，繼續(xù)攪拌。
將喜歡的堅(jiān)果碎放入巧克力模具中，倒入上述混合物。
用蓋子或保鮮膜包好，放入冷藏室2小時(shí)后即可食用。

小貼士：
盡量選擇有機(jī)可可脂。
椰子奶粉可以降低碳水化合物攝入，不介意的小伙伴可以直接用普通奶粉。
甜味劑我用的是赤蘚糖醇粉，如果不喜歡粉末口感，可以選擇其他甜味劑，雖然口感會(huì)稍差，但味道也很好。
沒(méi)有粉鹽可以用海鹽代替，一點(diǎn)點(diǎn)就可以，用來(lái)提味。

第一次做出來(lái)的白巧克力，我連續(xù)吃了5塊，真的太美味了！作為生酮飲食中的脂肪炸彈，既美味又飽腹。如果不喜歡甜味，可以不加代糖，更有利于減重?？煸囋嚢?！