精準(zhǔn)化、科學(xué)化的營(yíng)養(yǎng)需求影響嬰配粉行業(yè)，各大乳企就如何助力嬰幼兒免疫健康持續(xù)帶來(lái)最前沿的科研成果。日前，在以“強(qiáng)于身，悅于心”為主題的2023第二屆母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，菲仕蘭發(fā)布了天然乳脂的最新研究實(shí)證，分享前沿科研成果，助力嬰幼兒免疫健康。

正在倡導(dǎo)前沿內(nèi)容

10月22日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)母嬰營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦、Friso美素佳兒心身健康研究院協(xié)辦的“2023第二屆母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在上海召開(kāi)。

2023第二屆母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)盛大召開(kāi)

大會(huì)上，圍繞關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素如何助力免疫、消化以及母嬰心身健康等議題，來(lái)自營(yíng)養(yǎng)、母嬰、心理等領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外30余位頂級(jí)專(zhuān)家在學(xué)術(shù)新視角下進(jìn)行共同探討。

近年來(lái)，母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康研究的發(fā)展受到各類(lèi)行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)母嬰營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主委汪之頊稱(chēng)，“隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)與人民生活水平的不斷提高，黨中央對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康的重視到達(dá)了新的高度。希望能夠借此機(jī)會(huì)，分享全球前沿學(xué)術(shù)成果，在大眾及臨床上，呼吁更多人一起關(guān)愛(ài)我國(guó)母嬰人群的心身健康，推動(dòng)我國(guó)母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康研究的發(fā)展?！?/p>

研究中，母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康之間被認(rèn)為具有重要關(guān)系。全球最有影響力的生命科學(xué)家之一，Walter C. Willett表示，在生命早期，母乳所提供的天然乳脂等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)免疫和心身健康的成長(zhǎng)。同時(shí)前沿研究也揭示了子代的腸道，免疫與心身健康又有著互相正向的影響和促進(jìn)作用，因此大會(huì)主辦方以及美素佳兒心身健康研究院正在倡導(dǎo)一個(gè)非常前沿的內(nèi)容，這無(wú)疑是站在更高的緯度關(guān)愛(ài)下一代的福祉。

而在母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康的科學(xué)實(shí)證方面，菲仕蘭在其中則扮演了先行者的角色。大會(huì)期間，菲仕蘭中國(guó)區(qū)總裁、Friso美素佳兒心身健康研究院院長(zhǎng)陳戈分享了在過(guò)去的一年里，菲仕蘭心身健康研究院攜手多位婦幼領(lǐng)域?qū)＜?，圍繞母嬰營(yíng)養(yǎng)和心身健康取得了積極的進(jìn)展：深入研究并發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)成果，覆蓋腸道健康、科學(xué)喂養(yǎng)、免疫力等關(guān)鍵領(lǐng)域，進(jìn)一步闡釋了乳鐵蛋白、天然乳脂等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)母嬰心身健康的重要意義；還支持3000多位醫(yī)療專(zhuān)業(yè)人士，為全國(guó)30多萬(wàn)孕產(chǎn)婦提供了營(yíng)養(yǎng)與心理健康宣教、評(píng)估、飲食與減壓干預(yù)等一系列關(guān)愛(ài)服務(wù)。

菲仕蘭中國(guó)區(qū)總裁、Friso美素佳兒心身健康研究院院長(zhǎng)陳戈分享積極進(jìn)展

對(duì)于堅(jiān)持科學(xué)研究，菲仕蘭也有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)。陳戈表示：“菲仕蘭將從母嬰營(yíng)養(yǎng)出發(fā)，繼續(xù)貫徹‘強(qiáng)于身，悅于心’的理念支持我國(guó)母嬰健康事業(yè)的發(fā)展，為我國(guó)母嬰人群帶去生理與心理的全方位關(guān)愛(ài)?！?/p>

天然乳脂獲科學(xué)實(shí)證

母嬰營(yíng)養(yǎng)與心身健康的研究發(fā)展中，天然乳脂的重要作用被科學(xué)實(shí)證。

其中，天然乳脂中所含營(yíng)養(yǎng)與免疫力之間存在一系列關(guān)聯(lián)。來(lái)自WHO權(quán)威專(zhuān)家George P. Chrousos表示，天然乳脂是增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)組織器官發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，除了能有效支持腸道屏障功能，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，還能與母乳中豐富的乳鐵蛋白與免疫球蛋白共同作用，調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)，助力免疫功能正常發(fā)育。同時(shí)大腦與免疫系統(tǒng)之間存在動(dòng)態(tài)交流，在機(jī)體遇到免疫反應(yīng)時(shí)，所釋放的炎癥性細(xì)胞因子可以進(jìn)入大腦改變神經(jīng)遞質(zhì)功能，導(dǎo)致心身健康問(wèn)題。

