用保鮮膜封口：用保鮮膜封口可有效保持蔬菜的新鮮度，防止水分流失，延長黃瓜保鮮期。

用鹽水浸泡：用鹽水浸泡黃瓜可增加水的含氧量，減緩水分流失，保持黃瓜的新鮮度。

放入密封袋存放：將黃瓜包裹衛(wèi)生紙、放入密封袋并存放在陰涼處，可保持新鮮約半個(gè)月。

沙藏：通過細(xì)篩沙子、高溫消毒并適當(dāng)遮蓋，可保存黃瓜10-15天。

一、黃瓜怎么保存時(shí)間長

1、用保鮮膜封口

（1）逛超市時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)看到用保鮮膜包裹的蔬菜，看起來新鮮如初，非常容易引起消費(fèi)者的興趣和購買欲望，其實(shí)這也是一種蔬菜的貯藏方法，讓蔬菜中的水分不易流失。

（2）超市里這樣儲(chǔ)存的蔬菜一個(gè)星期后還是跟新的一樣。我們可以先洗干凈，然后用廚房紙擦干表面，再用保鮮膜封好包起來，這樣黃瓜嘗起來又像新的了。

2、用鹽水浸泡

（1）往水中倒入少量鹽，可以增加水的含氧量，氧含量的增加可以維持和減少黃瓜水分的流失，還可以維持黃瓜的呼吸作用。操作也非常簡單，把剛買的黃花泡在鹽水里，不用清洗。

（2）這種方式可以保存一個(gè)多星期，想吃的時(shí)候可以拿出來，就像剛買的一樣。

3、放入密封袋存放

（1）買回來的黃瓜不要清洗，如果表面有水分，可以擦干凈，然后用干凈的衛(wèi)生紙把黃瓜包起來，然后用塑料袋封好，存放在陰涼、通風(fēng)的地方。

（2）如果想存放更久，可以在衛(wèi)生紙外面包一層保鮮膜，可以存放半個(gè)月左右。這種儲(chǔ)存方法保存時(shí)間最長，想吃的時(shí)候可以拿出來。

4、沙藏

（1）沙子儲(chǔ)存的前提是沙子一定要細(xì)篩，高溫消毒過的沒有病害的河沙不可反復(fù)使用。

（2）通常選擇溫度較低的陰涼處，或采用深溝，然后在溝內(nèi)開排水溝，遮蓋以防日曬雨淋，并鋪設(shè)一層沙子和一層黃瓜?？梢员ｕr10天左右。如果結(jié)合保鮮膜，可以達(dá)到15天以上。

二、黃瓜打農(nóng)藥幾天可以吃

1、通常黃瓜打了農(nóng)藥以后3天就可以吃了，如果不是直接打在果實(shí)上，隔1天就可以了。

2、吃黃瓜之前盡可能放在清水中浸泡30分鐘左右，以免還有農(nóng)藥殘留危害身體健康。

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