首頁(yè) 資訊孕婦的食譜怎么搭配,孕婦每天應(yīng)該吃什么(孕婦食譜營(yíng)養(yǎng)菜譜)

孕婦的食譜怎么搭配,孕婦每天應(yīng)該吃什么(孕婦食譜營(yíng)養(yǎng)菜譜)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月21日 06:27

在女性懷孕之后，不少孕婦都特別重視飲食，但也有個(gè)別孕婦認(rèn)為飲食并不重要。實(shí)際上，女性孕期如果能保證合理健康的飲食，不但能有效的降低妊娠期患病的幾率，還能避免胎兒出現(xiàn)體重過(guò)低，早產(chǎn)，發(fā)育遲緩等問(wèn)題。在了解孕婦飲食的重要性之后，家屬就應(yīng)該學(xué)會(huì)孕婦食譜的搭配，這樣才能保證孕婦和胎兒的健康。

在妊娠期間，孕婦應(yīng)該保證每天攝入足量的主食，蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和微量元素，這樣才能保證胎兒在發(fā)育過(guò)程中沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。在保證營(yíng)養(yǎng)充足的前提下，才能繼續(xù)考慮孕婦每天的飲食搭配是否合理。

1，孕婦應(yīng)注意主食多樣化，盡量保證粗糧和細(xì)糧合理搭配。在正常情況下，孕婦每天食用的主食量應(yīng)該在400g到500g之間，在保證每天攝入精細(xì)糧食的同時(shí)，還需要增加各種粗糧的攝入，因?yàn)榇旨Z中含有了孕婦和胎兒所需要的氨基酸。

2，注意攝入優(yōu)質(zhì)的動(dòng)植物蛋白。蛋白質(zhì)也是孕婦每天必須要攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們常見(jiàn)的堅(jiān)果，大豆，蛋類，奶類等食物中都含有了大量的優(yōu)質(zhì)動(dòng)植物蛋白，孕婦可以根據(jù)自己的口味從中選擇，這樣就能保證蛋白質(zhì)的攝入了。

3，保證脂肪的攝入。由于女性的體重在孕期會(huì)大幅度增加，這就導(dǎo)致一些愛(ài)美的孕婦不敢吃含有脂肪的食物。實(shí)際上，這種想法是不可取的，因?yàn)楹侠淼闹緮z入也是保證胎兒健康發(fā)育的基礎(chǔ)。如果孕婦不喜歡從肉中攝入脂肪，那么就可以選擇植物油，核桃，芝麻等食物來(lái)攝入脂肪。

4，維生素和微量元素。一般情況下，只要孕婦能保證每天攝入足量的蔬果，就能保證這兩種物質(zhì)的攝入。需要注意的是，孕婦在食用蔬果時(shí)應(yīng)該保證多樣性，切忌因?yàn)樽约旱钠枚x擇單一種類的蔬果。

在了解上述內(nèi)容之后，孕婦就對(duì)自己每天如何搭配飲食有了全面的了解，這樣就能正確的搭配每天的三餐了。需要注意的是，孕婦在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還應(yīng)該控制每天糖分的攝入，避免在懷孕后大吃大喝，否則就很容易患上妊娠期糖尿病，甚至?xí)绊懙教旱暮笃诎l(fā)育。

孕婦食譜營(yíng)養(yǎng)菜譜

孕媽們?cè)趹言衅陂g飲食上也是需要有一定的調(diào)整，因?yàn)橹挥性袐屔眢w的營(yíng)養(yǎng)充足才能更好的提供營(yíng)養(yǎng)給胎寶寶。因此很多孕媽都會(huì)嘗試很多的方式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，大部分都是通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充。那么，孕婦食譜營(yíng)養(yǎng)菜譜有哪些呢?

孕婦食譜營(yíng)養(yǎng)菜譜 1、第一個(gè)月食譜，剛懷孕，胎兒還很小，生長(zhǎng)的也特別慢，這個(gè)時(shí)候孕婦所需要的營(yíng)養(yǎng)量也比較小，所以不需要太過(guò)多的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，主要吃些小米粥、海帶豆腐湯之類的就好，但是切記不要吃太閑的食物。2、第二個(gè)月食譜，這個(gè)時(shí)候葉酸的補(bǔ)充是必不可少的，另外這個(gè)時(shí)候孕婦需要大量的蛋白質(zhì)，所有需要吃些含蛋白質(zhì)豐富的食物，比如鯽魚(yú)湯、豬肝，還有水果。3、第三、四、五個(gè)月食譜，這個(gè)時(shí)間段的胎兒發(fā)育比較快，孕婦需要大量的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，需要多吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且最好是吃下午茶，早餐也需要多吃點(diǎn)。食材主要有牛肉、羊肉、雞肉，還有一些海產(chǎn)類的，多吃點(diǎn)蔬菜，對(duì)寶寶皮膚好，水果也要多吃些。

