有機(jī)食品的真正含義

作者: meilin
位于: 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

如今，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到人們談?wù)撌澄锏膩?lái)源及種植方式。專家建議我們盡可能吃有機(jī)食品。然而，食品標(biāo)簽上聲稱的“有機(jī)”是不同的。

食品安全和健康飲食對(duì)照顧好自己和家人身體非常重要。如果你曾經(jīng)到商店購(gòu)買(mǎi)過(guò)有機(jī)肉類或產(chǎn)品，可能會(huì)注意到產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上標(biāo)注著“美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)” 或“自然生長(zhǎng)認(rèn)證”。不同的有機(jī)食品標(biāo)簽有什么含義呢？

任何有“美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)”標(biāo)簽的產(chǎn)品含有約95%的有機(jī)成分。如果是“100%美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)”，那么表示全部是有機(jī)成分，沒(méi)有受到任何農(nóng)藥，激素和有害化學(xué)物質(zhì)影響。如果你看到的是一個(gè)“自然生長(zhǎng)認(rèn)證” 標(biāo)簽，說(shuō)明產(chǎn)品來(lái)自一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，能夠滿足美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。這些食物通常只在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷售。

宣稱是“天然”的食品不是真正值得信賴的有機(jī)食品。事實(shí)上，它們完全不是有機(jī)的。這個(gè)術(shù)語(yǔ)沒(méi)有經(jīng)過(guò)美國(guó)政府部門(mén)界定，因此制造商可以任何方式使用這個(gè)它。務(wù)必在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)閱讀標(biāo)簽。請(qǐng)記住遠(yuǎn)離高鈉和反式脂肪，多喝水！

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