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如何進(jìn)行科學(xué)的飲食

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月03日 20:32

如何進(jìn)行科學(xué)的飲食

王文艷主任醫(yī)師

心血管內(nèi)科 四川省人民醫(yī)院

進(jìn)行科學(xué)的飲食需要遵循以下原則:飲食多樣化、控制總能量攝入、合理分配三餐、適量攝入蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入量、保證充足的膳食纖維等。

飲食多樣化是指攝入豐富的食物種類,以滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)素的需求。

控制總能量攝入是根據(jù)個(gè)體的年齡、性別、身高、體重和活動(dòng)水平等因素,合理控制每天的總能量攝入。

合理分配三餐建議早餐、午餐和晚餐的能量攝入比例分別占總能量的25%~30%、35%~40%和30%~35%。

適量攝入蛋白質(zhì)是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì),建議成年人每天攝入0.8~2克/千克體重的蛋白質(zhì)。

控制脂肪攝入量是為了降低患心血管疾病和某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn),成年人每天攝入脂肪量不應(yīng)超過總能量的30%。

保證充足的膳食纖維攝入是因?yàn)樯攀忱w維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,降低膽固醇和血糖水平,建議成年人每天攝入25~30克。

如果需要更多的科學(xué)飲食建議,可以咨詢營養(yǎng)師。

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