蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體機(jī)體的主要物質(zhì)之一，是人體生命活動(dòng)中的必需品。所以要從根本上提高人體免疫力，補(bǔ)充乳鐵蛋白自然成為重中之重。乳鐵蛋白能提高免疫力嗎?

乳鐵蛋白能提高免疫力嗎

　　乳鐵蛋白是Groves首先從牛乳中分離獲得的，由于乳鐵蛋白結(jié)合形成紅色的復(fù)合物，故稱為紅蛋白，1961年Blanc和Isliker將其從人乳液中分離出來(lái)，正式命名為乳鐵蛋白，乳鐵蛋白是一種天然的鐵離子結(jié)合糖蛋白，主要包括血清轉(zhuǎn)鐵蛋白和卵轉(zhuǎn)鐵蛋白。

　　目前，國(guó)際上對(duì)乳鐵蛋白在增強(qiáng)免疫力方面的研究已有60-年，研究表明，乳鐵蛋白在提高人體腸道免疫和呼吸道免疫方面的確有顯著作用，乳鐵蛋白能有效抵御腸道病菌的侵襲，防治常見腹瀉，有效減少感冒，氣管炎等呼吸道感染的次數(shù)和縮短病程。

　　乳鐵蛋白的適用人群包括孕產(chǎn)婦，缺鐵患者和亞健康人士及嬰幼兒青少年等。對(duì)孕婦而言，在妊娠期間，血容量增加，約需鐵500-600毫克，胎兒生長(zhǎng)需鐵200-300毫克，胎盤發(fā)育需鐵70-75毫克。因此缺鐵性貧血是孕期常見的貧血，一般從懷孕5-6個(gè)月開始發(fā)生。缺鐵大多發(fā)生于對(duì)鐵的需求量增加而未能滿足供應(yīng)的特殊情況下，懷孕就是其中之一。孕產(chǎn)婦在補(bǔ)充鐵的同時(shí)，還得補(bǔ)充乳鐵蛋白，能提高其抵抗力，有效預(yù)防孕期，哺乳期的細(xì)菌，病毒性感染，促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防孕產(chǎn)婦貧血。

　　對(duì)于缺鐵性患者及亞健康人士，也是需要補(bǔ)充乳鐵蛋白的。據(jù)研究表明，鐵與乳鐵蛋白結(jié)合后吸收率是單純補(bǔ)鐵的4倍，缺鐵性貧血者在補(bǔ)鐵時(shí)配合攝入乳鐵蛋白，可達(dá)到減少鐵制劑攝入量，增強(qiáng)補(bǔ)鐵效果。而工作壓力大處于亞健康狀態(tài)以及體弱多病者補(bǔ)充乳鐵蛋白，能夠幫助他們激發(fā)，建立，修復(fù)，完善免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抗病能力。

那么乳鐵蛋白有哪些作用與功效呢

　　一、乳鐵蛋白具有廣譜抗菌作用

　　乳鐵蛋白革蘭氏陰性和陽(yáng)性細(xì)菌抑制革蘭氏首先是由于乳鐵蛋白具有高鐵，細(xì)菌在基本營(yíng)養(yǎng)鐵失去生長(zhǎng)。另外，乳鐵蛋白通過(guò)氨基未端強(qiáng)陽(yáng)離子結(jié)合區(qū)域，增加細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性，細(xì)菌脂多糖滲出外膜直接殺菌作用。

　　二、乳鐵蛋白具有抗病毒作用

　　乳鐵蛋白通過(guò)抑制病毒進(jìn)入細(xì)胞，減輕對(duì)人體肝細(xì)胞的損害。

　　三、乳鐵蛋白具有抗氧化作用

　　乳鐵蛋白能抑制鐵誘導(dǎo)的脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程所產(chǎn)生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成。另外，牛乳鐵蛋白能降解酵母中的轉(zhuǎn)運(yùn)RNA，具有核糖果核酸酶的活性，且能抑制超氧離子的形成。所有這些都可降低人體內(nèi)自由基對(duì)動(dòng)脈血管壁彈性蛋白的破壞，達(dá)到預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的目的。

　　四、乳鐵蛋白具有抗癌作用鐵與其他微量元素的平衡

　　乳鐵蛋白在補(bǔ)充機(jī)體缺鐵、降低鐵在機(jī)體內(nèi)沉積引起的鐵過(guò)負(fù)荷，以及由此引發(fā)的一系列臨床疾病中均發(fā)揮重要的預(yù)防和治療作用。另外，乳鐵蛋白對(duì)消化道腫瘤，如結(jié)腸癌、胃癌、肝癌、胰腺癌，具有化學(xué)預(yù)防作用，并可抑制由此引發(fā)的腫瘤轉(zhuǎn)移。

　　最后，在初始激活宿主防御系統(tǒng)啟動(dòng)的乳鐵蛋白，調(diào)節(jié)不同類型細(xì)胞在免疫反應(yīng)中，情況變化的影響，提高免疫力，和丙型肝炎病毒(HCV)感染的預(yù)防、治療慢性肝炎都起到了積極的作用。

　　五、乳鐵蛋白調(diào)節(jié)機(jī)體免疫反應(yīng)

　　調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)是由于它右抑制作用與乳鐵蛋白飽和度有關(guān)。另外，經(jīng)研究顯示，乳鐵蛋白對(duì)抗體生成T細(xì)胞成熟、淋巴細(xì)胞中自然殺傷細(xì)胞比例都具有調(diào)節(jié)作用。

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