老年人在飲食方面要尤為注意，因?yàn)椴缓玫娘嬍沉?xí)慣會(huì)給自己的身體增加很多負(fù)擔(dān)，損壞身體。所以越到老年在吃這件事上就要越注意，千萬(wàn)不能隨心而來(lái)。吃的不好，主要會(huì)影響以下幾個(gè)方面。

1、消化系統(tǒng)

老年人在這個(gè)階段，牙齒脫落已經(jīng)成為必然的趨勢(shì)，牙周病會(huì)使得老年人身體咀嚼功能下降，進(jìn)而，會(huì)影響到自身的諸如味覺(jué)、嗅覺(jué)器官的下降，這些會(huì)影響到老年人的情緒，消化系統(tǒng)的不穩(wěn)定，分泌液的減少，在一定程度上會(huì)讓自身酶的活力降低，進(jìn)而影響人體細(xì)胞對(duì)于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，因而，老年人是很容易發(fā)生便秘癥狀的。

老年人身體機(jī)能的衰退，使其基礎(chǔ)代謝率降低，在某些方面，還會(huì)患上一些慢性疾病，例如，高血壓、關(guān)節(jié)炎、老年骨質(zhì)疏松癥等等，因此，在這個(gè)階段，老年人應(yīng)該有一套適合自己的飲食習(xí)慣，每餐不能吃的太飽，當(dāng)然也不能暴飲暴食，對(duì)于每天攝入人體的食物都要有適合自己的一部分。

身體活性酶的存在，在這一階段，已經(jīng)完全不能維持整個(gè)身體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)了，臉色暗黃，頭發(fā)掉落、身體佝僂的情況，已經(jīng)是這一階段最常見(jiàn)的老年?duì)顟B(tài)了。

此外，老年人不宜過(guò)度飲酒，可以偶爾的飲用葡萄酒和啤酒，烈酒盡量不要喝，并且要杜絕每日必飲，睡前必飲的習(xí)慣。

2、神經(jīng)系統(tǒng)

一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)成年人的大腦大約由一百五十億個(gè)腦細(xì)胞構(gòu)成的，從性成熟開(kāi)始時(shí)，人體腦細(xì)胞的數(shù)量開(kāi)始逐漸減少，到了六十歲之后，減少的幅度更加明顯，因而在這個(gè)階段，老年人的記憶力下降的特別明顯，老年癡呆癥狀會(huì)顯得很常見(jiàn)。

記憶思維能力的下降，進(jìn)而會(huì)影響老年人動(dòng)作的協(xié)調(diào)性，老年人這個(gè)階段，沒(méi)有青壯年時(shí)期的動(dòng)作敏捷，相反，神經(jīng)系統(tǒng)的衰退，會(huì)讓身體的協(xié)調(diào)性變?nèi)?，進(jìn)而自我控制能力會(huì)下降，老年人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)疲勞狀態(tài)，在平時(shí)生活中，容易犯困的現(xiàn)象更是常見(jiàn)，但同時(shí)還有一個(gè)現(xiàn)象，那就是大多數(shù)老年人的睡眠質(zhì)量都很差，并且容易失眠。

3、運(yùn)動(dòng)技能

身體器官機(jī)能的衰退在這個(gè)階段顯得特別明顯，是因著在這個(gè)階段，身體的內(nèi)在組成已經(jīng)發(fā)生了變化，最明顯的就是細(xì)胞的減少，肌肉收縮能力明顯下降，例如，控制不住顫抖的手指，進(jìn)而影響到身體運(yùn)動(dòng)時(shí)候協(xié)調(diào)性，出現(xiàn)步行障礙的老人不在少數(shù)。

此外，在老年這個(gè)階段，老年人的骨骼開(kāi)始軟化，常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松癥在這個(gè)時(shí)候顯得最為明顯，老年人患骨質(zhì)疏松癥很是常見(jiàn)，進(jìn)而，會(huì)造成骨折，身體的負(fù)荷能力明顯下降，而就整個(gè)老人來(lái)說(shuō)，在這個(gè)階段，女性骨骼系統(tǒng)的衰退要比男性明顯，并且，在中年之后，女性衰老程度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于男性的。

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