2015年，新生代名模吉吉·哈迪德（Gigi Hadid）以健康清新的形象火遍了時(shí)尚圈，向人們展示了不胖不瘦，恰到好處的完美身材。而在中國(guó)，“運(yùn)動(dòng) 營(yíng)養(yǎng)”的生活方式也漸漸被越來(lái)越多的人所接受。

　　2015年開(kāi)始，新華網(wǎng)發(fā)起了“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與體重知識(shí)”網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，引起了網(wǎng)友的積極響應(yīng)。截至發(fā)稿前，已有超過(guò)5萬(wàn)名網(wǎng)友參與了此次調(diào)查。

　　數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，約有70%的網(wǎng)友認(rèn)為，“運(yùn)動(dòng) 營(yíng)養(yǎng)”是最為健康的減肥方式。約66%的網(wǎng)友對(duì)于BMI指數(shù)（體重指數(shù)，體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)的平方）有正確的認(rèn)識(shí)，了解BMI的正常范圍應(yīng)在18.5到24.9之間。

　　但是，在較為具體的膳食營(yíng)養(yǎng)方面，網(wǎng)友們還存在一些認(rèn)知不足。例如，一聽(tīng)可樂(lè)飲料（335毫升）含有的能量，60公斤體重的女性大約需要慢跑20分鐘才可以消耗掉；適宜的減肥速度為每周0.5到1公斤；每頓飯合理的進(jìn)食時(shí)間應(yīng)為不少于20分鐘?？梢哉_答對(duì)上述問(wèn)題的網(wǎng)友，都不足40%。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，如今健康飲食、緩慢減重的觀念已逐漸深入人心，但還有不少人在具體操作上方法不得要領(lǐng)。在以年輕女性為主的減肥人群中，有許多人都犯過(guò)“錯(cuò)誤”，甚至嚴(yán)重影響了身體健康。因此關(guān)于健康減肥的常識(shí)還應(yīng)繼續(xù)廣為普及，尤其向低齡人群（青春期青少年）普及。

　　為了深入剖析中國(guó)居民體重變化與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，為人們提供科學(xué)、健康的鍛煉與減肥方法，新華網(wǎng)聯(lián)合衛(wèi)計(jì)委下屬的中國(guó)疾病預(yù)防控制中心開(kāi)展了“中國(guó)城市居民體重與營(yíng)養(yǎng)狀況”調(diào)查，并將結(jié)合疾控中心歷年積累下來(lái)的中國(guó)最權(quán)威的官方資料進(jìn)行深入分析，最后形成《中國(guó)居民體重與營(yíng)養(yǎng)狀況報(bào)告（2015）》并進(jìn)行公布。

　　據(jù)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次調(diào)查及分析數(shù)據(jù)，來(lái)自于疾控中心從1989年開(kāi)始的一個(gè)龐大的國(guó)家項(xiàng)目——“中國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查”，通過(guò)各省市疾控系統(tǒng)持續(xù)深入調(diào)查，以入戶面訪方式對(duì)同一人群進(jìn)行了9次跟蹤追訪調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容涉及社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、衛(wèi)生服務(wù)、居民膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況，積累了專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)和資料。

　　這一調(diào)查以3年為一階段，總共歷時(shí)20多年獲得了第一手詳實(shí)數(shù)據(jù)，全面真實(shí)地反映了隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)居民身體健康的變化狀況，它將整體呈現(xiàn)體重與營(yíng)養(yǎng)的變化關(guān)系，從而為人們自我調(diào)整生活節(jié)奏、改善營(yíng)養(yǎng)、注重膳食平衡起到指導(dǎo)性作用。

　　同時(shí)，新華網(wǎng)將以“中國(guó)居民體重與營(yíng)養(yǎng)狀況”調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，開(kāi)展了多項(xiàng)生活方式和健康認(rèn)知方面的線上調(diào)查，對(duì)收集的數(shù)據(jù)提交專家進(jìn)行深入解讀。

　　據(jù)了解，最終形成的報(bào)告將描述、分析我國(guó)18-45歲城市居民近10年來(lái)體重和營(yíng)養(yǎng)狀況的變化趨勢(shì)，并結(jié)合當(dāng)前國(guó)內(nèi)外保持健康體重的政策、行動(dòng)和措施，為中國(guó)居民如何保持健康體態(tài)提出合理可行的建議。

　　此次“中國(guó)居民體重與營(yíng)養(yǎng)狀況”調(diào)查得到了全球知名的營(yíng)養(yǎng)和體重管理公司康寶萊（中國(guó)）保健品有限公司的支持。康寶萊國(guó)際公司（紐交所代碼HLF）由馬克？休斯于1980年在美國(guó)創(chuàng)立，是一家專業(yè)營(yíng)銷體重管理產(chǎn)品、個(gè)人營(yíng)養(yǎng)保健品的跨國(guó)企業(yè)，致力于為社會(huì)大眾提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的商業(yè)機(jī)會(huì)，并寄望以此來(lái)改善人們的生活質(zhì)量。目前康寶萊在全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了銷售中心，擁有超過(guò)400萬(wàn)名營(yíng)銷人員。

　　 （來(lái)源：人民網(wǎng) 記者 方瑋晴 2015年11月6日）

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