河北新聞網(wǎng)10月18日訊（寧曉娜）今天，河北省衛(wèi)生健康委發(fā)布《消瘦人群膳食指南》（以下簡稱《指南》），針對(duì)非疾病狀態(tài)的消瘦人群合理膳食進(jìn)行補(bǔ)充說明和指導(dǎo)。《指南》指出，消瘦人群應(yīng)適當(dāng)增加食量，提高能量攝入，重視谷物的攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，定時(shí)定量進(jìn)餐，鼓勵(lì)加餐，適量活動(dòng)，調(diào)整身體機(jī)能，監(jiān)測體重，逐漸增至正常范圍。

適當(dāng)增加食量，提高能量攝入

提高能量的攝入量才能增加體重，因此消瘦人群要適量增加主食、肉類和油的攝入量，簡單地說就是增加食物的量。食欲不佳者可以從每頓飯多吃“一兩口”做起，日積月累，逐步增重。注意要在平衡膳食的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加食量，尤其是增加高能量的食物。

重視谷物的攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入

消瘦人群要堅(jiān)持以谷物為主，谷薯類食物所提供的能量應(yīng)占膳食總能量的一半以上。推薦一日三餐都要攝入充足的谷類食物，每天不低于250克。在谷薯類食物充足的前提下，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，如魚、禽、蛋和瘦肉，每天總攝入量不低于120g；奶制品要達(dá)到每天300g液態(tài)奶或相當(dāng)于300g液態(tài)奶；大豆每日攝入量不低于大豆15g（折合量）。

定時(shí)定量進(jìn)餐，鼓勵(lì)加餐

健康的飲食行為有助于營養(yǎng)均衡。三餐按時(shí)吃，進(jìn)餐時(shí)間適宜，早餐所用時(shí)間以15分鐘-20分鐘為宜，午餐、晚餐以30分鐘左右為宜。三餐的能量占比分別是20%-35%、30%-40%、30%-40%，切忌暴飲暴食。就餐時(shí)選擇良好的就餐環(huán)境，有利于食物的消化吸收，愉悅身心。另外，零食可以補(bǔ)充人體所需的能量和營養(yǎng)素，注意適當(dāng)食用。

適量活動(dòng)，調(diào)整身體機(jī)能

消瘦人群應(yīng)該選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度天天運(yùn)動(dòng)，可以從低運(yùn)動(dòng)量開始，逐步達(dá)到充足的身體活動(dòng)量。如果沒有專門運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，可以將身體活動(dòng)融入到日常生活和工作中，例如上班時(shí)盡量減少久坐時(shí)間，充分利用上下班途中、做家務(wù)等機(jī)會(huì)進(jìn)行鍛煉。要注意根據(jù)天氣和身體情況調(diào)整當(dāng)天的運(yùn)動(dòng)量、補(bǔ)充水和鹽、運(yùn)動(dòng)安全等事項(xiàng)。

監(jiān)測體重，逐漸增至健康體重

體重的變化反映長時(shí)間或短時(shí)間內(nèi)營養(yǎng)狀況的變化，經(jīng)常監(jiān)測體重，推薦1周不低于1次，如果長時(shí)間體重沒有增長，說明食量還不夠，應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整進(jìn)食量，要根據(jù)體重的變化及時(shí)調(diào)整食量和能量的攝入。條件允許的話可定期測量身體成分，了解身體肌肉量和脂肪量的變化。體脂男性應(yīng)維持在15%~20%，女性應(yīng)維持在25%-30%為宜。

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