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每日食譜六大建議，幫助孕婦均衡營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月22日 01:27

每日食譜六大建議，幫助孕婦均衡營養(yǎng)

女性懷孕過程中飲食上一定要合理選擇，食物選擇不對對自身沒有任何好處，同時(shí)對胎兒發(fā)育也是會有影響的，那孕婦每日所需營養(yǎng)都有什么呢，孕婦需要的營養(yǎng)元素比較多的，而且食物選擇都是要全面的進(jìn)行，蔬菜、水果、肉類、豆制品都是要吃的，下面就詳細(xì)的介紹下每日食譜六大建議，幫助孕婦均衡營養(yǎng)。

目錄孕期營養(yǎng)不良的危害有哪些每日食譜六大建議幫助孕婦均衡營養(yǎng)孕期營養(yǎng)補(bǔ)充這些誤區(qū)要避開女人孕期該怎么樣增加營養(yǎng)孕婦每月營養(yǎng)食譜是什么

1孕期營養(yǎng)不良的危害有哪些

　　準(zhǔn)媽媽腹中的胎兒處于對營養(yǎng)狀況最為敏感的時(shí)期，其所需的生長發(fā)育營養(yǎng)物質(zhì)全部需要準(zhǔn)媽媽供給，因此準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)狀況會直接影響胎兒的生長發(fā)育。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的日益提高，單純由于經(jīng)濟(jì)原因所導(dǎo)致的準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)不良明顯減少，而且多數(shù)發(fā)生在偏遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，城市中生活的準(zhǔn)媽媽更多的是因?yàn)槠?、挑食，不重視妊娠期微量元素的合理補(bǔ)充，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，飲食結(jié)構(gòu)不合理。妊娠期伴隨的相關(guān)疾病也會造成營養(yǎng)不良的狀態(tài)。

　　妊娠期營養(yǎng)不良不僅會造成準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)貧血、浮腫等異常，更加嚴(yán)重但多數(shù)準(zhǔn)媽媽沒有意識到的問題是：孕婦的營養(yǎng)不良會導(dǎo)致胎兒生長受限。有研究顯示，出生時(shí)體重過低的孩子成年后容易發(fā)生一系列疾病，包括糖耐量受損、2型糖尿病、心血管疾病、中心性肥胖和脂代謝異常等，這些被統(tǒng)稱為代謝綜合征。此外，還有可能引發(fā)準(zhǔn)媽媽免疫系統(tǒng)的相關(guān)疾病和影響胎兒腦發(fā)育。營養(yǎng)對孩子胎兒期及嬰兒期腦發(fā)育非常重要，在腦細(xì)胞發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期，腦組織的結(jié)構(gòu)、生化、生理功能都迅速發(fā)育成熟，對外界不良刺激非常敏感。

　　胎兒期生長停滯對以后的智力及行為均有影響，常見癥狀有：學(xué)習(xí)困難、智力發(fā)育差、精神發(fā)育落后等，主要表現(xiàn)為理解力差、動(dòng)作不協(xié)調(diào)、身體平衡機(jī)能差、計(jì)算能力低……營養(yǎng)障礙發(fā)生越早對神經(jīng)發(fā)育的影響越嚴(yán)重。在芬蘭的一項(xiàng)研究中，胎兒期營養(yǎng)不良，甚至?xí)斐苫季穹至寻Y的風(fēng)險(xiǎn)增加。

　　因此，每一位希望自己寶寶聰明健康成長的母親，都應(yīng)特別注意孕期的營養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足胎兒生長發(fā)育的需求和母體自身器官發(fā)育的需要。從懷孕時(shí)起，特別是在早孕期，一定要高度重視營養(yǎng)問題。

2每日食譜六大建議幫助孕婦均衡營養(yǎng)

　　懷孕后，孕媽媽要注意平時(shí)的飲食調(diào)整，每日的食譜可以參考以下建議來合理安排：

　　1.增加蔬菜，每天不少于500克。綠葉蔬菜和各種深色的蔬菜能提供給我們多種有益的維生素，像胡蘿卜素、葉酸，以及維生素C，因?yàn)閼言泻筮@些營養(yǎng)素的需要往往比孕前增加50%甚至更多。

　　2.增加粗糧，每天主食量的1/3～1/2要來自粗糧。粗糧和雜豆類的食物營養(yǎng)非常豐富，益中氣，補(bǔ)精神，會將我們的消化系統(tǒng)從口腔開始到結(jié)腸全部調(diào)動(dòng)起來，要知道像腸道這么大的黏膜屏障系統(tǒng)如果懈怠下來，會造成多少生病的機(jī)會呀!

