合川區(qū)融媒體中心全媒體報道（記者 袁詢 文/圖）近年來，很多經(jīng)常出入城區(qū)各大超市的市民，相信對“石丫”牌雞蛋都不會陌生，該品牌雞蛋新鮮營養(yǎng)、綠色健康，有機蛋、越野蛋、桑葉蛋等多個品種廣受市民喜愛。它的產(chǎn)地，就在合川。8月18日，記者跟隨重慶市萬源禽蛋食品有限公司總經(jīng)理李萬明走進其位于龍市鎮(zhèn)缽耳村的養(yǎng)殖基地。寬敞明亮的包裝車間、整潔通風的大型雞舍、自動殺菌的消毒系統(tǒng)、還有技術(shù)領(lǐng)先的管理設(shè)備……無論規(guī)模還是產(chǎn)量，都讓人驚嘆不已。要了解這個用18年時間逐漸發(fā)展為市級禽蛋市場的“龍頭企業(yè)”，就要從李萬明的故事說起——

懷揣1800元入行打拼8年創(chuàng)辦公司
　　今年48歲的李萬明是隆興鎮(zhèn)人，小時候因家里貧困，很早就讓他萌發(fā)了外出掙錢、改變命運的想法。1990年，年僅17歲的他只身去到吉林省，投靠一個在當?shù)毓ぷ鞯挠H戚。幾年間，吃苦耐勞的李萬明先后在磚廠、農(nóng)場、澡堂等處干過，最后跟著別人接觸到了肉雞飼養(yǎng)這一行。由于當時肉雞在市場上很少見，其養(yǎng)殖周期也較短，銷售行情非常看好，頭腦靈活、經(jīng)驗豐富的李萬明干得風生水起，收入也十分可觀，20歲出頭就成了“萬元戶”，讓旁人羨慕不已。
　　1995年，李萬明響應(yīng)合川“四百萬蛋雞工程”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，不久結(jié)婚安家。等他把一切安置完后，手上只剩下1800元了。在岳父母的支持下，當年他買來第一批雞苗1200只，信心滿滿地開始飼養(yǎng)蛋雞。沒想到因為品種不對，那一次他損失慘重，一下子虧了3萬余元。意外的打擊讓李萬明有些灰心喪氣，但妻子一直鼓勵他：“沒關(guān)系，你有養(yǎng)雞的經(jīng)驗，從哪里跌倒再從哪里爬起！”在家人的支持下，李萬明很快恢復(fù)斗志，重整旗鼓。經(jīng)過他的精心打理和照料，第二年雞場就實現(xiàn)盈利，不僅將頭一年的虧損找了回來，還賺了一些錢。從此，李萬明順利打開了市場，在養(yǎng)雞的同時又出售雞苗，雞蛋也源源不斷地銷往四川、重慶等各區(qū)縣，生意做得紅紅火火。為了進一步擴大規(guī)模，2003年，李萬明在隆興鎮(zhèn)成立了重慶市萬源禽蛋食品有限公司，注冊了“石丫”雞蛋商標，用科學的養(yǎng)殖技術(shù)和自然生態(tài)的原料喂食蛋雞上萬只，雞蛋供不應(yīng)求，當年就賺了100萬元。

推出“綠色”雞蛋打造高新技術(shù)企業(yè)
　　“思路決定出路”。如果要做好，就要走上品牌化、規(guī)?；牡缆?。公司成立后沒多久，國家開始推行綠色食品認證。嗅覺敏銳的李萬明及時捕捉到了這一商機，積極申報，“石丫”雞蛋于2005年成功創(chuàng)建為全市首家國家級“綠色食品”。
　　2011年，公司在太和鎮(zhèn)石墻村建造有機養(yǎng)雞場，蛋雞均為土雞，在松林下放養(yǎng)，吃的飼料也大有講究——在玉米粉和黃豆粉中摻入松針粉、松籽和松樹花粉，其有機雞蛋市場上每枚售價達6元以上。2015年，公司搬遷至龍市鎮(zhèn)缽耳村，幾年后又開發(fā)了富含微量元素鋅和硒的桑葉蛋，成為又一“明星產(chǎn)品”。
　　如今，公司現(xiàn)有職工103人，其中農(nóng)村勞動力41人?？偼顿Y1.1億元，其中固定資產(chǎn)9000萬元，占地面積16.2公頃，現(xiàn)養(yǎng)殖蛋雞50萬只。已擁有太和鎮(zhèn)石墻村（有機基地）、隆興鎮(zhèn)佛珠村（綠色基地）和龍市鎮(zhèn)缽耳村（現(xiàn)代化標準基地）三大養(yǎng)殖基地，形成了“蛋雞—有機肥—生態(tài)種植”的完整生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，自建蛋白桑種植示范基地13.3公頃，發(fā)展生態(tài)種植基地1333公頃，基地農(nóng)戶人均增收1300元。公司是重慶市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，年銷售金額達到5000多萬元，經(jīng)營業(yè)績突出，處于同行業(yè)前三水平。系列品牌雞蛋覆蓋重慶市新世紀、重百等200余家超市門店，并遠銷貴州、湖北、廣東等地，還有專營電商網(wǎng)店。
　　談起未來，現(xiàn)任重慶市萬源禽蛋食品有限公司總經(jīng)理、重慶市畜牧業(yè)協(xié)會副會長、家禽分會會長、重慶畜牧業(yè)協(xié)會蛋雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟盟主的李萬明躊躇滿志：“我們打算申報‘國家級龍頭企業(yè)’和‘高新技術(shù)企業(yè)’，堅持不斷創(chuàng)新，科學發(fā)展。”

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