前言：近日“防猝死套餐”在網(wǎng)上爆火，葉黃素、魚(yú)油、輔酶Q10……這些保健品開(kāi)始頻頻地出現(xiàn)在年輕人的飲食中，甚至成為一種風(fēng)尚。

我們總是在呼吁老年人，不要迷戀保健品。

但當(dāng)葡萄籽、益生菌、魚(yú)油、白藜蘆醇、維生素……以高科技濃縮成一粒粒藥丸、一顆顆膠囊被大把大把地送進(jìn)嘴巴時(shí)，才發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)讓年輕人嗤之以鼻的“保健品”，正在以全新的姿態(tài)占領(lǐng)著年輕人的購(gòu)物車(chē)。

◎ 圖：站酷海洛

數(shù)據(jù)最能證明一切，叮當(dāng)健康研究院數(shù)據(jù)顯示，80、90后有養(yǎng)生意識(shí)的人數(shù)超過(guò)7成，其中在營(yíng)養(yǎng)保健品的購(gòu)買(mǎi)者中，90后占比達(dá)25.01%，長(zhǎng)期使用保健品的90后高達(dá)21.9%。

支付寶聯(lián)合阿里健康發(fā)布一組數(shù)據(jù)報(bào)告也顯示，95后成為最大消費(fèi)群體，占據(jù)支付寶醫(yī)療健康服務(wù)用戶數(shù)40%。

“一天起碼吃六種以上的保健品”已成現(xiàn)代年輕人的生活常態(tài)，剛步入社會(huì)工作的王毅總結(jié)自己一整天的保養(yǎng)流程時(shí)說(shuō)道，早餐隨餐服用1粒鈣片補(bǔ)充鈣質(zhì)；午餐沖泡一杯VC泡騰片補(bǔ)充維生素C；下午再來(lái)1小包輔酶Q10綜合營(yíng)養(yǎng)包，補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)；睡覺(jué)時(shí)，喝杯牛奶加褪黑素，才能安心度過(guò)漫漫長(zhǎng)夜。

◎ 圖：站酷海洛

或許連爸媽們都沒(méi)想到，自己的孩子磕起保健品來(lái)，是如此的狂野！

當(dāng)然，相比于老年人服用的那些說(shuō)不清道不明的保健品，包裹著科技含量以及臨床實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)外衣的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，更能讓年輕人信服。

可是這類(lèi)保健品，真的那么神么？

01

現(xiàn)在的年輕人，很愛(ài)保健品

“留住年輕狀態(tài)”、“養(yǎng)出少女顏”、“輕松消耗脂肪”、“生成膠原蛋白”，無(wú)數(shù)人夢(mèng)寐以求的理想狀態(tài)，只需要一小包保健品，你會(huì)心動(dòng)嗎？

黃薇剛工作兩年，還處在青春靚麗的年紀(jì)，可她說(shuō)自己很焦慮，“都說(shuō)女生過(guò)了25歲就會(huì)加速衰老?！彼X(jué)得自己過(guò)的每一天，身體狀況都在逐漸變差，坐的時(shí)間一久腰酸背痛，盯著電腦時(shí)間一長(zhǎng)眼睛發(fā)酸，皮膚也開(kāi)始暗沉，每天早上對(duì)著鏡子只能?chē)@氣，“周?chē)呐笥讯紕裎乙缭缪a(bǔ)起來(lái)。”

之后，天然維生素C、天然β-胡蘿卜素軟膠囊、深海魚(yú)油、蔓越莓膠囊、葡萄籽膠囊、女性復(fù)合維生素片出現(xiàn)在了她的日常飲食目錄中?！白罱?tīng)說(shuō)輔酶Q10對(duì)免疫力有幫助，我得趕緊上網(wǎng)買(mǎi)。”黃薇說(shuō)，她每天加班玩手機(jī)熬著最晚的夜，為了苗條的身材吃著最少的飯，以及為了養(yǎng)生，吃著最多的保健品。

◎ 圖：站酷海洛

她是千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)年輕人的縮影：做最傷身體的事，吃最多的保健品。

由央視、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)郵政聯(lián)合發(fā)起的《中國(guó)美好生活大調(diào)查》數(shù)據(jù)表明，2023年，18-35歲年輕人的消費(fèi)榜單前三位的是旅游（32.77%），電腦、手機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品（31.67%）和保健養(yǎng)生（31.04%）。

庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，在購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)生保健品的90后中，普遍每天吃2-3種養(yǎng)生保健產(chǎn)品，超七成每月花費(fèi)200元以上。

據(jù)《2022全家營(yíng)養(yǎng)第四餐消費(fèi)趨勢(shì)洞察》顯示，隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)，年輕人的保健營(yíng)養(yǎng)需求正在向多場(chǎng)景衍生。在不同場(chǎng)景下，年輕人對(duì)保健營(yíng)養(yǎng)品的細(xì)分品類(lèi)也呈現(xiàn)精細(xì)化態(tài)勢(shì)。工作場(chǎng)景中，她們更青睞維生素，日常狀態(tài)下，膳食纖維被選擇的比例最高，而運(yùn)動(dòng)瘦身場(chǎng)景下，鈣鐵鋅等元素最受歡迎。

39深呼吸在國(guó)內(nèi)知名的幾家電商平臺(tái)上看到，保健品種類(lèi)繁多且銷(xiāo)量火爆，其中，排名居前的維詩(shī)、芳珂、湯臣倍健、碧生源、康恩貝等都是受到年輕消費(fèi)者青睞的保健品品牌，價(jià)格在幾十到上百元不等。