因此，George P. Chrousos認(rèn)為，確保給予充足的母乳喂養(yǎng)尤為重要。母乳富含的天然乳脂、乳鐵蛋白、免疫球蛋白以及母乳低聚糖，例如NvHMO (4'-GL)這種母乳低聚糖結(jié)構(gòu)，都是支持免疫力增強(qiáng)幫助組織器官正常發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，不僅能有效的對(duì)抗外界致病菌，同時(shí)能幫助減少體內(nèi)炎癥細(xì)胞因子的產(chǎn)生，從而減少病痛、悲傷消極情緒的產(chǎn)生，為寶寶的心身健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此外，天然乳脂對(duì)于嬰幼兒免疫的重要作用也被國(guó)內(nèi)專(zhuān)家證實(shí)。新華醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任馮一分享了一項(xiàng)即將發(fā)布的針對(duì)中國(guó)寶寶的實(shí)證研究。研究發(fā)現(xiàn)：食用含有天然乳脂（乳脂基）并強(qiáng)化乳鐵蛋白（LF >0.45g/L）的嬰兒配方奶粉時(shí)，嬰兒在感冒、發(fā)燒和過(guò)敏性疾病的發(fā)生率較低，這一發(fā)現(xiàn)無(wú)疑是為我們?cè)谔剿鲖胗變好庖呦到y(tǒng)層面指明了新的方向。

一直堅(jiān)持嬰幼兒免疫健康相關(guān)研究的菲仕蘭，在此方面也取得了積極進(jìn)展。菲仕蘭中國(guó)區(qū)營(yíng)養(yǎng)負(fù)責(zé)人劉艷詳細(xì)分享了天然乳脂在支持寶寶健康作用方面的相關(guān)研究實(shí)證?！皩?shí)證研究證明天然乳脂有減少寶寶腸道不適情況、松軟大便和減少營(yíng)養(yǎng)流失的作用，而且天然乳脂中富含的中短鏈脂肪酸、鞘磷脂、奇數(shù)鏈脂肪酸等關(guān)鍵元素，有調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)與支持免疫功能發(fā)展的作用?！?/p>

助力嬰幼兒免疫健康

除天然乳脂外，其他關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素在嬰幼兒免疫中的作用也不可忽視。

大會(huì)期間，過(guò)敏飲食與營(yíng)養(yǎng)國(guó)際協(xié)作組織前主席Carina Venter教授指出，神經(jīng)與免疫系統(tǒng)的發(fā)育是生命早期成長(zhǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)，剛出生的寶寶免疫功能尚未成熟，活性乳鐵蛋白能通過(guò)與鐵的高度親和來(lái)抑制需鐵細(xì)菌生長(zhǎng)，以完整蛋白的形式進(jìn)入嬰兒腸道發(fā)揮作用從而阻止病原體與腸道的結(jié)合，提高寶寶的免疫能力。

同時(shí)，母乳中含有豐富的小分子蛋白能有效促進(jìn)寶寶腸道的消化吸收，母乳中擁有 200 多種不同類(lèi)型的母乳低聚糖，其中NvHMO（4'-GL ）可以促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)，抑制有害菌，幫助建立良好的腸道菌群環(huán)境。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，持續(xù)性良好的營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充，不僅有助于寶寶早期眼腦發(fā)育，有助于免疫系統(tǒng)的建立及發(fā)育，還有助于獲得良好的心理健康狀態(tài)，從而構(gòu)建起“營(yíng)養(yǎng)-免疫-心理”的正向循環(huán)系統(tǒng)。

有了研究實(shí)證，成果落地的責(zé)任則落在企業(yè)上。以擁有150余年歷史的菲仕蘭為例，其憑借在早期生命營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的探索與沉淀，已在產(chǎn)品層面實(shí)現(xiàn)突破。

據(jù)了解，今年菲仕蘭旗下皇家美素佳兒全新升級(jí)并完成二次配方注冊(cè)，其含有的天然乳脂和乳鐵蛋白這兩個(gè)硬核成分，能為寶寶帶來(lái)超強(qiáng)內(nèi)護(hù)：實(shí)證50%天然乳脂保護(hù)因子群，含近40種天然乳脂保護(hù)因子，支持內(nèi)在環(huán)境調(diào)節(jié)和細(xì)胞調(diào)節(jié)；可高達(dá)30+倍精粹高活乳鐵蛋白，充分保留了乳鐵蛋白的活性，菲仕蘭自家乳鐵蛋白原料鐵結(jié)合率達(dá)到80%以上；此外，新國(guó)標(biāo)配方0添加香蘭素，給寶寶帶來(lái)天然營(yíng)養(yǎng)。

具體產(chǎn)品來(lái)看，菲仕蘭旗下美素佳兒源悅也以“三重自然源生力”為寶寶腸道問(wèn)題給出專(zhuān)業(yè)解決方案：消化力：定制化喂養(yǎng)的Novas牛乳，酪蛋白礦化水平低，軟蛋白易消化。吸收力：全階段100%一次成粉工藝，鎖住奶源中90%的天然營(yíng)養(yǎng)小分子，更好吸收。內(nèi)活力：含有母乳低聚糖結(jié)構(gòu)NvHMO (4'-GL )，幫助優(yōu)質(zhì)菌群生長(zhǎng)，構(gòu)筑寶寶腸道健康的第一道屏障。

面向未來(lái)，菲仕蘭表示，將持續(xù)用科技解碼牛乳中的珍貴營(yíng)養(yǎng)，助力每個(gè)媽媽科學(xué)育兒、每個(gè)寶寶健康成長(zhǎng)。

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