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營養(yǎng)師給臨產(chǎn)李湘開餐單

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月03日 21:30

文：趙英敏

李湘最近挺著大肚子和老公一起亮相，為影片《熊貓大俠》做宣傳，她說：預產(chǎn)期是十月份，懷孕之前只有101斤，現(xiàn)在已經(jīng)140斤了，估計生孩子時會達到155斤。
看著李湘滿臉幸福的談著自己的寶寶，秀自己的大肚子，同是孩子媽媽的我很能體會那時的心情。

李湘現(xiàn)在是已孕末期了，此時的胎兒生長很快，嬰兒對各種營養(yǎng)素的需求和吸收也會很多，合理的飲食搭配顯得尤為重要。孕婦每周體重保證在增長0.5公斤左右，控制在這個范圍內(nèi)，小寶寶生長就會很正常，對母體日后的恢復也較為有利，應避免過度發(fā)胖。

首先，要注意增加高蛋白食物。
因為胎兒的身體增大，大腦發(fā)育加快，同時孕母代謝增加，胎盤、子宮和乳房等組織的增大需要大量蛋白質(zhì)的儲存以及熱量的供應。因此蛋白質(zhì)每日攝入量應不少于80克。比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療也有良好效果。

二、脂肪和碳水化合物不宜攝入過多。
孕晚期絕大多數(shù)孕母由于各器官負荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活動量減少，總熱能供應不宜過高。尤其是最后一個月，要適當控制脂肪和碳水化合物的攝入量，以免胎兒過大，造成分娩困難?？梢悦刻於嗖椭?，餓了就吃點，但不要超過每天的總攝入量，可以適量添加些全麥食品，雜豆類，對補充維生素B與預防孕婦肥胖都有好處，粗糧中富含維生素B1，如果缺乏維生素B1則容易引起嘔吐、倦怠，并在分娩時子宮收縮乏力，導致產(chǎn)程延緩。

三、保證足量的鈣和維生素D的攝入。
孕期全過程都需要補鈣，但孕晚期的需要量更要明顯增加，因為胎兒的牙齒和骨骼的鈣化加速，體內(nèi)鈣的一半以上是在孕晚期最后兩個月儲存的。如果鈣不足甚至會影響出生后的智力發(fā)育，而且鈣不足對于母親影響也很大，如可能造成小腿抽筋、骨質(zhì)疏松、牙齒松動等困擾。同時應多攝入維生素D，以促進鈣的吸收。孕母每日膳食中應供給維生素D10微克，海魚、肝、蛋黃、奶油中含量較高。孕母還可以在戶外散步，讓陽光照射皮膚也可增加維生素D。

四、多吃含鐵豐富的食物。
孕婦后期常常會出現(xiàn)缺鐵性貧血的現(xiàn)象，補充鐵質(zhì)對孕末期非常重要，也可避免造成產(chǎn)后失血過多流失大量鐵質(zhì)。動物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經(jīng)常吃。

五、供給充足的必需脂肪酸
因為孕晚期是胎兒大腦細胞增值的高峰，供給充足的必需脂肪酸是滿足大腦發(fā)育的必要條件，如多吃點海魚。在懷孕后期最重要的營養(yǎng)任務就是不飽和脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸，其含有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等，由于人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。在多不飽和脂肪酸中，有重要意義的是亞麻酸(LA)、花生四稀酸(AA)、二士碳五稀酸(EPA)、二十二碳六稀酸(DHA)、二十二碳五稀酸(DPA)等，他們對嬰兒腦、神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生重要影響，可以適當補充核桃，杏仁，花生等。。

六、維生素B和維生素C
包括有B1、B2、B6、B12、維生素H、煙堿酸、葉酸等，可增加身體的新陳代謝，消除疲勞。如：糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。維生素C可以提高免疫力，天然食物蔬菜和水果是最好來源。

七、少吃鹽份避免浮腫。
孕末期很容易造成浮腫，過咸的食物可引起或加重水，;造成孕婦活動不便，身體不舒服，食用的菜和湯中要少加鹽，并且注意限制攝入含鹽分較多的食品。另外少吃過甜或過于油膩的食物，易導致肥胖。

食譜舉例：

　　7:00 早餐一杯豆?jié){，一片全麥面包和一個雞蛋，一份涼拌蔬菜或者是蔬菜沙拉。

　　10:00 一杯酸奶，一些堅果和水果。

　　12:10 米飯一小碗，紅白蘿卜燜排骨；蝦仁香菇煮菜心（小白菜，油菜），素炒西蘭花；冬瓜湯一碗。

　　15:30 水果加餐，蘋果或鮮榨果汁。

　　19:00 紅棗紫米飯一碗，芹菜豆腐皮炒瘦牛肉絲，蒜蓉茼蒿，黑豆煲黑魚湯。

　　22:00 熱牛奶一杯。

另外建議要適量的活動，也例如晚飯后出去散散步，對孕婦只有好處沒有壞處，又避免肥胖。還有要記?。喝澦丶?zhèn)?、粗細搭配，食物品種多樣化，拒絕油炸食品。

最后祝福李湘在最后兩個月時間里，吃的好，睡的好，心情好，順利生下一個健康的小寶寶，并及早恢復往日的身材。