02

亞健康催生下，千億保健帝國(guó)建成

保健品的性質(zhì)，正好與“亞健康”不謀而合。

亞健康是指非病非健康的一種臨界狀態(tài)，是界乎健康與疾病之間的次等健康狀態(tài)，處于亞健康狀態(tài)的人，雖然沒(méi)有明確的疾病，但卻已出現(xiàn)一些重要體征指標(biāo)不正?；蚓窕盍瓦m應(yīng)能力的下降，如果這種狀態(tài)不能得到及時(shí)的糾正，非常容易引起身心疾病。

◎ 圖：站酷海洛

中國(guó)工程院院士、中國(guó)進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫首席科學(xué)家龐國(guó)芳在接受媒體采訪時(shí)表示，“目前，我國(guó)國(guó)民中，76%的人處于亞健康狀態(tài)。”

保健品廠商、廣告商以及其他各方抓住了機(jī)會(huì)，以保健品解決亞健康狀態(tài)為契機(jī)，保健食品的市場(chǎng)大盤(pán)不斷擴(kuò)容，并成功地成長(zhǎng)為了萬(wàn)眾矚目的千億級(jí)市場(chǎng)。

而除了保健品廠商和廣告商等個(gè)體自身孜孜不倦的努力，外部環(huán)境也成為了助推器。

一方面，是接踵而至的空氣污染、飲水污染、裝修污染，以及地溝油、激素肉、抗生素濫用……外部環(huán)境變差，讓保健品有機(jī)可乘。

◎ 圖：123rf

另一方面，是鋪天蓋地的對(duì)“年輕”、“美”、“帥”的過(guò)分強(qiáng)調(diào)，由各種商家和媒體產(chǎn)生的無(wú)數(shù)信息，都在不斷提醒：美意味著年輕、瘦、活力、高等等。不美，則有可能被社會(huì)淘汰。

由此，越來(lái)越多的人成為保健品廠商的刀下魚(yú)肉。

03

90后：最為健康焦慮的一代

根據(jù)常理，受影響最大的應(yīng)該是最易被疾病纏身的老年人。但根據(jù)丁香醫(yī)生《2020國(guó)民健康洞察報(bào)告》顯示，在70前、70后、80后、90后、00后年齡段的人群中，90后和00后對(duì)健康的期望值很高但健康自評(píng)分?jǐn)?shù)明顯低于其他代際，成為當(dāng)下最焦慮自身健康狀況的群體。

可這群年輕人到底在焦慮什么呢？

據(jù)益普索發(fā)布的《90后養(yǎng)生日志》顯示：情緒健康（26%）、身材管理（22%）、睡眠改善（14%）是90后的前三大健康訴求。

而在此前CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中也曾提到，我國(guó)半數(shù)以上的“90后”有脫發(fā)、掉發(fā)、視力減弱的困擾，同時(shí)約有四成存在肥胖、運(yùn)動(dòng)能力下降的情況，還有三成出現(xiàn)免疫力下降的問(wèn)題。

◎ 圖：站酷海洛

于是造成一邊是面對(duì)巨大的生活工作壓力，難以舍棄熬夜、高油高鹽飲食不規(guī)律、長(zhǎng)時(shí)間接觸電子產(chǎn)品等眾多不良生活習(xí)慣；另一邊是因快速傳播的健康知識(shí)而不斷增強(qiáng)的健康管理意識(shí)，成為現(xiàn)下席卷年輕一代的健康焦慮。

也正因如此，健康消費(fèi)逐漸成為了越來(lái)越多年輕人的常態(tài)化需求，并驅(qū)動(dòng)著保健品市場(chǎng)開(kāi)始向著年輕化而轉(zhuǎn)變。

04

身體真的變好了嗎？

增強(qiáng)免疫力、抗氧化、幫助骨骼生長(zhǎng)、提升腦活力，針對(duì)年輕消費(fèi)群體，這些保健品稱(chēng)號(hào)聽(tīng)起來(lái)似乎每一種都是解決年輕人的必需，還有吸睛的廣告配有所謂的科學(xué)數(shù)據(jù)、真實(shí)案例、對(duì)話截圖、視頻，甚至明星名人名醫(yī)推薦。

但使用后，身體真的有變好嗎？

◎ 圖：站酷海洛

至少?gòu)尼t(yī)學(xué)的角度來(lái)看，保健品并沒(méi)有如此神效！中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅曾在媒體采訪時(shí)說(shuō)過(guò)這么一句：即使花費(fèi)大量的時(shí)間和金錢(qián)成本去做檢測(cè)，其結(jié)果也無(wú)法直接證明這些保健品與人體健康之間存在必然的因果關(guān)系。

此外，不少專(zhuān)家表示，如果過(guò)量補(bǔ)充某一種所謂的保健品，或者某一種人體所需要的元素，會(huì)對(duì)人體的肝腎功能造成一定的損害，有的人出現(xiàn)嘔吐、頭暈，更嚴(yán)重的甚至失明、出血等。

◎ 圖：站酷海洛

行業(yè)人士透露，保健品年輕人可以服用，但如果日常飲食均衡，則不建議額外補(bǔ)充，否則食用過(guò)量會(huì)破壞身體機(jī)理平衡。

2005年4月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》，其中明確保健食品的定義為：聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。強(qiáng)調(diào)其是適合特定人群的食品。

如今，保健品市場(chǎng)在年輕人中刮起了“旋風(fēng)”。當(dāng)一件事成為潮流的時(shí)候，我們就更應(yīng)當(dāng)保持警惕。年輕的保健品群體還存在不確定的因素，因此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)也是未知的。

面對(duì)這些不確定性，千萬(wàn)別把健康的籌碼壓在了保健品上。

（注：文中王毅、黃薇均為化名）

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