　　3.增加魚蝦，每隔一天要吃一些水產(chǎn)品(1/4條魚)。魚蝦的好處在于它們不僅含有很多的蛋白質(zhì)，較少的脂肪(與陸地動(dòng)物比)，而且還含有很珍貴的特殊脂肪，能改善食物當(dāng)中各種脂肪的比例。

　　4.增加動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物的肝、腎不應(yīng)摒棄在食譜之外，因?yàn)槠渲械臓I養(yǎng)實(shí)在太豐富了，所以每個(gè)星期要吃一次到兩次肝、腎，每次無需太多，2-3片(30-50克)足矣。

　　5.減少烹調(diào)油用量，一天30～50克足矣。采用蒸、煮、燴、燉、涼拌的方法能減少烹調(diào)油的用量，外出就餐只可偶爾為之。

　　6.減少晚餐食量，晚餐占全天的食物比例不宜超過1/3。

3孕期營養(yǎng)補(bǔ)充這些誤區(qū)要避開

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　　一人吃兩人補(bǔ)，孩子胖點(diǎn)就健康

　　孕媽吃得過多，攝入的熱量過高，營養(yǎng)過剩，最直接的表現(xiàn)就是肥胖。

　　孕期過于肥胖，不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，還可能導(dǎo)致胎兒過大，生產(chǎn)難度加大，而且巨大嬰兒成年后患上肥胖、糖尿病、心血管病等癥狀的機(jī)率也比正常體重嬰兒大，一般新生兒體重的正常范圍應(yīng)為2500~4000克。

　　因此，孕期進(jìn)補(bǔ)重在營養(yǎng)均衡，配方合理，切莫盲目進(jìn)補(bǔ)。

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　　孕期補(bǔ)鈣，多點(diǎn)沒關(guān)系

　　孕期補(bǔ)鈣是必需，但超量就有害無益了。

　　超量補(bǔ)鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。

　　孕早期：普通攝入——800毫克/天

　　孕早期是細(xì)胞分裂和器官初步發(fā)育形成期，孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同。

　　每天喝250毫升鮮牛奶/酸奶，多曬太陽以及其它食物中攝入的鈣，一般已能滿足每天的鈣需求，無需額外補(bǔ)充鈣劑。

　　孕中期：增加攝入——1000毫克/天

　　胎寶寶快速生長期，攝入量增加。

　　每天喝500毫升牛奶/酸奶，或每天補(bǔ)充500毫克左右的鈣片，再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物，一般即可達(dá)到。再進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng)，曬曬太陽，促進(jìn)身體對鈣的吸收更好。

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　　孕晚期：進(jìn)一步增多——1200毫克/天

　　隨著胎寶寶的持續(xù)長大，對鈣需求量進(jìn)一步增多。

　　每天喝500毫升牛奶/酸奶，外加補(bǔ)充500毫克鈣片，再吃一些含鈣豐富的食物，才能達(dá)到需要的鈣量。當(dāng)然不要忘了每天的日光浴，不過建議避開上午10點(diǎn)～下午3點(diǎn)這段紫外線最強(qiáng)烈的時(shí)間段。

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　　維生素補(bǔ)充要早，多多益善

　　在受孕后最初的三個(gè)月，胎兒的主要器官正在形成，因此許多孕媽都選擇在這階段大量補(bǔ)充維生素，但其實(shí)這是不對的哦。

　　像在孕期如果服下大量的維生素D，不僅會損害孕媽腎臟，也會增大場下心臟有缺陷的嬰兒風(fēng)險(xiǎn)。

　　另外，維生素B6常被用于妊娠初期來止吐，但如果長期過多服用，致使胎兒對它產(chǎn)生了依賴性。但寶寶出生后，維生素B6攝入不像在母體里那樣充分，就有可能出現(xiàn)出現(xiàn)一系列異常表現(xiàn)：容易興奮、哭鬧不安，容易受驚等，甚至有的小兒在出生后幾小時(shí)/幾天內(nèi)會出現(xiàn)驚厥。

