添加輔食是嬰兒斷奶前的一個(gè)階段。從出生3～4個(gè)月左右開始，單純的母乳喂養(yǎng)已無法滿足嬰兒所需的營(yíng)養(yǎng)。父母要一邊關(guān)注寶寶的大便情況和喂養(yǎng)方法，一邊逐步過渡到添輔食階段，切忌勉強(qiáng)和激進(jìn)。
輔食添加看似很簡(jiǎn)單，但是也不能掉以輕心，具體來說，給寶寶成功的添加輔食需要經(jīng)過5階段。
1、準(zhǔn)備期（3～4個(gè)月）
沐浴后，用調(diào)羹或奶瓶喂少許涼開水或燒熟的蔬菜汁，鮮榨的蘋果汁、橘子汁可用白開水稀釋后用來補(bǔ)充水分。這個(gè)時(shí)期是寶寶開始適應(yīng)母乳以外的味道以及適應(yīng)調(diào)羹和奶瓶的時(shí)期。家長(zhǎng)可以先嘗嘗看，確保溫度適宜，再喂寶寶。調(diào)羹和奶瓶要注意消毒。
2、斷奶初期（5～6個(gè)月）
寶寶體重達(dá)到7千克時(shí)，就可以開始添加輔食了。把米湯、煮爛的蔬菜弄碎用調(diào)羹喂給他。這時(shí)寶寶還不能很好地吞咽，食物可能會(huì)從嘴里漏出來?？梢越o寶寶戴上圍兜以防弄臟衣服。用調(diào)羹喂的時(shí)候，用手托住寶寶的下巴，輕輕地把臉往上抬，這樣嘴巴和食道就成了一條直線，食物就很方便喂進(jìn)去了。寶寶食后2～3小時(shí)開始排便。大便的顏色會(huì)隨著食物的不同發(fā)生變化，并非異常。寶寶身體不舒服時(shí)會(huì)出現(xiàn)軟便、發(fā)酵臭以及排便間隔短等征狀。
3、斷奶中期（7～8個(gè)月）
寶寶逐漸適應(yīng)吃輔食之后，可以吃的食物一下子多了起來。食物的軟硬和大小以寶寶的牙齦和舌頭能弄碎的程度為宜。
4、斷乳后期（9～11個(gè)月）
10個(gè)月開始準(zhǔn)備斷奶。用練習(xí)杯、吸管來進(jìn)行喝水練習(xí)。到了斷奶后期，寶寶開始把食物或飲料含在嘴里，一點(diǎn)一點(diǎn)開始吞咽。寶寶把食物放進(jìn)嘴里后，媽媽跟他說：“嚼呀嚼?！睂殞氂檬肿ナ澄锍詴r(shí)，媽媽不要責(zé)罵，最為重要的是保護(hù)寶寶對(duì)吃飯的興趣。可以用毛巾將寶寶的手、餐桌、地板擦干凈。寶寶開始玩食物了，媽媽就對(duì)他說：“吃好了吧？”然后結(jié)束吃飯。寶寶在可以按照自己的意識(shí)來控制嘴的動(dòng)作后，會(huì)故意把食物吐出來，以觀察家長(zhǎng)的反應(yīng)。
5、結(jié)束期（12～15個(gè)月）
煮得軟軟的蔬菜，清淡的魚肉都可以給寶寶吃。如果寶寶不喜歡硬的食物，可以弄碎后喂給他。調(diào)味料的添加要嚴(yán)格控制，鹽、糖不能過量。寶寶開始關(guān)注家長(zhǎng)是怎么吃飯的，希望自己拿著調(diào)羹或者叉子吃。但他吃不好，總是會(huì)把食物弄灑了。這時(shí)候，媽媽應(yīng)添把手，幫助寶寶把食物順利地送到嘴里。
輔食添加的時(shí)候，家長(zhǎng)要特別注意，以下這些食物不適宜出現(xiàn)在寶寶的輔食里。
1、主食類。
谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長(zhǎng)給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽們常常會(huì)犯“過猶不急”的錯(cuò)誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物，但其實(shí)精細(xì)的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會(huì)因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。
2、葷食類。
葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。
（1）蛋清。雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。
（2）汞含量較高的魚。汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，準(zhǔn)媽媽、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時(shí)，應(yīng)避免進(jìn)食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍(lán)鰭吞拿魚等。
3、海鮮類。
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。
4、蔬菜類。
寶寶3個(gè)月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。
蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。新手媽媽們?cè)谔砑虞o食的時(shí)候，要注意保證寶寶營(yíng)養(yǎng)以及飲食禁忌，多加注意。返回搜狐，查看更多
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