哺乳期的母親營(yíng)養(yǎng)、健康ppt課件

哺乳期母親營(yíng)養(yǎng) 、健康 鐘祥市中醫(yī)院婦產(chǎn)科 主講人：劉葵 2014年7月 第一節(jié) 哺乳期母親營(yíng)養(yǎng) 一、哺乳期母親營(yíng)養(yǎng)重要性 1、蛋白質(zhì)和能量不足或邊緣缺乏狀態(tài)， 會(huì)影響泌乳量和乳汁中營(yíng)養(yǎng)素水平。 （能量攝入低，泌乳量減少到正常的40-50%； 一般營(yíng)養(yǎng)較差：前6個(gè)月，泌乳量500-700ml/d; 后6個(gè)月， 400-600ml/d。 嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良：100-200ml/d ? 完全終止泌乳. 營(yíng)養(yǎng)好的：800ml） 2、促進(jìn)產(chǎn)褥期全身各系統(tǒng)的恢復(fù) 3、預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良性疾病，為生育后的健康質(zhì)量打好基礎(chǔ)，如預(yù)防缺鐵、缺鈣、低蛋白血癥等。 油脂類≯25 or 30g 食鹽 ≯6g 奶及奶制品 300g 大豆類及堅(jiān)果 30-50g 畜禽肉類 50-75g 魚(yú)蝦類 50-100g 蛋類 25-50g 蔬菜類 300-500g 水果類 200-400g 谷類薯類及 雜豆 250-400g 水1200ml 2008年“指南” 衛(wèi)生部發(fā)布 08.1.15 身體活動(dòng) 6000步 中國(guó)居民膳食指南 2008 1 食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配（50g/d） 2 多吃蔬菜水果和薯類(5±次/周，50-100g/次） 3 每天吃奶類、大豆或制品 (每天30g-50g大豆或相當(dāng)量的豆制品： 200g豆腐、100g豆腐干、30g腐竹、700g豆腐腦、800g豆?jié){) 4 常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉 5 減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食 6 食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重（6000步/天） 7 三餐分配要合理，零食要適當(dāng) 8 每天足量飲水（1200ml)，合理選擇飲料 9 如飲酒應(yīng)限量 (酒精量： 男25g/天,啤酒750ml，葡萄酒250ml，38°白酒75g 女15g/天， 450ml， 150ml， 50g) 10 吃新鮮衛(wèi)生的食物 哺乳期營(yíng)養(yǎng) +5條 1 增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入； +（100-150g)或多食大豆類食品；肝、血 2 適當(dāng)增飲奶類（500ml奶 600mg鈣） 多喝湯水 （鈣1200mg/d） 3 產(chǎn)褥期食物多樣，不過(guò)量 4 忌煙酒避免喝濃茶和咖啡 5 科學(xué)活動(dòng)和鍛煉，保持健康體重 1 增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入； +（100-150g)或多食大豆類食品；肝、血 蛋白質(zhì)的質(zhì)和量影響乳汁中蛋白質(zhì)的氨基酸的組成。 750ml/d乳汁 每日增加蛋白質(zhì)20g 供給20克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物舉例（可食部分） 名稱 重量 名稱 重量 名稱 重量 名稱 重量 雞蛋 150 牛肚 138 鴿 121 魷魚(yú) 118 鴨蛋 159 羊肉（瘦）100牛乳 667 黃豆 57 鵪鶉蛋156 魚(yú) 110 牛乳粉 100 豆腐 250 豬肉（瘦）100蝦 110 海蟹 145 豆腐干 123 豬肝 104 雞 100 河蟹 114 千張 81 豬血 164 鴨 130 鮑魚(yú) 159 腐竹（干）45牛肉（瘦） 100 鵝 112 墨魚(yú) 132 素雞 121 2 適當(dāng)增飲奶類（500ml奶 600mg鈣） 多喝湯水 （鈣1200mg/d） 不能飲奶的： 多食連骨帶殼的小魚(yú)、小蝦、 大豆及其制品， 以及麻醬及深綠色蔬菜等。 或適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑。 補(bǔ) 鈣 中國(guó)和美國(guó) 健康成人鈣推薦量 800 mg/d 正常低水平 400 mg/d 正常高水平 1000 mg/d 我國(guó)居民 389 mg/d 北京市居民 567mg/d 孕早期：800mg/d 孕中期：1000mg/d 孕晚期：1200mg/d 哺乳期：1200mg/d 極量： 2000mg/d 1200mg鈣的膳食舉例 食物及數(shù)量 含鈣量 牛奶500ml 600mg 豆腐150g 250mg 蝦皮5g 50mg 蛋類75g 50mg 綠葉菜（如：小白菜）250g 220mg 其他食物（如：鯽魚(yú)）100g

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