　　所以無論任何維生素份量過多了，都會妨礙身體的任何功能，所以一位健康而飲食均衡的孕媽，無需服用過量的維生素。

4女人孕期該怎么樣增加營養(yǎng)

　　懷孕第1個(gè)月孕期營養(yǎng)常識

　　第一個(gè)月：主打營養(yǎng)素：葉酸。補(bǔ)充葉酸可以防止貧血、早產(chǎn)，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤為重要，因?yàn)樵缙谡翘荷窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵。

　　懷孕第2個(gè)月

　　第二個(gè)月：主打營養(yǎng)素：維生素C、維生素。懷孕的第2個(gè)月，有些準(zhǔn)媽媽會發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時(shí)牙齦會出血，適量補(bǔ)充維生素C能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時(shí)，可以幫助提高機(jī)體抵抗力，預(yù)防牙齒疾病。

　　懷孕第3個(gè)月

　　第三個(gè)月：主打營養(yǎng)素：鎂、維生素A。鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關(guān)重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。近期研究表明，懷孕頭三個(gè)月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒身高、體重和頭圍大小。

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　　懷孕第4個(gè)月

　　孕4月：主打營養(yǎng)素：鋅。這個(gè)月準(zhǔn)媽媽需要增加鋅的攝入量。準(zhǔn)媽媽如果缺鋅，會影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長，會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發(fā)育不良。

　　懷孕第5個(gè)月

　　孕5月：主打營養(yǎng)素：維生素D、鈣。孕媽咪懷孕的第5個(gè)月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快，是迅速鈣化時(shí)期，對鈣質(zhì)的需求簡直是劇增。因此從本月起，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品

　　懷孕第6個(gè)月

　　孕6月：主打營養(yǎng)素：鐵。此時(shí)的準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)需要量都在猛增。許多準(zhǔn)媽媽開始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。

　　懷孕第7個(gè)月

　　孕7月：主打營養(yǎng)素：“腦黃金”。DHA、 EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)合在一起，被稱為“腦黃金”?！澳X黃金”對于懷孕個(gè)月的準(zhǔn)媽媽來說，具有雙重的重要意義。

　　懷孕第8個(gè)月

　　孕8月：主打營養(yǎng)素：碳水化合物。第8個(gè)孕月，胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪。此時(shí)如碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給，增加主糧的攝入，如大米、面粉等。

　　懷孕第9個(gè)月

　　孕9月：主打營養(yǎng)素：膳食纖維。孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來負(fù)擔(dān)，準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘，又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

　　懷孕第10個(gè)月

　　孕10月：主打營養(yǎng)素：硫胺素(維生素B1)。最后一個(gè)月里，必須補(bǔ)充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。

5孕婦每月營養(yǎng)食譜是什么

　　清炒萵筍絲

　　萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育，甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響，因此，萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，對于孕早期的準(zhǔn)媽媽來說，經(jīng)常食用萵筍有助于入睡。

　　香菇雞粥

　　雞肉是非常容易消化的，非常容易被人們吸收利用，雞肉有著溫中益氣，益五臟，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛損這些功效，用來治療月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后乳少，水腫，中虛食少、泄瀉頭暈心悸這些癥狀，媽媽們吃了雞肉會有增強(qiáng)身體，體力，抵抗力的效果。

　　豬肝西紅柿濃湯

　　番茄豬肝湯味道鮮美，番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補(bǔ)肝明目養(yǎng)血的功效，二者合用，能明目、補(bǔ)肝、養(yǎng)血，多用于貧血或浮腫，增強(qiáng)孕婦免疫力。

　　以上這些就是孕期比較有營養(yǎng)的食物，都具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，但是孕婦在飲食的時(shí)候也要注意一些禁忌，例如不要認(rèn)為吃的水果過多營養(yǎng)就越高，對于水果來說雖然是營養(yǎng)非常的豐富，但是所含有的蛋白質(zhì)較好，這種物質(zhì)對于胎兒是非常重要的，所以一定要注意飲食的全面性。

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