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減肥常見的幾個(gè)飲食誤區(qū)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月03日 19:18

核心提示：對(duì)于想減肥的人士，飲食調(diào)節(jié)是很重要的，有人咨詢小編，為什么她每天運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)，堅(jiān)持了一個(gè)月，還不見瘦？最后發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)多了，吃得也多了，每天中餐晚餐都和同事出去應(yīng)酬，吃的都是大魚大肉，晚上回來還不忘抓著一包巧克力，美其名曰解壓……

　　一　吃辛辣食物可瘦身

　　辛辣食物反而對(duì)胃腸道功能有影響，增加對(duì)胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物還會(huì)令皮膚變得粗糙，容易得暗瘡。

　　二　持續(xù)吃水果餐減肥效果好

　　一段時(shí)間，水果餐曾被作為減肥良方。其實(shí)水果再好，也無法替代每日所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。很多研究表明，水果營(yíng)養(yǎng)成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。因此，水果只能作為正常膳食的適當(dāng)補(bǔ)充。

　　三減肥就不能沾脂肪

　　脂肪看上去就是體形的最大敵人，事實(shí)上越來越多的研究也表明，脂肪對(duì)新陳代謝的促進(jìn)功能及脂肪類食物在減肥過程中的作用，并不總是反面的。

　　而食用的適量脂肪不僅不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄攬油等植物油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油;耐消化抗饑餓的脂肪類食品，能減少你對(duì)淀粉類食物以及零食的渴望。

　　四減肥就要餓肚皮

　　很多人為了減肥，一日三餐拼命節(jié)食，不把自己餓得頭暈眼花不罷休。這樣不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，引發(fā)各種嚴(yán)重疾病，每天精神不振，影響正常工作和學(xué)習(xí)，同時(shí)也不利于減肥。因?yàn)槌缘蒙倭?，人體的基礎(chǔ)代謝會(huì)隨之調(diào)節(jié)，下降了，簡(jiǎn)而言之，吃得少了，消耗就會(huì)變少了。所以減肥不需要饑腸轆轆，你只要根據(jù)自己的體重算好每天大概需要多少能量，適量的吃，如果還覺得不飽，就多喝一些水，或者多吃一些富含纖維的蔬菜水果。成人的基礎(chǔ)熱量為1200K卡左右，一般生活，（不干體力活，體育運(yùn)動(dòng)）一天需2000千卡，而一碗飯大約為300千卡，一個(gè)約半斤的蘋果的熱量大約為60千卡。

　　五減肥就要和肉食說bye-bye

　　減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，這樣就不怕營(yíng)養(yǎng)不均衡了。但是要記住水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。

　　不同動(dòng)物的肉所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，在減肥期間可以根據(jù)自身的身體狀況選擇吃什么種類的肉。

　　雞肉：含豐富的維生素A。雞肉當(dāng)中含有豐富的維生素A，所以，攝取肉類時(shí)不可以偏食。維生素A可以幫助身體，使眼睛更明亮，讓肌膚變得更健康。

　　豬肉：含豐富的維生素B1。食用豬肉后可以補(bǔ)充體內(nèi)不足的維生素B1,可以使身體有力氣，但是最大的困擾是，食用過多的豬肉后，會(huì)讓你更想吃東西，因此豬肉的攝取要適當(dāng)。

　　牛肉：含貧血族的救星。吃牛肉可以幫助貧血的女性脫離貧血的行列，牛肉當(dāng)中含有豐富的維生素B2,能使頭發(fā)與指甲長(zhǎng)得更漂亮，更有光澤。

　　減肥，必須吃得聰明，吃得巧。以下是一些必須牢記的原則：

　　均衡營(yíng)養(yǎng)，食物種類要多樣化，不可絕食或禁食某一類食物。食物并不是脂肪越少越好，減肥期間應(yīng)適量增加蛋白質(zhì)、碳水化合物和適量脂肪的膳食。三大熱源物質(zhì)的熱量比，應(yīng)當(dāng)是碳水化合物占55%～60%，脂肪20%～25%，蛋白質(zhì)15%～20%，重量比約為4：1：1。即使是在減肥期間，也不應(yīng)過分改變上述比值，而是要限制總熱量攝入。蛋白質(zhì)對(duì)人體非常重要，必須充分供給。

　　細(xì)嚼慢咽，先湯后飯。呵適量湯，可以填一填你的胃，抑制你的進(jìn)食量。同時(shí)適當(dāng)減慢進(jìn)食速度，一方面可降低胰島素分泌，減少體內(nèi)脂肪和糖原的合成，另一方面，延長(zhǎng)吃飯時(shí)間會(huì)促進(jìn)食欲調(diào)節(jié)中樞產(chǎn)生食欲抑制作用，從而增加飽腹感，人自然而然就不想吃東西了。

　　盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法。避免油煎、油炸。禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是油炸、油酥及炒貨之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點(diǎn)心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等（肉類食物的皮部雖然富含膠原蛋白，利于女性皮膚，但是別忘了它們含有大量的脂肪，會(huì)給你造成新的麻煩）。

　　除了飲食，合理運(yùn)動(dòng)也不可少。對(duì)于秋季減肥，推薦爬山、呼拉圈、慢跑等。并且，應(yīng)時(shí)刻牢記“動(dòng)”的原則。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有時(shí)間多運(yùn)動(dòng)，沒時(shí)間多走動(dòng)散步，下了班回家提前兩個(gè)站下車。

(責(zé)任編輯：甘甜)

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