4、第六、七個(gè)月食譜，懷孕第六、七個(gè)月，孕婦需要大量的鐵元素，用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白。所以孕婦這個(gè)時(shí)候的食物主要是以補(bǔ)充鐵元素業(yè)主，比如牛奶、肉、大葉青菜等。菜譜：魚(yú)香肝片、山藥(枸杞)土雞湯很不錯(cuò)。5、第八、九、十個(gè)月食譜，孕晚期寶寶發(fā)育更快，但是這個(gè)時(shí)候因?yàn)樵袐D自身的情況，不易多吃，應(yīng)該是少吃多餐為佳。要做到膳食多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)。比如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚(yú)頭豆腐湯等等，水果和蔬菜也要都吃。

孕婦吃什么水果好柿子，對(duì)付妊娠高血壓柿子營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應(yīng)該以一餐一個(gè)為宜，因?yàn)槭磷与m然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會(huì)感到口澀舌麻，收斂作用很強(qiáng)，引起大便干燥。孕婦吃水果可以補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。

香蕉，可以治療孕期牙痛，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來(lái)源，并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無(wú)腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

蘋(píng)果，預(yù)防寶寶哮喘，蘋(píng)果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間多吃蘋(píng)果的孕婦，其孩子患上哮喘的機(jī)會(huì)較少。孕婦每天吃1-2個(gè)蘋(píng)果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。

孕婦每日食譜有哪些，孕婦一日三餐安排，孕婦吃什么好

①適量主食：每日5~8兩，米面為主，每日粗雜糧占主食的1/3。
② 多食蔬菜：每日1斤左右，注意選擇深綠色蔬菜和紅色蔬菜；每天中等大小水果1~2個(gè)，不能以加工的果汁飲料代替水果。
③ 適量肉類：每天魚(yú)蝦1~2兩，瘦豬（或者牛、羊肉）1兩~1兩半，雞鴨肉可以去外皮后替換豬肉。煮雞蛋清1個(gè)。每周雞蛋黃不超過(guò)3個(gè)。
④ 每日低脂牛奶半斤和半兩大豆（或者大約1兩豆干、2~3兩豆腐）。

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜有哪些

導(dǎo)語(yǔ)：哪些是適合孕婦們吃的食譜呢，接下來(lái)我為對(duì)大家介紹下她們的營(yíng)養(yǎng)食譜吧。

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜有哪些 1、豉汁蒸排骨

材料

豬肋骨500克、豆豉30克。

調(diào)料

蔥、姜、白糖、味精、生抽、鹽、植物油、香油、醋、水淀粉各適量。

做法

(1)將排骨從骨縫逐條切開(kāi)，清水沖洗干凈，剁成小塊備用。

(2)把豆豉放入小碗里用水浸泡5分鐘，洗凈備用。

(3)蔥洗凈，切段;姜去皮，洗凈，切絲。

(4)將排骨用豆豉、生抽、鹽、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌勻，在上面撒少許姜絲，裝入盤(pán)中攤平，上鍋用大火蒸約半小時(shí)，熟透取出，食時(shí)撒上切好的蔥段即可。

2、韭菜生姜汁

材料

韭菜45克、嫩姜1根。

調(diào)料

白糖少許。

做法

(1)韭菜擇洗干凈，切成小段。

(2)嫩姜洗凈，切小段。

(3)在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入果汁機(jī)中打碎，去渣留汁即可。

3、山藥芝麻粥

材料

山藥芝麻粥能夠起到安胎的效果的.。大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

做法

(1)大米淘凈，浸泡1小時(shí)，撈出瀝干;山藥切成細(xì)粒。

(2)黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。

(3)鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續(xù)攪拌至熟即成。

這道菜，口感香甜，有補(bǔ)腎的作用，由于山藥中含有多種纖維，具有促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的作用，所以對(duì)胃也相當(dāng)好。還可以預(yù)防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質(zhì)。但有糖尿病的孕婦就要少用點(diǎn)糖啦。

孕婦早餐食譜大全孕婦早餐吃什么好

早餐很重要，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)更重要，吃好第一餐，為自己和肚子里的小寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吧！下面我推薦幾款經(jīng)典孕婦早餐食譜。

1、蝦仁紫菜餛飩湯

【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

【制法】

(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開(kāi)水焯后，擠出水，剁成細(xì)蓉狀。

(2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。

(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

(5)用一個(gè)湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

【功效】

可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)甲狀腺素的合成，有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。

2、排骨海帶面

【原料】排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

【制法】

(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開(kāi)后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時(shí)，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

【功效】

排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對(duì)于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處，可經(jīng)常食用。

3、棒糝南瓜粥

【原料】南瓜150克，玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗凈切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開(kāi)后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時(shí)，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

4、奶油磨菇湯

【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開(kāi)放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開(kāi)后，放上鹽、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機(jī)體提供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來(lái)好的食欲。

孕婦早餐吃什么好

1、全麥制品

包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒(méi)有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆制品

孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

3、水果

水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

4、瘦肉

因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

5、蔬菜

顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

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